Карамельные пончики
Сообщение | Автор | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
31 Мар 2012 18:31
ну раз пошла такая выпечка ![]() ![]() ![]() Печенье «Фейерверк» http://forum.say7.info/topic54212.html да с пончиками у ТЕТИ ТАНИ http://forum.say7.info/topic54274.html попробуйте немецкий вариант КАРАМЕЛЬНЫХ ПОНЧИКОВ-KARAMELL CHURROS ![]() НАМ НУЖНО ВСЕГО НАВСЕГО 50 гр. карамели -Sahnekaramellbonbos , не коровка -у меня ушло ровно 10 конфеток 100 мл. подсл.масла 1/2 ч.л соли 600 гр муки 200+500 мл. воды на посыпку- сахарная пудра ![]() карамель размельчить ![]() на медленном огне растопить в кастрюле ![]() добавить 200 мл. воды и и кипятить , пока карамель не раствориться полностью ![]() долить оставшию воду , подсл.масло и соль, дать закипять ![]() берем муку ![]() вливаем карамельную жидкость и взбиваем вначале миксером -насадка для теста, а потом руками - ОСТОРОЖНО- тесто горячее ![]() ВОТ ТАКОЕ ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ![]() ПО РЕЦЕПТУ выдавить из шприца с насадкой звездочка ленточки по 13 см, соединив концы, но у меня тесто уже остыло ,пока я то , да се,поэтому сделала бараночки руками , а можно как ТЕТЯ ТАНЯ сделать ПОНЧИКИ ЖАРИТЬ во фритюре до готовности пару минут ![]() выложить на бумажное полотенце ![]() обильно посыпать ЕЩЕ ГОРЯЧИМИ сахарной пудрой приятного аппетита! ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
31 Мар 2012 18:38
Катюша,увидела твои пончики в "Обедах" и ждала-ждала,когда же рецептик будет
![]() ![]() ![]() ![]() |
Nataly_S
Гость
|
||||||||||||||
31 Мар 2012 18:46
![]() ![]() ![]()
Наташа, да твердые , не ириски, удачи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
31 Мар 2012 18:49
Спасибо,Катюша
![]() ![]() ![]() ![]() |
Nataly_S
Гость
|
||||||||||||||
31 Мар 2012 18:58
Производители пончиков со всех стран, объединяйтесь!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Катюша, ты взбиваешь в таперовской миске? Спрашиваю потому, что у меня есть миска для замеса теста, но я в ней боялась взбивать миксером. Очень интересное тесто, обязательно попробую! Спасибо огромное! ![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
55 лет Одесса |
||||||||||||||
31 Мар 2012 19:13
Наташа, ОДНУ СЬЕЛА- НЕ ПОНЯЛА, ДРУГУЮ -НЕ ПОНЯЛА, И ТАК ... ШТУК ПЯТЬ , ПОКА ЗЯТЬ , ПОПРОБАВ, НЕ СКАЗАЛ , ЧТО НА ДОНУТЫ ПОХОЖИ , ЧТО В КОНДИТЕРСКИХ ПРОДАЮТ, ПОЛУЧИЛОСЬ ДВЕ ТАРЕЛОЧКИ ТАКИХ, НО ЧЕСНО , НЕ НАЕЯЛАСЬ , ВОТ КУПИЛА КАРАМЕЛИ , НА ДНЯХ ПОПРОБУЮ ОПЯТЬ , ДАТУТ ХОЧЕТСЯ И ВАШИХ ВКУСНЯШЕК ПОПРОБОВАТЬ
А ЭТО ЧТО ЗА ЗВЕРЬ ![]() ![]() ![]()
ТЯНЯ , ВЗБИВАЮ в нормальной миске или в туповаровской, ты ее имела в виду, ничего с ней не случится, все взбиваю
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
31 Мар 2012 19:29
так это ж братья ![]() ![]()
у меня одна замесочная миска, я ее берегу, эксперименты провожу в старых, совдеповских ![]() ![]() |
Тетя Таня
55 лет Одесса |
||||||||||||||
31 Мар 2012 19:34
ну вот , теперь бум знать ![]() ![]()
а если что случиться, Таня, - на нее дают 30 лет гарантию или у вас не так , всегда поменять можно, конечно , если ты ее на печку не поставишь расплавится ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
31 Мар 2012 20:14
мне подарили, а подарки возврату и обмену не подлежат ![]() |
Тетя Таня
55 лет Одесса |
||||||||||||||
31 Мар 2012 20:55
Катя, а на что они похожи? На фото не поняла: на ириски или леденцовую карамель? |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||||||
31 Мар 2012 21:36
Интересный рецептик!
![]() ![]() Катюша, твои вкусняшки всегда удачные! ![]() ![]() ![]() |
Марти
53 года Казахстан Джамбул - Тараз |
||||||||||||||
31 Мар 2012 22:09
Какая вкусняшка!
![]() ![]() ![]() Спасибо, Катюша, за рецептик! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||||||||||||
01 Апр 2012 1:52
ух, сестренка!!!!! замечательные пончики!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт, Катюша ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||||
01 Апр 2012 1:56
Шикарно. Очень сладкими выходят пончики?
|
nantes
Москва |
||||||||||||||
01 Апр 2012 2:41
Катюша,беру на заметку))
Пока сворачиваю лавочку - на следующей неделе праздник,а вот после раздника будем пробовать)) |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||||||||||||
01 Апр 2012 10:09
Вкуснятинка. Ох Катюша, ох соблазнительница!!!!
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Утро
49 лет Новосибирск |
||||||||||||||
01 Апр 2012 20:00
katinka
Катюша, какая красотень! Моя семейка обожает такое! А тут ещё и с карамелью.. ![]() Спасибо за рецепт! ![]()
Танечка, если это замесочное блюдо, то никаких возвратов! Это же бесценная вещь! ![]() ![]() |
Лариса1
52 года |
||||||||||||||
01 Апр 2012 21:38
![]() ![]() ![]() ![]()
Оля, карамелч не мягкая , твердая ![]()
![]() ![]() ![]()
спасибо ,Лена ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
01 Апр 2012 21:42
на здоровье ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
сестренка, удачи ![]()
нет не сладкие, в самый раз ![]() ![]()
Юля, попробуй ![]()
Наташа ![]() ![]() ![]() ![]()
Лариса, на здоровье
![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
02 Апр 2012 1:32
Катюша
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
50 лет -Москва-Ливан- |
||||||||||||||
02 Апр 2012 11:23
Какие хитрющие пончики ![]() ![]() ![]() |
Nataly_S
Гость
|
||||||||||||||
02 Апр 2012 11:57
Лера, угащайся ![]() ![]()
Наташа ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
03 Апр 2012 12:00
katinka
Катюша, пончики замечательные! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||||
03 Апр 2012 19:44
Оля, надеюсь понравятся ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||||||
27 Мар 2014 23:17
А как же такое тесто выдавливать из шприца оно же как я вижу на фото очень плотное
|
Юляпод
Германия |