Болталка о ЗОЖ - 5

Мур@шк@ писал(а):

замороженное я еще могу тонко и соломкой

Ну острым ножом и сырое сможешь, я думаю! Friends

Я сначала нарезаю пластиками, а потом соломкой - мне так удобнее! New Year Snegurochka

Мур@шк@ писал(а):

и Лорка тоже

Я у Лорика в гостях ела сагудай - это закуска из сырой рыбы, очень вкусная! nyam2

Аллара писал(а):

Я кальмаров купила вчера!

я тоже собираюсь замутить его, захотелось как-то.

Аллара писал(а):

И вообще, говорит, зачем на меня деньги тратить!

ой мой такой же, я сама приношу ему бумажку и ручку и говорю давай пишем!!! а на то что только планшет скажи я одна не потяну покупку, давай вместе накопим и купим планшетик. а у вас домай вай фай стоит кст?

Larisssss писал(а):

если он не заморожен сто раз а красивый на вид то ничего плохого не будет

а как понять что не заморожен? его там столько лежит и он аааакой красивеннный, у нас можно чтоб прям на базаре засолили nyam2

Аллара писал(а):

Хотя у Лильки ж тоже совсем рядом, да?

ну по идее должен быть да unknown

Аллара писал(а):

Я такой аппетитный рецепт присмотрела тоже тартара из лосося...

расскажи какой

Larisssss писал(а):

мы еще сагудай делаем вкусный тош из сырой рыбы

а это что расскажи7

Аллара писал(а):

Ну острым ножом и сырое сможешь, я думаю! Я сначала нарезаю пластиками, а потом соломкой - мне так удобнее!

блиннн. боюсь, что толстоватая соломка у меня получится, но попробую в выходные сделать.

Мур@шк@ писал(а):

замороженное я еще могу тонко и соломкой, и чтобы красиво было.

я всякое могу..и подмороженное и размороженное king2

Мур@шк@ писал(а):

и Лорка тоже

Мур@шк@ писал(а):

блиннн. боюсь, что толстоватая соломка у меня получится, но попробую в выходные сделать.

а зачем мороженое? сырое прям бы и чикала

Аллара писал(а):

Лорика в гостях ела сагудай - это закуска из сырой рыбы, очень вкусная!

эххх..приезжай ишо girl_in_love

lilidzhan писал(а):

ть что не заморожен? его там столько лежит и он аааакой красивеннный, у нас можно чтоб прям на базаре засолили

бери и наслаждайся nyam2

lilidzhan писал(а):

а это что расскажи7

как счас модно говорить, Гугл табе в помощь Girl haha

это рыбка свежая мороженная лук соль перец лимон и масла чутка nyam2

Лилька верни лицо!

lilidzhan писал(а):

а у вас домай вай фай стоит кст?

Пока нет!

Не было в нем нужды... Embarassed

lilidzhan писал(а):

расскажи какой

Лиль, вот! Congratulate

Цитата:

Лосось слабосоленый — 250 г, каперсы — 10 г, руккола — 20 г, салат Айсберг (или другой) — 50 г, горчица зерновая — 20 г, лук, желательно красный (кружки) — 3 шт., лимон — половинка, томаты черри — 4 шт., уксус бальзамический — 10 г, яйцо перепелиное — 1 шт., масло оливковое — по вкусу, соль — по вкусу.
Рвем листья салата. Выкладываем его на большое блюдо или тарелку, в середину которой помещаем кулинарное кольцо. Сверху на салат художественно разбрасываем рукколу. Выкладываем с разных сторон тарелки по чайной ложке горчицы, можно прямо на зелень. Кладем на тарелку дольку лимона. Сбрызгиваем всё оливковым маслом.
Очищенный от шкурки лосось нарезаем тонкими пластинами, которые потом превращаем в тонкую соломку. А уж соломку, в свою очередь, нарезаем мелким кубиком. Оооочень мелко нарезаем лук. Перемешиваем лук и лосось. Измельчаем рыбу и лук еще больше. Заправляем это всё лимонным соком, солим, перемешиваем. Выкладываем часть рыбы в кольцо, а на нее кладем порезанные каперсы. Накрываем каперсы оставшимся лососем и аккуратно снимаем формочку. Слегка сбрызгиваем тартар бальзамиком. Поджариваем перепелиное яйцо, выкладываем на лосося. Украшаем помидорами черри.