Ямайский куриный салат на новый лад

Сообщение Автор
Ямайский куриный салат на новый лад
22 Фев 2012 16:17

Распечатать сообщение
Фото

Источник:Gurmaniya, с моими изменениями
Фото

Я очень люблю салаты,в которых сочетаются мясо и фрукты nyam2 Поэтому,когда увидела этот салатик,мне очень захотелось его попробовать.Салатик простой,меня заинтересовал соус к нему.Но именно этот соус мне и не понравился wacko1и я сделала к этому салатику заправку на свой вкус,когда скушала порцию ,мне тут же захотелось повторить этот салат снова nyam2 Ну обо всём по порядку Wink
Нам понадобится:
400 г куриного филе
200 г листового салата(можно смело использовать пекинскую капусту,тоже вкусно-проверено!!!)
2 груши(у меня конференц)
красная сладкая паприка молотая-1/2ч.л.
лимонный сок(по вкусу)
Куриное филе порезать небольшими кусочками.Я предварительно замариновала филе в соевом соусе,мариновалось оно у меня примерно 3 часа.Обжарить кусочки филе на растительном масле,чтобы кусочки получились румяными nyam2
Салатные листья порвать ,разложить на тарелке,сбрызнуть лимонным соком .Сверху выложить обжаренные кусочки куриного филе.Груши порезать примерно такими же кусочками,как и курочку.Выложить сверху.
Теперь приступим к соусу.Вот какой соус был в оригинальном рецепте:
горчица-2 ч.л.
сметана-150 г
куриная печень-150 г
лимонный сок-30 мл
перец чили молотый-1/4ч.л.
соль-1/2ч.л.
Куриную печень обжарить на сливочном масле(2-3 мин).Переложить в чашу блендера вместе с образовавшимся соком,добавить остальные компоненты.Взбить очень хорошо,чтобы получился нежный кремовый соус.

Я всё это дело взбила,попробовала.....не понравилось жутко wacko1 хотя печень очень люблю unknown Я решила,что портить этим соусом салат не буду,румяная курочка так меня манила nyam2 girl_haha Тогда я сделала другую заправку.На глаз смешала оливковое масло,сок лимона,немного горчицы.
Взбила хорошенько венчиком,полила салат.Сверху посыпала красной молотой паприкой.И готово!!

Фото

Мммм nyam2 как вкусно получилось!!! good Мягонькая курочка(хорошо промариновалась,ни капли сухости good ),сочная груша nyam2 Кисло-сладкий вкус nyam2 nyam2 Очень люблю это в салатах nyam2
Попробуйте и вы Wink Может вам понравится соус с куриной печенью,как в оригинальном рецепте,а может кому-то понравится мой вариант заправки Wink
Приятного аппетита sharik
Конечно салатик более дамский,чем мужской give_heart
Надеюсь ,не утомила вас своим долгим рассказом Embarassed салатик готовится очень быстро Wink

sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Фев 2012 16:43

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Надеюсь ,не утомила вас своим долгим рассказом

Нет, Кирочка, не утомила, очень даже интересно было читать good
Салатик очень понравился, забираю girl_in_love Rose
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
22 Фев 2012 16:45

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Нет, Кирочка, не утомила, очень даже интересно было читать

Лерочка girl_bye спасибо,что заглянула sharik
LeDi WaDa писал(а):
Салатик очень понравился, забираю

Попробуй Wink Я думаю тебе понравится nyam2
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Фев 2012 17:10

Распечатать сообщение
Кирочка, а мне на новый лад больше нравится good good2 girl_claping !!! Спасибо за вкусняшечку, сделаю girl_in_love !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
22 Фев 2012 17:15

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Кирочка, а мне на новый лад больше нравится

Вот и мне тоже good
Вот и мне тоже nyam2 такой лёгонький получился nyam2
blirise писал(а):
Спасибо за вкусняшечку, сделаю !!!

Думаю ты оценишь Wink Спасибо Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Фев 2012 17:39

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Мммм как вкусно получилось!!! Мягонькая курочка(хорошо промариновалась,ни капли сухости ),сочная груша Кисло-сладкий вкус

после такого описания очень хочется попробовать good2 good2 good2
спасибки, Кирочка sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
22 Фев 2012 17:40

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~ писал(а):
после такого описания очень хочется попробовать
спасибки, Кирочка

Натали Romashki рада буду,если понравится Wink sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Фев 2012 18:18

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Может вам понравится соус с куриной печенью,как в оригинальном рецепте,а может кому-то понравится мой вариант заправки

Кира,я тебе полностью доверяю girl_in_love Wink ,если буду делать,то с твоим вариантом соуса. Congratulate Салатик очень интересный good2
Матяна

Татьяна

62 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
22 Фев 2012 18:29

Распечатать сообщение
Кира,спасибо,очень хороший салатик! girl_claping girl_claping girl_claping
А заправку я бы сделала твою,но на свой лад - оливковое масло,горчица,мёд и бальзамик. Такая остро-сладко-кислая сюда прекрасно подойдёт! Забираю! Smile
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
22 Фев 2012 18:34

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Кира,я тебе полностью доверяю

Татьяна sharik Embarassed мне очень это приятно sharik
Матяна писал(а):
если буду делать,то с твоим вариантом соуса.

Надеюсь понравится Wink
Матяна писал(а):
Салатик очень интересный

Спасибо за доверие Romashki
*ELISHKA* писал(а):
Кира,спасибо,очень хороший салатик!

Элина girl_claping я очень-очень рада,что салатик заинтересовал sharik
*ELISHKA* писал(а):
А заправку я бы сделала твою,но на свой лад - оливковое масло,горчица,мёд и бальзамик.

Да!!Будет вкусно nyam2 good
*ELISHKA* писал(а):
Забираю!

На здоровье Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
22 Фев 2012 20:17

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Кирочка, какой интересный салатик... выглядит очень аппетитно girl_claping Спасибо, уже в закладочках Romashki Romashki Romashki
Irинка

Ирина

35 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
22 Фев 2012 21:40

Распечатать сообщение
Очень интересный салат! nyam2 Сочетание с грушами!!! Как раз думала об этих фруктах, что бы с ними изобразить, а тут - такая необычная подача! Yahoo! А описание рецепта - просто замечательное! good2 Молодец, Кирочка! girl_in_love
Марти

Елена

50 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
22 Фев 2012 22:34

Распечатать сообщение
Люблю такие салаты!!! nyam2
Спасибо Кирочка!!! Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
22 Фев 2012 23:07

Распечатать сообщение
Irina1502 писал(а):
Кирочка, какой интересный салатик... выглядит очень аппетитно Спасибо, уже в закладочках

Ирина sharik спасибо,что заглянула girl_bye Салатик на самом деле простой,но сочетание груши и курочки ммм nyam2
Марти писал(а):
А описание рецепта - просто замечательное! Молодец, Кирочка!

Елена Romashki спасибо большое на добром слове!!! give_heart Буду рада,если салат придётся по вкусу Romashki
Safina писал(а):
Люблю такие салаты!!!


Safina
И я nyam2
Safina писал(а):
Спасибо Кирочка!!!

На доброе здоровье!!!!! give_heart
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Фев 2012 17:05

Распечатать сообщение
Кирочка,салатик просто волшебный!!! give_heart girl_bye
При случае обязательно приготовлю (только вчера курочку доели) Wink
спасибо большое за красочный ,аппетитный рецепт!!! girl_in_love air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
23 Фев 2012 17:08

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Кирочка,салатик просто волшебный!!!

Лика give_heart очень-очень радостно,что салатик тебе понравился!!Если когда-нибудь приготовишь,надеюсь он придётся тебе по вкусу!!! Rose Спасибо за отзыв sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
24 Фев 2012 1:42

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Натали рада буду,если понравится

Кирочка - понравилось!!!! good good good
я первая с отчётиком - готовила на праздничный стол girl_in_love (капуста какая -то светлая попалась Smile
спасибки за рецептик Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
24 Фев 2012 11:20

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~ писал(а):
Кирочка - понравилось!!!!

Натали Rose как я рада,не описать girl_claping girl_claping girl_claping
~РОМАШК@~ писал(а):
(капуста какая -то светлая попалась

У меня тоже светлая была Wink
~РОМАШК@~ писал(а):
спасибки за рецептик

На доброе здоровье!!!!! Romashki Romashki Romashki Спасибо большое за аппетитное фото nyam2 good
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
24 Фев 2012 19:46

Распечатать сообщение
Кира,спасибо за рецепт! Уверена что салатик очень вкусный и именно с твоим соусом!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 В закладках!!!!!!
Ольга_Ефименко

Ольга

35 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
24 Фев 2012 21:06

Распечатать сообщение
Ольга_Ефименко писал(а):
Кира,спасибо за рецепт! Уверена что салатик очень вкусный и именно с твоим соусом!!!!!! В закладках!!!!!!

Ольга Romashki спасибо на добром слове!!!Очень буду рада,если пригодится рецепт sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Фев 2012 10:26

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Кира, очень аппетитно! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Фев 2012 11:06

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Кира, очень аппетитно!

Оля give_heart спасибо!! Romashki Надеюсь пригодится рецепт Wink
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Фев 2012 22:54

Распечатать сообщение
Красота! good2 nyam2 С удовольствием забираю! Yahoo! Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
28 Фев 2012 23:01

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Красота! С удовольствием забираю!

Лена girl_in_love спасибо,что заглянула!!!Готовь на здоровье!!Думаю тебе понравится салатик Wink
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
04 Мар 2012 0:21

Распечатать сообщение

Кира! Rose Я тоже люблю салатики , в которых приятно уживаются фрукты и мясо! nyam2 nyam2 nyam2
Поэтому забираю рецептик с огромным удовольствием! good2 Wink sharik
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |