Овсянно-медовое печенье

Это один из рецептов,который приживется в семье надолго. Вкуснятина,нет вкуснотища,вкуснотень. Я даже не могу сказать сколько печенек получается из данного количества теста потому что часть теста я съела сырым...А вкусы: мед..кокос..шоколад..изюм,хрустящее и одновременно тянущееся.


нам понадобится:
170 гр сливочного масла
2 столовых ложки меда
1 стакан самовсходящей муки
1/2 ч.л. соды
1 стакан овсянных хлопьев (не быстрого приготовления)
2/3 стакана коричневого сахара
1/2 стакана изюма
1/2 стакана шоколадных чипсов (капель или кусочков шоколада)
1/2 стакана кокосовой стружки


Нагреваем духовку до 180 градусов,застилаем противень бумагой для выпечки. В небольшой кастрюльке на среднем огне растапливаем масло и мед (2-3 минуты и хорошо остужаем)
Смешиваем в отдельной посуде муку и соду,добавляем остальные сухие компоненты и в самом конце остывшую маслянно-медовую смесь.Хорошо перемешиваем. Тесто получается очень тяжелым и скатать из него идеальные шарики для печенья можно только влажными руками. Любыми руками делаем шарики (можно брать чайную ложку теста,а можно столовую),выкладываем шарики на противень обязательно на расстоянии как минимум 3 см один от другого и немного придавливаем пальцами.

Печем наше печенье около 15 минут.

Очень интересный рецепт, все полезное и вкусное. Только я не поняла насчет овсяной крупы. Имеется в виду крупа или всеже овсяные хлопья.

Терри писал(а):

Очень интересный рецепт, все полезное и вкусное. Только я не поняла насчет овсяной крупы. Имеется в виду крупа или всеже овсяные хлопья.

Татьяна,это у меня сложности перевода. Сейчас исправлю на хлопья.
Спасибо за внимание к рецепту

Julliet
Юля, какое классное печенье
Уверена, что мне оно оооочень понравится
Спасибо, обязательно попробую

Марина0909
Марина,спасибо за внимание к рецепту!!!
Буду очень рада если печенье тебе понравится!!!

Юличка, печенье очень понравилось Прдукты все такие полезные
Забрала

Лерочка,на здоровье!
Надеюсь доберешся до этого печенья тоже и не разочаруешся

Очень аппетитное печенье!!!! Спасибо Юля!!!!

Julliet писал(а):

что большая часть моих рецептов на любителя

Юленька, у тебя очень хорошие рецепты!!!!

Ирочка
Ира,спасибо!!!
буду рада если рецепт пригодится!

Думаю,это рецепт для меня.Уже представляю,как ароматно и вкусно Юля,а самовосходящая мука-это мука с разрыхлителем или как ?

Nataly_S

Наташа,я даже не знаю как называется эта мука в Украине,скорее всего тоже самовсходящая или для тортов?
Посмотрела состав своей муки -есть разрыхлитель. Посмотрела упаковку с разрыхлителем - есть "рецепт" самовсходящей муки: на 1 стакан обычной 2 ч.л. разрыхлителя...но мука везде разная

А печенье действительно очень вкусное и безумно ароматное. На здоровье!

Спасибо,Юленька,обязательно буду печь

Наташенька,поделись впечатлениями,если удастся испечь

В выходные уже запланировала испечь печенье. Я очень люблю вот такие вкусные и полезные рецепты. Еще раз спасибо..

Юленька ,убила на повал ! Скоро приду с отчётом ! Спасибо за рецепт !

Терри,
Елена Пантелеевна


Таня,Лена,спасибо за внимание к рецепту! Жду ваших впечатлений!!!

Julliet писал(а):

Знаю,что большая часть моих рецептов на любителя

Юличка, я - любитель твоих рецептов

ТЕН
Леночка,а я твоих)) (обменялись комплиментами)

на твоего осьминога уже сколько засматриваюсь..муж был бы счастлив..но..боюсь

Julliet писал(а):

на твоего осьминога уже сколько засматриваюсь..муж был бы счастлив..но..боюсь

Юличка, чего или кого боишься? Мы их "всех" победим

Юленька,привет! А вот и я,как обещала. Мне понравилось . Получилось 20 печенек,полный протвень , в прямом смысле. Очень растеклось и склеилось ,т.к. я не соблюдала расстояния СПАСИБО!

ТЕН писал(а):

Юличка, чего или кого боишься?

Не мужа точно))) Осьминога..хотя,пока я доберусь до чайна-таун,где могут быть хорошие осьминоги,как раз созрею

Елена Пантелеевна

Лена,больше спасибо за фотоотчет! Такие аппетитные,мы свои вчера доели,сегодня твоими угощаюсь! И еще большущее спасибо за доверие к рецепту
Да,расстояния соблюдать очень важно. У меня маленькая духовка и я пекла печенье в 3 захода- первых раз тоже на весь противень буквально,ну че нам расстояния то? !Подумаешь,написано)))Аккуратненько так поразламывала,а потом уже на хорошем расстоянии выкладывала

ну че нам расстояния то? !Подумаешь,написано)))Аккуратненько так поразламывала Юль,всё так и было

Елена Пантелеевна писал(а):

Юль,всё так и было

Лен,я думаю в нашем полку не только мы с тобой))

Юль,это опять я За последние три дня пекла вкусняшки по твоим рецептам.В воскресенье сделала эти печенюхи Ой,я в восторге-это действительно вкуснотень Признаюсь,большую их часть я сама слопала Так что ты была права,рецептик приживется у меня точно . Только еще вот чего хочу сказать: печеньки у меня не растеклись, получились не плоскими как у тебя,а такими комочками величиной с крупный грецкий орех(от чего это я не знаю муки что ли много добавила?) и второй момент-не тянущиеся они у меня,а рассыпчатые,песочные.Но все это никак на вкусовых качествах не отразилось,ооочень вкусно

Nataly_S
Наташ..ты по моим рецептам,как по Ленинским местам)) Приятно!!!!!

Мы свои за 2 дня смолотили.
Может у тебя действительно мука другая? Я помню бабушка говорила,что в Украине мука более клейкая. Если я пеку что-то по рецептам девочек из других стран,приходится на 1-2 ложки муки больше добавлять.