Зерновые батончики

Зерновые батончики


Добрый день, дорогие форумчане!!!!
Думала, в каком разделе разместить этот рецепт и решила, что уместнее всего он будет здесь, в "Низкокалорийных рецептах".

"Вкусные и сочные батончики подзарядят Вас энергией в любое время дня. Кроме того, это прекрасный способ заставить домашних попробовать непривычные для них блюда из злаковых и обогатить свой рацион полезными продуктами".

В одном батончике
-160 ккал
-белков 3 г.
-жиров 10 г ( в том числе насыщенных 4 г)
-углеводов 17 г (в том числе сахаров 8 г)
-клетчатки 1г
В1, В6, Е, медь, цинк.

Выход: 14 батончиков( в скобках мои изменения)))))
-2 ст.л. семян подсолнечника(всех семян брала по 50 г.)
-2 ст.л. тыквенных семян
-2 ст.л. льняного семени
-2 банана ( около 300 г)
-100 г. несоленого сливочного масла(брала 70 г.)
-3 ст.л светлой патоки
-50г. просеянных хлопьев из проса (проса не было, взяла ц/з пшеничную муку, можно добавить отруби)
-100 г. геркулеса
-100 г. фиников б/косточек

Добавлено 03 марта

Сегодня еще раз делала батончики с небольшими изменениями:
-Подсолнечные и тыквенные семена обжарила на сухой сковороде и не измельчала
-Кроме фиников добавила еще чернослив и курагу, общий вес по рецепту-100г.
-Вместо хлопьев проса добавила пшеничные отруби ( в прошлый раз добавляла ЦЗ муку)
С этими изменениями мне батончики понравились еще больше))))

Вообще , этот рецепт можно взять , как основу. Добавляя различные семена, орехи, хлопья, отруби и сухофрукты. Так же можно использовать не банановое пюре, а любое другое фруктовое (яблочное, грушевое, сливовое) или ягодное.
------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Разогрейте духовку до 180С. смажьте маслом форму 28*18*4 см. и застелите бумагой для выпечки. (Я форму маслом не смазывала)

2. Крупно порубите семена

3. Добавьте порезанные финики

4. Бананы разомните

5. Смешайте геркулес и хлопья от проса (муку)

6. Масло и патоку растопите в кастрюле, перемешайте.

7. Перемешайте все ингредиенты

8. Выложите в форму

9. Выпекайте около 30 мин. до золотистого цвета. дайте немного остыть, не вынимая из формы, затем разделите на 14 частей (у меня получилось 16)
и оставьте до полного остывания.

Батончики можно хранить в закрытой посуде до 2 дней




Экспериментируйте!!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

вкусняшка! а я готовила по подобному рецепту..но батончики не получились...каша только

интересный рецепт.остановка за патокой-где ее взять?

*Юлечка*, эти не каша)))) но и не дубовые))))
Внутри достаточно мягкие.
Попробуйте, надеюсь понравится!!!
Приятного аппетита!!!!

Ириша, какая нямка!!!!! забрала!!!

бизнесвумен писал(а):

Ириша, какая нямка!!!!! забрала!!!

Леночка. привет!!!!
Приятного аппетита!!!!


Д. Валентина, извините, только заметила Ваше сообщение
В Москве подскажу где, а вот в Киевской обл., нет.
Посмотрите в инете магазины в Киеве, они высылают почтой по области.
Вот здесь например
http://www.bulkindom.kiev.ua/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0

Ирина, большое спасибо за Ваш оригинальный рецепт.

Я сделала батончики и очень довольна. Во-первых, быстро и просто, во-вторых, экономно, потому что в магазине такие батончики стоят недешево.

Вот они какие получились:



Я заменила сливочное масло растительным, а именно, маслом грецкого ореха, и вместо патоки добавила мед. Мука тоже была другая, но это случайность - перепутала пшеничную зельноцерновую с ржаной. Но вкус совершенно не пострадал. Я бы только хотела, чтобы они были чуть-чуть суше. Думаю, в следующий раз подсушить их в суштлке для фруктов.

zhuzhanna, спасибо большое за Ваш отзыв и фото!!!!
Какие они у Вас красивые!!!!
Очень рада, что Вам понравилось!!!!
Да, они мягкие. отличаются от магазинных мюсли. я магазинные ооочень люблю)
сушки у меня к сожалению нет((((
Спасибо за идею с маслом и медом, тоже попробую)))))

Ирочка, огромное спасибо за вкуснейшие батончики!

Я много готовила разных батончиков, но эти понравились по-особенному. Нам нравятся мягенькие батончики и мы ими наслаждаемся с удовольствием.

Я использовала кокосовое масло и к бананчику ещё добавила и запечённый батат (сладкий картофель). Вышло просто замечательно!

Крепкий орешек, рада что Вам понравилось!!!!
Приятного аппетита)))))

а почему так не долго они живут?

Krasnodar писал(а):

а почему так не долго они живут?

Татьяна. возможно они живут и дольше) я написала то. что было написано в книге. сама не проверяла. они у нас съедаются моментально)))

Снова готовила эту прелесть!

Девочки, если вас интересуют батончики, которые живут долго, то попробуйте мои батончики здесь: https://forum.say7.info/topic14419.html
или просто уберите банан из этого рецепта, или просто храните их в холодильнике.