Лимонно-кукурузное печенье

Сообщение Автор
Лимонно-кукурузное печенье
23 Мар 2012 17:10

Распечатать сообщение
Фантастическое печенье! Очень простое, но бесподобно вкусное! Т.к в составе теста нет яиц, но входит большое количество сливочного масла, печенье получается невероятно рассыпчатым и нежным. К тому же – с тонким лимонным ароматом и в легкой кукурузной панировке. Настоятельно рекомендую!!!
Автор: sirina007 с ЖЖ.
Фото







Ингредиенты: 220 гр. мягкого сливочного масла, 80 гр. сахарной пудры, цедра 2х лимонов, 250-280 гр. пшеничной муки, 2 ст. л.кукурузной муки + 1 ст.л. на обсыпку, щепотка соли, ванилин на кончике ножа или 1ч.л экстракта ванили.
Размягченное масло выложить в миску, добавить сахарную пудру.

Фото

Растереть масло с сахарной пудрой до гладкости.

Фото

Добавить ванилин (или экстракт), цедру и щепотку соли.

Фото

Сверху просеять пшеничную муку.

Фото

Добавить кукурузную муку.

Фото

Замесить тесто. Тесто получается очень нежное, замешивается легко.

Фото

Разделить на две части. Каждую скатать в валик.

Фото

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь. Или в морозилку на 1ч.
Достать тесто, смазать водой.

Фото

И обвалять в кукурузной муке.

Фото

Разрезать на кусочки шириной ~ 6мм. Получается ~ 22-24шт.

Фото

Выложить печенья в смазанную маслом форму или на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото

Печь в разогретой до ~180С духовке. До легкого золотистого цвета. Примерно 20мин.

Фото

Немного остудить и можно дегустировать.





Приятного чаепития!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:12

Распечатать сообщение
Оленька!!! Что ты со мной делаешь?!!! Впереди же лето!!!
Чудо,а не печенье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_loveПро оформление вообще молчу!!!
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
23 Мар 2012 17:24

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Оленька!!! Что ты со мной делаешь?!!! Впереди же лето!!!

"Лето, ах лето..... " У нас еще снега по колено.... prankster2
Ничего, можно себя и побаловать немного. Wink Все в меру! dance2
*ELISHKA* писал(а):
Чудо,а не печенье!!! Про оформление вообще молчу!!!
Спасибо!

Тебе спасибо, дорогая! Rose Rose Rose Оооооочень рада, что печеньки приглянулись! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:25

Распечатать сообщение
Оля, печенье и впрямь подкупает - и даже только одним своим бесподобным видом!!! good2 good2 good2

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:27

Распечатать сообщение
как все дружно по печенью ударили)))
Оленька,спасибо,если решусь на подобный подвиг-заменю часть масла пюре
Julliet

Юлия

39 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:34

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Оля, печенье и впрямь подкупает - и даже только одним своим бесподобным видом!!

Яночка, благодарю за добрые слова! sharik sharik sharik sharik
Julliet писал(а):
как все дружно по печенью ударили)))

Это мы к лету готовимся! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julliet писал(а):
Оленька,спасибо,если решусь на подобный подвиг-заменю часть масла пюре

Юль, а каким пюре? Печенюшки, конечно, диетическими не назвать, но их много и не съешь - оч.сытные. Wink
Спасибо, дорогие мои! give_heart give_heart give_heart give_heart Буду рада, если рецепт пойдет в дело и печеньки будут радовать своим вкусом и ароматом! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:38

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Юль, а каким пюре? Печенюшки, конечно, диетическими не назвать, но их много и не съешь - оч.сытные.

Я иногда вместо определенного количества масла,но не всего добавляю яблочное пюре (покупаю готовое,думаю можно любое). В пироги добавляла,а вот в печенье не пробовала. Мы разницы во вкусе не чуствуем. Да и дело не в диете..изжога((((
Julliet

Юлия

39 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:39

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
как все дружно по печенью ударили)))

Молодцы все girl_claping , мы печеньки ооочень уважаем Yahoo! !!! Олюшка, спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love , всенепременно бум пробовать dance2 dance2 dance2 !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
23 Мар 2012 17:53

Распечатать сообщение
Печенюшки супперские! good2 good2 good2 good2 Если тебе было вкусно,то и нам понравятся dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 А посуда в горошек- это мечта всей моей жизни girl_in_love girl_in_love girl_in_loveСпасибки,Олечка! Rose Rose Rose Rose Rose
Pepsi



Украина

PepsiМои рецепты
 
23 Мар 2012 18:09

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Я иногда вместо определенного количества масла,но не всего добавляю яблочное пюре (покупаю готовое,думаю можно любое

Юль, очень интересно! good2 good2 good2
Julliet писал(а):
Да и дело не в диете..изжога((((

Бывает. wacko1
blirise писал(а):
Молодцы все , мы печеньки ооочень уважаем !!! Олюшка, спасибо , всенепременно бум пробовать !!!

Ирочка, на доброе здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Pepsi писал(а):
Печенюшки супперские! Если тебе было вкусно,то и нам понравятся

Нинусь, оч. надеюсь! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Pepsi писал(а):
А посуда в горошек- это мечта всей моей жизни

Моей тоже! Wink
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ! sharik sharik sharik sharik Надеюсь, что рецепт не подведет! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 18:43

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мм ,какое печенье интересное- забираю в закладочки- надо будет попробовать good good good
спасибо,Олечка, за такую красоту и вкусноту friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Мар 2012 18:56

Распечатать сообщение
Ольга Rose Rose Rose , какое аппетитное печенье! girl_claping girl_claping girl_claping Очень захотелось приготовить! nyam2 nyam2 nyam2 Только не видела кукурузную муку у нас в продаже! Embarassed Где ее обычно покупают, в супермаркетах?unknown
Марисанна

Мария

36 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
23 Мар 2012 19:11

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
мм ,какое печенье интересное- забираю в закладочки- надо будет попробовать

Светик, попробуй обязательно! praising
Ляночка08 писал(а):
спасибо,Олечка, за такую красоту и вкусноту

Тебе спасибо, дорогая! sharik Надеюсь, ты оценишь печеньки! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Марисанна писал(а):
Ольга , какое аппетитное печенье!

Спасибо, Маша! Romashki Romashki Romashki
Марисанна писал(а):
Очень захотелось приготовить!

Удачи! sharik sharik sharik
Марисанна писал(а):
Только не видела кукурузную муку у нас в продаже! Где ее обычно покупают, в супермаркетах?

Я в "Ленте" покупаю. Но и в других магазинах она бывает. Wink Буду рада, если рецепт пригодится и все получится! dance2 dance2 dance2 dance2
Благодарю Вас, девочки! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 19:47

Распечатать сообщение
Ольчик, дорогая моя!!! Ну что же ты делаешь!? friends girl_haha Я еле -еле пристроила пачку кукурузной муки и рада была несказанно, не пошла она как-то, а тут такие печеньки!!!!! Теперь же опять пойду покупать муку girl_haha girl_haha хочется попробовать nyam2 good
Имбирь писал(а):
Настоятельно рекомендую!!!
тут уж не отвертишься Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Мар 2012 19:49

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Настоятельно рекомендую!!!

Для меня - это призыв к действию. В закладки и только в закладки girl_claping Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
23 Мар 2012 20:17

Распечатать сообщение
Имбирь

Оформление как всегда на высшем уровне good2 good2 good2
Mariehka

Мария

25 лет
город Пермь

MariehkaМои рецепты
 
23 Мар 2012 20:47

Распечатать сообщение
Оленька, как всегда восхищаюсь твоим безупречным во всех отношениях вкусом!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
23 Мар 2012 21:05

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Ольчик, дорогая моя!!! Ну что же ты делаешь!?

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko писал(а):
Я еле -еле пристроила пачку кукурузной муки и рада была несказанно, не пошла она как-то, а тут такие печеньки!!!!!

Юль, очень-очень зря и очень жаль, что такой великолепный продукт, как кукурузная мука, не пошла и не поехала! wacko1 Это непорядок! Wink
Julia & Ko писал(а):
Теперь же опять пойду покупать муку хочется попробовать

Смело покупай, у меня еще есть рецепт печенек http://forum.say7.info/topic47358.html good2 good2 good2 good2 good2
Julia & Ko писал(а):
тут уж не отвертишься

Ловлю на слове! friends
ТЕН писал(а):
Для меня - это призыв к действию. В закладки и только в закладки

Леночка, на здоровье, дорогая! sharik sharik sharik
Mariehka писал(а):
Оформление как всегда на высшем уровне

Маша, мне очень приятно, что рецепт приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Утро писал(а):
Оленька, как всегда восхищаюсь твоим безупречным во всех отношениях вкусом!!!

Натуся, я так рада! dance2 dance2 dance2 Благодарю! give_heart give_heart give_heart give_heart
СПАСИБО, ДОРОГИЕ МОИ! Romashki Romashki Romashki Romashki Пеките на доброе здоровье! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2012 21:09

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
что такой великолепный продукт, как кукурузная мука, не пошла и не поехала! Это непорядок!

Embarassed Embarassed Embarassed будем исправляться Smile вторые печеньки тоже в закладочки добавила give_heart Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Мар 2012 21:19

Распечатать сообщение
Обалдеть! wacko1 Увидела твой рецептик чудесный good -так обрадовалась! Так приятно посмотреть на очередную красотищу-вкуснятинку! nyam2 Ну просто придется найти кукурузную муку! dance2 Спасибо за доставленное удовольствие! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

51 год
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
23 Мар 2012 21:48

Распечатать сообщение
Олюшка, ням ням какое тут приготовила nyam2
Обязательно сделаю, так как твои печенюшки СУПЕРСКИЕ!!!!! nyam2 good2 Rose
С новой аватарочкой girl_in_love Как всегда красота!!!
Ты уже рыженькая? sharik girl_in_love
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
23 Мар 2012 23:15

Распечатать сообщение
Олечка, как всегда бесподобно! Суперпеченьки! Спасибо большое!!!!! good good2 nyam2
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Romashki Romashki Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
23 Мар 2012 23:22

Распечатать сообщение
Ольга girl_claping печенье чудесное!!Выглядит очень аппетитно и ,несомненно,оно вкусное good
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Мар 2012 23:44

Распечатать сообщение
Олюшка, принимай girl_bye !!! Печеньки полетели good nyam2 girl_claping !!! Спасибо, дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!

Фото

Фото
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
23 Мар 2012 23:45

Распечатать сообщение
blirise
Ириш, вот метеор-то!!!! пока мы тут разговоры разговариваем, Ириша уже и печеньками угощает! Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |