Куриный хлебец (обед по минус 60) -подходит для праздничного

Сообщение Автор
Куриный хлебец (обед по минус 60) -подходит для праздничного
28 Янв 2012 16:11

Распечатать сообщение
рецепт нашла на сайте koolinar автор Svett66 sharik Rose Rose Rose и сразу решила готовить- с некоторыми маленькими изменениями чтоб можно было кушать по системе минус 60 - на обед Wink - такое блюдо будет красивым дополнением праздничного стола- и никто к вам не прицепится что вы ничего не едите Wink -и при этом еще и худеете Wink dance2 dance2 dance2 dance2
слова автора, мои фото и коментарии

Фото


Продукты:

• Куриная грудка без кожи и костей – 3 шт- мне хватило 2 грудки Wink
• Сливки нежирные, или сметана – 250г - для системы молоко до 5%
• Белки от 2х яиц
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• ****
• Для начинки:
• Яйца – 3 шт + оставшиеся два желтка
• Зелень любая свежая( петрушка, укроп, кинза, на выбор)
• Перец болгарский красный – ½ стручка
• Перец болгарский желтый – ½ стручка
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Карри – ½ ч.л.

Приготовление:

1. Куриную грудку без кожи и костей пропустить через мясорубку или пробить блендером, добавить сливки -я добавляла молоко, перемешать.
Фото

2. Белки взбить отдельно в пушную пену, практически на безе
Фото

ввести белки в фарш
Фото

посолить и поперчить по вкусу, постараться взбить еще разок, миксером ли, блендером ли, неважно - я не взбивала второй раз а только хорошо вымешала ложкой
Фото

Чем тщательнее взбить фарш, тем сочнее будет готовый хлебец.
3. Перцы порезать по отдельности на махонькие кубики, зелень измельчить-у меня был замороженный укроп
Фото
Фото
Фото

4. Яйца и оставшиеся 2 желтка
Фото

взбить с щепоткой соли
Фото

Полученную яичную смесь разделить на три части.
5. К одной части добавить рубленную зелень.
Фото

6. Ко второй части добавить паприку и мелкорубленый красный перец.
Фото

7. К третьей части добавить карри и желтый перец.
Фото

8. На сковороде выпечь по отдельности три яичных блинчика,
Фото

каждый скрутить рулетом -скатывайте плотно а то у меня в оном блинчике осталась дырка по серединке Wink
Фото

и горячим завернуть в фольгу
Фото

. Убрать рулеты в холодильник, немного остудить.
9. Прямоугольную форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки - я брала форму силиконовую - вот такую -
Фото

поэтому не выстилала а только слегка совсем смазала растительным маслом, выложить слой фарша - на этом этапе у меня сели батарейки у фотоаппарата Embarassed Embarassed Embarassed и я фоткала телефоном - поэтому следующие 3 фото размытые Embarassed
Фото

в середину уложить рулетики
Фото

закрыть оставшимся фаршем
Фото


10. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут. Вытащить, сверху на хлебец положить пресс до остывания изделия-я сначала остудила а потом положила под пресс.
Вот что у меня получилось после остывания и пребывания под грузом:
Фото

Фото

11. И как основное блюдо, и как холодный рулет, и на бутербродик. Приятного аппетита.
Фото

Фото

Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Янв 2012 16:34

Распечатать сообщение
ух ты!!! какая красотиза!!
ия хочу кусочек nyam2
Wild cat

Елена

34 года


Wild catМои рецепты
 
28 Янв 2012 16:36

Распечатать сообщение
Wild cat писал(а):
ух ты!!! какая красотиза!!

Embarassed Embarassed Embarassed спасибо, Леночка! Rose Rose Rose

Wild cat писал(а):
ия хочу кусочек

угощайся sharik
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Янв 2012 16:37

Распечатать сообщение
ШИКАРНО!!!!!!!! good good good good good good good

Спасибо за идею, Светочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
28 Янв 2012 16:38

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
ШИКАРНО!!!!!!!!

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed

Yeva64 писал(а):
Спасибо за идею, Светочка!

на здоровье! буду рада если пригодитсЯ!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Янв 2012 16:51

Распечатать сообщение
Светлана, Romashki хорошая идея для системщиков и не только! good2 nyam2 Обязательно сделаю на предстоящие праздники girl_yes2
НеБелоручка

Елена

38 лет
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
28 Янв 2012 16:55

Распечатать сообщение
Очень красивый разрезик girl_in_love good
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
28 Янв 2012 16:57

Распечатать сообщение
Шикарно girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Аппетитненько nyam2 nyam2 nyam2
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
28 Янв 2012 17:00

Распечатать сообщение
Как оригинально !!!! good2
Шикарно выглядит!!!! girl_in_love
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
28 Янв 2012 17:00

Распечатать сообщение
оооочень красиво и оригинально good2
Nastas'ja

Настя

33 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
28 Янв 2012 17:09

Распечатать сообщение
Светлана, как красиво!!! wacko1 nyam2 Очень интересная идея!!! girl_in_love Подскажите, а сами рулетики при нарезке не выпадают, да? У вас вроде так всё плотно держится. Утащила! Спасибо! Rose
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Янв 2012 17:54

Распечатать сообщение
Завтра сделаю! Красота и вкуснота! Видно невооружённым глазом! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Люська М

Люся

45 лет


Люська ММои рецепты
 
28 Янв 2012 18:16

Распечатать сообщение
упасть не встать good2 good2 good2
Sauvignon

Вера




SauvignonМои рецепты
 
28 Янв 2012 19:19

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Янв 2012 19:20

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светик, сногсшибательное блюдо! good2 good2 good2 Оно не просто подходит для праздничного стола! Оно для него создано Drinks or Beer Yahoo! dance2 шикарный рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
28 Янв 2012 19:32

Распечатать сообщение
Ляночка08
Очень аппетитно выглядит good
Mariehka

Мария

26 лет
город Пермь

MariehkaМои рецепты
 
28 Янв 2012 19:43

Распечатать сообщение
Какая красотища!! girl_claping Спасибо, забираю в закладки.
Lisichka.1985

Лина




Lisichka.1985Мои рецепты
 
28 Янв 2012 19:44

Распечатать сообщение
НеБелоручка писал(а):
Светлана, хорошая идея для системщиков и не только! Обязательно сделаю на предстоящие праздники

Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибо! надеюсь понравится!!!

LeDi WaDa писал(а):
Очень красивый разрезик

античная роза писал(а):
Шикарно
Аппетитненько

MamaMarinka писал(а):
Как оригинально !!!!
Шикарно выглядит!!!

Nastas'ja писал(а):
оооочень красиво и оригинально

Sauvignon писал(а):
упасть не встать

Mariehka писал(а):
Очень аппетитно выглядит

девочки, огромное спасибо за ваши комплименты моей работе!!!! dance2 dance2 dance2 мне очень приятно!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Малгося Rose Rose Rose спасибо что заглянула sharik

Барбагорга писал(а):
Светлана, как красиво!!! Очень интересная идея!!! Подскажите, а сами рулетики при нарезке не выпадают, да? У вас вроде так всё плотно держится. Утащила! Спасибо!

спасибо! вот в обед резала- если кусочек очень тонко нарезать- то блинчики выпадают..а если потолще- то нормально держатся Wink
а еще я подумала что когда выкладывать блинчики в форму то их наверное надо смазывать слегка массой- тогда лучше еще будут держаться

Люська М писал(а):
Завтра сделаю! Красота и вкуснота! Видно невооружённым глазом!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping буду ждать с впечатлениями!!! спасибо!

Пламя писал(а):
Светик, сногсшибательное блюдо! Оно не просто подходит для праздничного стола! Оно для него создано шикарный рецепт! Спасибо

Embarassed Embarassed Embarassed Оксанка ,спасибо большое!!! мне приятно!

Lisichka.1985 писал(а):
Какая красотища!! Спасибо, забираю в закладки.

Rose Rose на здоровье!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Янв 2012 22:04

Распечатать сообщение
Светланочка, красота бесподобная!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
28 Янв 2012 23:58

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Светланочка, красота бесподобная!!!!

Embarassed Embarassed Embarassed спасибо! Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Янв 2012 1:05

Распечатать сообщение
Светочка! Спасибо, за такой рецепт! Rose Rose Rose Выглядит очень нарядно! и безусловно это вкусно! good2 good2 good2
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
29 Янв 2012 1:58

Распечатать сообщение
Cветланочка я в восторге от твоего таланта,создается впечатление,что ты не выходишь из кухни и все время чтото фантазируешь,а еще и помогаешь нам жить системно и вкусно,спасибо Romashki
Далекая

Асия

33 года
Мавритания, Нуакшот

ДалекаяМои рецепты
 
29 Янв 2012 2:04

Распечатать сообщение
Светочка!!! блюдо просто супер!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 утащила!!! спасибо!!! air_kiss
кугуль

Гуля

39 лет
Deutschland

кугульМои рецепты
 
29 Янв 2012 2:25

Распечатать сообщение
Светочка! Шикарнейшее блюдо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love А главное системное! Wink Wink Wink
Сандал

Юля

37 лет
Украина

СандалМои рецепты
 
29 Янв 2012 11:09

Распечатать сообщение
Отличное праздничное блюдо good girl_claping girl_claping Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |