Сметанный торт-суфле с сюрпризом

Сообщение Автор
Сметанный торт-суфле с сюрпризом
21 Фев 2012 0:56

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Наверное многие ещё из детства помнят очаровательный нежный и вкусный десерт - чернослив, фаршированный грецкими орехами, залитый сметанным кремом. А я попробовала превратить мамин десерт в тортик.

Вот такой:

Фото


Нужно:
Сметана 20% жирности 1 литр
Сахар по вкусу для сладости крема (у меня ушел где-то стакан)
Желатин 3-4 чайные ложки, лучше брать мелкого помола или листовой.
Чернослив 600гр крупный без косточек
Орехи грецкие 200гр.

Бисквитный шоколадный корж диаметром 26-27см по любому рецепту, главное чтобы был не очень толстенький.

Желатин замочить на 30-60 минут (в зависимости от сорта) в молоке или воде. Испечь и остудить корж. Пока корж остывает, начиняем промытый чернослив ядрышками орехов. Кладем на слегка теплый корж.

Сметану взбить с сахаром, можно по желанию добавить ванилин. Нагреть желатин до растворения крупинок, влить в крем, ещё раз взбить.

Залить корж кремом и поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей украсить произвольно, но лучше не усердствовать, чтобы не испортить вкус, знакомый с детства nyam2


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
21 Фев 2012 0:59

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мм ,красиво и вкусно!!! в закладочки Rose
 
21 Фев 2012 1:27

Распечатать сообщение
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Любимое сочетание! Забираю,спасибо!!! girl_in_love
 
21 Фев 2012 1:33

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Ляночка08, *ELISHKA* на здоровье!
 
21 Фев 2012 3:36

Распечатать сообщение
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
Gillian писал(а):
Наверное многие ещё из детства помнят очаровательный нежный и вкусный десерт - чернослив, фаршированный грецкими орехами, залитый сметанным кремом.

А то! Вкуснятина еще та! nyam2 good2
 
21 Фев 2012 3:50

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
girl_claping girl_claping good nyam2 good2
Rose
Re: Сметанный торт-суфле с сюрпризом
21 Фев 2012 7:02

Распечатать сообщение
greza

Зарина

49 лет
Сибирь

grezaМои рецепты
Gillian писал(а):
Наверное многие ещё из детства помнят очаровательный нежный и вкусный десерт - чернослив, фаршированный грецкими орехами, залитый сметанным кремом.

Я не помню unknown ....но вот совсем недавно подруга рассказывала girl_mad girl_mad ,что её свекровь приготовила такой вкусный десерт.......и она(подруга) чуть язык не съела girl_haha girl_haha girl_haha вместе с десертом!
Несомненно и торт будет великолепен!!! Romashki girl_in_love Забираю!! good
 
21 Фев 2012 12:49

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

64 года
Пенза

KeilyМои рецепты
Gillian
Остроумно. Это мой любимый десерт, а теперь и в виде тортика. Спасибо, Олечка. give_heart Rose
 
21 Фев 2012 16:17

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Keily, спасибо за отзыв, мне очень приятно!
 
22 Фев 2012 3:42

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Gillian
Олечка, очень красиво! good2 good2 good2 good2 Забрала в закладки! Wink
 
23 Фев 2012 0:18

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Девочки, всем огромное спасибо за отзывы и теплые слова! Rose Rose Rose С нетерпением жду отчетиков girl_bye
 
29 Фев 2012 20:58

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Оличка! Rose Отличная идея!!!!!! good2 good2 good2
 
02 Апр 2012 22:36

Распечатать сообщение
Sarahanda

Анастасия

35 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
Gillian
Класс-Класс!!!! Обалденская идея!
В закладки good
А скажи пожалуйста, у тебя коржик шоколадный или это только кажется? Думаю, с шоколадным будет еще вкуснее! nyam2 nyam2 nyam2
 
02 Апр 2012 22:38

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Sarahanda, да корж шоколадный.
 
17 Окт 2012 6:43

Распечатать сообщение
Абиева

Кристина

36 лет
Саратов

АбиеваМои рецепты
Привет)подскажи, пожалуйста, в каком кол-ве молока или воды замачивать 3-4 ч.л. желатина?
 
24 Ноя 2012 22:14

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Кристина, я делаю на глаз, примерно 100-150мл
 
06 Мар 2013 13:19

Распечатать сообщение
Эмма-я



Подмосковье

Эмма-яМои рецепты
Вкуснятина! nyam2
 
08 Апр 2013 21:29

Распечатать сообщение
Gillian

Ольга

39 лет
Москва

GillianМои рецепты
Эмма-я спасибо Embarassed
Страница 1 из 1

Наверх