Хоммус из авокадо

Рецепт интересный, наконец, поняла из чего хумус (hummus) делают. Да, да, в Америке это именно название блюда. http://fcorpet.free.fr/HumusRecipe.html Так что, девочки, вы обе, правы, просто в разных странах по разному. А нут здесь называется chick-pea. (https://en.wikipedia.org/wiki/Chickpea)

Моментик писал(а):

А нут здесь называется chick-pea.

Да именно такое название у этих бобов в английском языке. В русском я знаю, что его называют нутом или турецким горохом, а уже блюдо из него имеет название "хоммус". Smile

Моментик писал(а):

Так что, девочки, вы обе, правы, просто в разных странах по разному.

Я именно это и пыталась сказать выше. Спасибо, Ольга, и за интерес к рецепту и за Ваше мнение! Romashki

ТЕН писал(а):

Спасибо, Ольга, и за интерес к рецепту и за Ваше мнение!

Только, пожалуйста, на ты. Тем более что мы почти что земляки. friends

Моментик писал(а):

Только, пожалуйста, на ты.

ОК!

Моментик писал(а):

Тем более что мы почти что земляки.

Оличка, а ты откуда?

ТЕН писал(а):

Оличка, а ты откуда?

Геленджик, слыхала? Шучу, конечно слышала. Wink

Моментик писал(а):

Геленджик, слыхала?

Конечно, Оличка, слыхала! И бывала тоже! Wink

В гости приезжаешь? Кто-то из родных там остался?

Леночка, когда я на днях замачивала свой нутик, то думала о двух рецептиках. Первый - это твой замечательный хоммус, good2

а второй - мой запечённый нутик, с которым ты уже познакомилась. friends

Огромное тебе спасибо за эту вкусноту! nyam2

Готовила его уже после ужина, но с удовольствием поныряла в него. girl_haha

Теперь буду наслаждаться на обед этой прелестью. Добавила к своему замечательному ланчу помидорки черри и буду поглощать это дело с мацой (еврейские хрустики) - она у меня всегда под рукой. good

Буду мило улыбаться - это я тебе гарантирую. Wink

Благо никто не увидит мою физиономию, т. к. сижу я у стеночки. sharik

Я решила нутик всё-таки "промариновать" немного в toaster oven по моему рецептику, но процесс до конца не доводила. sharik

Затем лишь добавила немного тахини (кунжутная паста) и мяту. nyam2

Твой рецептик - это как гибридик (гуакомоле и хоммус). dance2

Крепкий орешек писал(а):

Леночка, когда я на днях замачивала свой нутик, то думала о двух рецептиках. Первый - это твой замечательный хоммус,

Спасибо Эсмирочка, мне очень приятно! air_kiss

Крепкий орешек писал(а):

Огромное тебе спасибо за эту вкусноту!

Пожалуйста! Smile

Крепкий орешек писал(а):

Буду мило улыбаться - это я тебе гарантирую.

Ну и я улыбаюсь читая твои слова! Wink

Крепкий орешек писал(а):

Твой рецептик - это как гибридик (гуакомоле и хоммус).

Эсмирочка, спасибо за аппетитное фото твоего "гибридика" и за хороший отзыв! Rose

Всегда пожалуйста, Леночка! girl_in_love

Крепкий орешек
give_heart

Давно мечтала сделать такой хумус и все руки не доходили! Наконец-то сегодня сделала! Очень вкусно получилось! Спасибо!

gvs писал(а):

Давно мечтала сделать такой хумус и все руки не доходили!

Танечка, прости меня, пожалуйста, за поздний ответ! Embarassed

gvs писал(а):

Наконец-то сегодня сделала! Очень вкусно получилось! Спасибо!

Танечка, я поражена! Shocked

Какая красота! good

Какие шикарные фото - как из журнала! Clapping

Мне очень приятно, что хоммус понравился! Yahoo!

Спасибо огромное за шикарный фотоотзыв! Rose

Леночка, доброе утро!!!
Сделала вчера Ваш хоммус) Мммм... пальчики оближешь) Очень вкусно! Прям вот вкусно-вкусно! Спасибо!

Polochka писал(а):

Леночка, доброе утро!!!

Аленушка здравствуй! girl_bye

Polochka писал(а):

Сделала вчера Ваш хоммус) Мммм... пальчики оближешь) Очень вкусно! Прям вот вкусно-вкусно! Спасибо!

Вижу-вижу! Красота какая! good

Очень рада, что понравилось! girl_claping

Спасибо большое за прекрасный отзыв! Rose

Кстати, со мной можно на "ты" Wink

Леночка спасибочки за вкусную закусочку.Первый раз вроде хумус делала.Привлекло меня здесь авокадо.
С чесночными сухариками отвал башки.

aleksandra67 писал(а):

Леночка спасибочки за вкусную закусочку.

Сашенька, и тебе спасибо за отзыв! Romashki

aleksandra67 писал(а):

Привлекло меня здесь авокадо.

Да, это одна из разновидностей классического хумуса Smile

У меня есть еще со свеклой https://forum.say7.info/topic52382.html,
тоже вкусно! nyam2

aleksandra67 писал(а):

С чесночными сухариками отвал башки.

Еще бы!

Мммммммм.... это очень вкусно. girl_claping

Спасибо, Леночка, за рецепт. Rose

Обязательно буду повторять. good2

Я брала 1 авокадо (115 г) и 1 баночку нута (240 г), 1 зубчик чеснока, лимонного сока может ложки две, вместо тмина- кумин и табаско у меня не было- взяла хариссу.
Получилось просто обалденно. Yahoo!