Кролик тушеный в ряженке на обед по минус 60

Сообщение Автор
Кролик тушеный в ряженке на обед по минус 60
20 Мар 2012 22:45

Распечатать сообщение
у нас на сайте есть кролик тушенный в сметане
http://forum.say7.info/topic3467.html
http://forum.say7.info/topic40889.html
тушенный в молоке
http://forum.say7.info/topic13847.html
в овощах
http://forum.say7.info/topic12537.html
а тут в сметане и в рукаве
http://forum.say7.info/topic27229.html
но вот в ряженке не нашла так что выкладываю Wink

все очень просто:
кролик
соль, перец по вкусу
пакет ряженки на 500г
2 больших луковицы
лаврушка
растительное масло - 1 ч.л. на порцию - у меня вышло 1 ст.л. +1 ч.л.
Фото


Приготовление:
кролика разделываем на куски, моем и вымачиваем пару часов в воде периодически воду меняя- чтоб мясо стало не такое красное от крови Wink потом мясо просушиваем, посыпаем солью ,перцем и вашими любимыми приправками, выкладываем на разогретую сковородку с 1 ст.л. растительного масла(масло первый раз только кладем- дальше мясо пустит сок и будет в нем обжариваться) и обжариваем до белого чуток золотистого цвета (не зажариваем а только смотрим чтоб мясо сменило цвет) с обеих сторон. Выкладываем в кастрюльку пересыпаю нарезанной кубиками луковицей и листиком лаврушки. после того как все мясо пожарили пассеруем лук в 1 ч.л. ложке растительного масла и в конце водички можно добавить- до мягкости чтоб лук дошел, выкладываем лук на мясо, заливаем ряженкой, я еще добавила примерно пол стакана воды или бульона если у вас есть. присалываем сверху, и тушим на медленном огне после закипания до готовности- примерно час-полтора... мы кушали с рисом Wink
Фото

Фото

Фото

а это с подливочкой
Фото

и с горчичкой Wink
Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2012 1:46

Распечатать сообщение
ой как вкусненько nyam2 nyam2 nyam2 , кролика нет, а вот думаю с филе куринным тоже хорошо должно быть! Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Мар 2012 1:47

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
ой как вкусненько

спасибо!

Тори.я писал(а):
кролика нет, а вот думаю с филе куринным тоже хорошо должно быть!

ага, должно тоже быть вкусно good2 надо будет как-то попробовать
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2012 1:49

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):

Тори.я писал(а):
кролика нет, а вот думаю с филе куринным тоже хорошо должно быть!

ага, должно тоже быть вкусно надо будет как-то попробовать

я делаю со свивками ,или окорочка с кефире или молоке, а вот филе не тушила в ряженке!Должно оболденно получится! wacko1 wacko1 wacko1
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Мар 2012 1:52

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
я делаю со свивками ,или окорочка с кефире или молоке,

а, я грудку в кефире тоже делала- вкусно..а вот в ряженке вообще сегодня впервые мяско делал- очень вкусно мне кролик даже больше понравился в ряженке чем в сметане nyam2

Тори.я писал(а):
а вот филе не тушила в ряженке!Должно оболденно получится!

ага ,я тоже так думаю friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2012 23:47

Распечатать сообщение
Ляночка08
Никогда, не пробовала кролика в ряженке. Возьму на заметку. Спасибо Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
22 Мар 2012 0:25

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
Никогда, не пробовала кролика в ряженке. Возьму на заметку. Спасибо

на здоровье! Rose надеюсь как-нибудь приготовишь и понравится friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Мар 2012 0:50

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка, как же ты быстро воплощаешь в жизнь все свои мысли!!! girl_claping girl_claping girl_claping Кролик получился просто офигенно аппетитный!!! nyam2 nyam2 nyam2 Смотрю на фото и слюнки капают Embarassed Спасибо тебе Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
22 Мар 2012 0:51

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Светочка, как же ты быстро воплощаешь в жизнь все свои мысли!!!

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed стараюсь-кушать хочется вкусно Wink

Пламя писал(а):
Кролик получился просто офигенно аппетитный!!!

sharik спасибо, Оксаночка! Rose Rose Rose

Пламя писал(а):
Смотрю на фото и слюнки капают Спасибо тебе

girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed спасибо тебе за идейку friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Мар 2015 20:10

Распечатать сообщение
Спасибки за рецепт girl_claping Приготовила в мульте-получилось ну очень вкусно girl_in_love
alenka_zp777

Алёна

40 лет
Украина Запорожье

alenka_zp777Мои рецепты
 
12 Мар 2015 22:29

Распечатать сообщение
alenka_zp777 писал(а):
Спасибки за рецепт Приготовила в мульте-получилось ну очень вкусно

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Алена,на здоровье!!! friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Июл 2015 19:04

Распечатать сообщение
мой кролик с мульти
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
30 Июл 2015 20:17

Распечатать сообщение
ANGEL29 писал(а):
мой кролик с мульти

nyam2 nyam2 nyam2 мм,вкуснятина!!
Светик, спасибо Wink friends friends friends friends и на здоровье friends friends Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |