Помидоры-однодневки «Мечта»

Помидоры-однодневки "Мечта" рекомендую попробовать.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю,
затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.
user posted image

Пропорции - 1 кг помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.
Помидоры готовы за один день.Фото мое а рецепт с другого сайта. Спасибо alisii за этот рецептик, теперь он и у меня прижился..

Рецепт супер . Обязательно попробую сделать .

mila, очень меня рецептик твой заинтересовал. Подскажи, а где помидорки держать: в холодильнике или на балконе, или еще где?

Слюньки текут, сил нет, как хочется попробовать

Спасибо Мила за рецепт!
У меня получилось!!!
Самое главное, что быстро!

ОЛЮШКА.РУ писал(а):

У меня получилось!!! Самое главное, что быстро!

а где ты их держала? я хочу сегодня попробовать, только где держать?

ramila писал(а):

а где ты их держала? я хочу сегодня попробовать, только где держать?

Ты знаешь, я в тот день делала три варианта консервации, два из них надо было закрутить, перевернуть на крышку и остужать под одеялком сутки. Так вот, я и эти помидорки поставила с ними. Остывали у меня они два дня, а на третий день я их открыла. После того, как открыла - убрала в холодильник. А сегодня все доели. Может я не правильно что-то сделала, но получилось очень вкусно и ничего не испортилось.
Удачки тебе! Обязатель поделись своими впечатлениями.
Мне очень понравилось тем, что быстро готовятся. Надо удивить гостей - раз и готово!

ОЛЮШКА.РУ спасибо за ответ сегодня сделайу потом поделюсь впечатлениями

Вчера делала помидоры сегодня пробовали очень понравились буду всегда делать вкусно просто быстро большое спасибоmila 78
и тебе за ответ спасибоОЛЮШКА.RU

Милая Мила
ОЛЮШКА.RU
ramila
Спасибо вам.Извеняюсь поздно отвечаю.я держала помидоры в холодильнике а по надобности дастовала ..

ramila писал(а):

Вчера делала помидоры сегодня пробовали очень понравились буду всегда делать вкусно просто быстро большое спасибоmila 78 и тебе за ответ спасибоОЛЮШКА.RU

Классные, правда?!!!!!! А главное, что стерилизовать не надо, не надо выжидать неделю Раз и готово. Очень удобно. Я тоже еще буду делать такие помидорки. А уж на ДР обязательно!!!

mila 78

Cпасибо!!!!

ОЛЮШКА.РУ писал(а):

А главное, что стерилизовать не надо, не надо выжидать неделю

а я никогда не стиризовала не закрывала не знаю как делать но очень хотелось соленых помидорчиков а покупные не люблю все какието сладкие а вот этот рецепт супер для меня

ОЛЮШКА.RU
ramila
Как я рада что вам понравилось.А особенно они вкусны когда делаешь с маленьких помидорок...Ой и вкуснотень..Спасибо alisii за этот рецептик всем приглянулся я рада......

mila 78 писал(а):

Как я рада что вам понравилось.А особенно они вкусны когда делаешь с маленьких помидорок...Ой и вкуснотень..Спасибо alisii за этот рецептик всем приглянулся я рада......

Спасибо, что поделилась

ramila писал(а):

а я никогда не стиризовала не закрывала не знаю как делать

Ой, а я знаю. Вроде ничего трудного, но я все-время боюсь, что что-то будет не так.
PS: хотя делала всего 2 раза...

mila 78, а как правильно бланшировать помидоры чтобы не повредить саму мякоть? Ты их обливаешь кипятком или как?

Alissa
Можно я отвечу? SORRY
Я опускаю помидорки в горячую, почти кипяток, воду на 1 минутку, а потом сразу в холодную минутки на 2. Помидорки потом очень просто очистить и мякоть не повреждается. Попробуй!

Тоже делюсь радостью и эмоциями. Сделала. Восторг абсолютный. Мы избалованы на изысках на всяких, но это очень оценили. А то, что делать быстро - отдельная песня. Я из 3 кг. делала. Заняло 8 минут. А счастья!!!! (правда не сдержалась и в маринад добавила 5-7 гвоздичек и листочик смородины для аромата, а потом подумала и чайную ложечку уксуса яблочного).
mila 78, спасибо за рецепт. Большой большой респектик

а закатывать эти помидоры на зиму можно?

А не кто не прбовал сладкого перца туда добовлять?И можно ли?

спасибо большое за рецепт. Я давно искала такой простой рецепт засолки помидоров. Вчера сделала сегодня попробовали вкуснятина!!!!!
интересно кто-нибудь пробовал этот рецепт без снятия кожуры с помидор? или они тогда не пропитаются?

Мила, твои помидорчики готовим через день
Спасибо, что поделилась рецептом!

соблазнительно так ваши помидорки выглядят, решила сделать на пробу 4 штучки, добавила туда лавровый листик, и черный перец горошком, завтра попробуем, надеюсь не разочаруемся, туда случайно уксуса добавить можно или нет?

=)

Девочки, будете смеяться!
Я случайно в холодильнике нашла баночку, верней майонезное ведёрочео1-литровое этих помидорок. В сезон делала с азартом много раз. Ведёрки непрозрачные, вот одно и спрятолось на верхней полке в дальнем углу. Открыла с плохо скрываемым удивлением (где сентяборь-октябрь и где январь, почти февраль). А они такие чудесные. Конечно уже не малосольные. Но такие вкусненькие . Я, правда, уксус виноградный добавляла в маринад, листики и специи. Вот он наверно и позволил так долго им сохраниться.
Так что у меня вот такая находка
Опытным путём теперь доказано - хранятся долго!!!!

Снова лето , и снова помидорки. Я снова делаю по этому рецепту на быстро на-поесть . Замечательный рецептик

Спасибо за помидоры! Получилось просто супер-пупер!
Быстрый и вкусный рецептик