Творожное суфле с вишневым (клубничным) соусом из Д/садика

Света! Обожаю эту запеканку-суфле!
Только что позавтракала.
Благодарю!!!!

iriska_kr писал(а):

Света! Обожаю эту запеканку-суфле! Только что позавтракала. Благодарю!!!!

Ирочка )))

Светлана,
очень люблю творог и часто готовлю запеканку, сырники...
Но этот рецепт просто нечто!!!! Я чуть язык не проглотила! Безумно вкусное, нежное, тающее во рту суфле!! Низкий поклон за рецепт!!

Mas'ka писал(а):

Светлана, очень люблю творог и часто готовлю запеканку, сырники... Но этот рецепт просто нечто!!!! Я чуть язык не проглотила! Безумно вкусное, нежное, тающее во рту суфле!! Низкий поклон за рецепт!!

Катерина, СПАСИБО за великолепный отчет ))) Я рада, что суфле понравилось

Светочка! Спасибо тебе огромное! Очень вкусное и нежное суфле. Дети ели с удовольствием. Отличный рецепт!

Juliajalta писал(а):

Светочка! Спасибо тебе огромное! Очень вкусное и нежное суфле. Дети ели с удовольствием. Отличный рецепт!

На здоровье, Юленька ! Я рада. что деткам понравилось С наступающим

очень вкусно! спасибо! делала в мульте на пару. 60 мин. только вроде многовато...может кто-то делал на пару. сколько надо печь?

Gri писал(а):

очень вкусно! спасибо! делала в мульте на пару. 60 мин. только вроде многовато...может кто-то делал на пару. сколько надо печь?

Я в мультиварке не пробовала, но если бы делала, то поставила бы для начала минут на 30. Ведь можно потом открывать и смотреть. Если не пропечется, то добавить время... Опять же, если делать немного, то и заданных программой 20 минут вполне может хватить... Можно выключить и оставить в режиме подогрева, доходить... надо попробовать как-нибудь...
Спасибо за отзыв, Оленька!

Светлана, как раз сегодня повторила и пекла в мульте 30 мин, как нееееежно, вкууууусно еще горячим попробовала вообщем, в 1 раз явно передержала ммм, дочка завтра будет в восторге и муж тоже ))) и главное оч вкусно и без соуса спасибо буду баловать почаще вашим суфле

Gri писал(а):

Светлана, как раз сегодня повторила и пекла в мульте 30 мин, как нееееежно, вкууууусно

Вот и хорошо! Будем знать, что 30 минут - самое оптимальное время в мультиварке...

Gri писал(а):

ммм, дочка завтра будет в восторге и муж тоже ))) и главное оч вкусно и без соуса

Надеюсь, что суфле понравилось дочке и мужу

Gri писал(а):

спасибо буду баловать почаще вашим суфле

Это радует.

Светлана, я наконец с отчетиком ))) готовлю часто говорю вам спасибо снова и снова
правда на фото 1 раз отдельно белки не взбивала, тк не успевала к полднику на вкусе не отразилось, очень нежно
с вареньем

Gri писал(а):

Светлана, я наконец с отчетиком ))) готовлю часто говорю вам спасибо снова и снова

Оленька, на здоровье и спасибо за такую красоту )))

Gri писал(а):

правда на фото 1 раз отдельно белки не взбивала, тк не успевала к полднику на вкусе не отразилось, очень нежно

Можно и так, я тоже бывает что и не взбиваю. Получается не хуже...

Gri писал(а):

с вареньем

С вишневым, какая прелесть

Светочка, привет!
Что-то я под Новый год совсем активировалась с отчётами твоих супер вкусных блюд! Я ведь обычно готовлю, побыстрее, забываю отчитываться позже... А тут и сфоткать не забываю, и быстренько выложить....

Это всё лирика, теперь к теме:

Очень нежное суфле... Оно само тает во рту... А всего-то, перемешать всё вилкой и самое хлопотное - белки отдельно взбить... Божественно получается! Особенно с творогом 9% жирности и молочком отборным (сливками)
Пробовала диет-вариант - всё обезжиренное использовать - тоже конечно вкусно, но сливочной нотки не хватает тогда...
И как настоящий пудинг, так же держит форму! Как омлет по твоему рецепту, тоже упругий и лёгкий-воздушный!

Спасибочки!!! Полечка передаёт огромный привет тебе!!! Она у меня живой творог не ест, а вот суфле... запеканку... только за ушами трещит


Это он у меня "к верху ногами", немножко зажаренной корочкой вниз

Reya писал(а):

Светочка, привет! Что-то я под Новый год совсем активировалась с отчётами твоих супер вкусных блюд! Я ведь обычно готовлю, побыстрее, забываю отчитываться позже... А тут и сфоткать не забываю, и быстренько выложить....

Меня это всегда радует очень ) Спасибо тебе, Анечка )))
А я сама так давно отчеты не делала... Вот сегодня индейку запекала по совету девочек в бумаге для запекания. Сама бы не додумалась бы, только в фольге, да в рукаве запекала. Очень понравилось. Получилась сразу с корочкой... Пойду тоже отчитаюсь...

Reya писал(а):

Очень нежное суфле... Оно само тает во рту... А всего-то, перемешать всё вилкой и самое хлопотное - белки отдельно взбить...

А я не взбиваю, ленюсь иногда. своей любимой вилкой справляюсь. Все-равно вкусно получается... Суфле действительно нежное. К сожалению пеку редко, т.к каши почти всегда съедаются...

Reya писал(а):

Божественно получается! Особенно с творогом 9% жирности и молочком отборным (сливками)

Ну да, я заметила - чем жирнее добавки в выпечке, тем вкуснее результат

Reya писал(а):

Пробовала диет-вариант - всё обезжиренное использовать - тоже конечно вкусно, но сливочной нотки не хватает тогда...

Мне кажется, что в обезжиренных продуктах ничего не остается полезного, все выжимается. Стараюсь выбирать золотую середину по жирности...

Reya писал(а):

И как настоящий пудинг, так же держит форму! Как омлет по твоему рецепту, тоже упругий и лёгкий-воздушный!

Это самое главное.

Reya писал(а):

Спасибочки!!! Полечка передаёт огромный привет тебе!!! Она у меня живой творог не ест, а вот суфле... запеканку... только за ушами трещит

На здоровье, Анечка! Спасибо за красивый отчет! Полечке привет от тети Светы

* Светлана * писал(а):

Приятного аппетита Вам и вашим детям !

Большое Спасибо Вам за такой хороший рецептик.
Очень нежный вкус, а главное - детке понравился!
Благодаря Вам, у меня пополнился арсенал "съедаемых" детских блюд, и я могу угодить своей малышке

Алена. писал(а):

Большое Спасибо Вам за такой хороший рецептик.

Аленушка, на здоровье! Мне приятно, что рецепт аонравился!

Алена. писал(а):

Очень нежный вкус, а главное - детке понравился! Благодаря Вам, у меня пополнился арсенал "съедаемых" детских блюд, и я могу угодить своей малышке

Это приятно вдвойне! Спасибо за теплый отзыв!

Светлана, спасибо Вам большое за Ваши рецепты! У нас малыш годик и два месяца ну очень привередливый, только Вашими рецептами и спасаемся! Хоть что-то теперь кушать стал А это суфле просто замечательное, творог перетерла блендером в пасту и делала в мультиварке на "Варке на пару" 20 минут, получилось очень вкусно! Еще раз спасибо от всей нашей семьи!

Сашенька, на здоровье!
А я вот ленюсь перетирать творог. Простот выбираю не крупинчатый и не сухой. Но перетертый - это идеально просто! Рада,что малыш кушает и ему нравится. В мультиварке я не пробовала ни разу делать. Но у меня еще все впереди Главное, что мультиварка есть. Малышей пока вот в доме еще нет. А для себя привычнее в духовке делать. Спасибо за точное время приготовления. Вставлю его в рецепт

постоянно готовлю эту запеканку и благодарю за рецепт! так вкусно и нежно!
Люблю разные творожные запеканки - но эта для меня - деликатес!
Делаю с изюмом, яблоком.

Дорогая Светлана, спасибо за каждый Ваш рецепт!
Сегодня первый раз приготовила суфле - восхитительно! Жалею, что раньше не обратила на него внимания: быстро, легко, полезно! Творог в чистом виде мне и самой уже надоел, постоянно ищу рецепты с ним. Очень нравится, что творог здесь не перегружен ничем. Ваше суфле - отличная замена каше, да ещё не нужно приглядывать, помешивать.
Спасибо! Здоровья Вам и Вашим близким!

Безумно вкусно!
Вся семья в восторге!!!!!!!!

Очень вкусно)))) Спасибо вам за замечательный рецептик

iriska_kr писал(а):

постоянно готовлю эту запеканку и благодарю за рецепт! так вкусно и нежно! Люблю разные творожные запеканки - но эта для меня - деликатес! Делаю с изюмом, яблоком.

Ирочка, спасибо за красивый отчет и теплый отзыв! С яблоком я не пробовала. Идея хорошая

Голубянка писал(а):

Дорогая Светлана, спасибо за каждый Ваш рецепт!

Лерочка, готовь на здоровье! [list=]Рада очень за вас. Радуюсь, когда все получается и деткам нравится. Теперь вот все буду на своей внучке опробовать Извини, что сразу не ответила

Голубянка писал(а):

Сегодня первый раз приготовила суфле - восхитительно! Ваше суфле - отличная замена каше, да ещё не нужно приглядывать, помешивать. Спасибо! Здоровья Вам и Вашим близким!

Спасибо, дорогая )))

Малгося писал(а):

Безумно вкусно! Вся семья в восторге!!!!!!!!

Малгосенька, спасибо за отчет ))) Извини за поздний ответ!

татка$ писал(а):

Очень вкусно)))) Спасибо вам за замечательный рецептик

На здоровье, Танечка! Спасибо за отзыв!

Светлана, не устаю Вас благодарить за этот рецепт!!! Делаю это суфле очень-очень часто! Вкусно, нежно, тающе во рту! Спасибо Вам огромное! Мои мужчины, да и я тоже обажают эту запеканочку! Спасибо!!!! Спасибо!!!! Спасибо!!!!!

Добрый денек! А можно просто в духовке, на пергаменте? Минут 30?