Быстрый пирог «ШокоЧерри»

Сообщение Автор
Быстрый пирог "ШокоЧерри"
03 Апр 2012 22:11

Распечатать сообщение
Фото

Я очень люблю шоколадную выпечку. И очень люблю вишню.
А ещё больше я люблю вишню в шоколадной выпечке!
И вот, методом проб и дегустаций, я вывела формулу очень удачного для меня пирога - быстрого, не затратного по продуктам, достаточного по размеру для чаепития в хорошей компании!
Этот пирог сочетает в себе шоколадный аромат пушистого теста, вкус сочной вишни, хрустинку миндальных лепестков и привлекает лёгкостью приготовления и доступным набором продуктов.


Фото


Фото


Фото


Для теста:
стакан=250мл.
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
молоко - 0,5 стакана
растительное масло - 0,5 стакана
вода холодная - 5 ст. ложек
какао порошок - 5 ст. ложек
разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм)
ванилин - на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара)
соль - на кончике ножа
яйца - 2 шт.

Для штрейзеля:
1/3 стакана сахара
3/4 стакана муки
100 гр.сливочного масла (или сливочного маргарина)

Вишня (свежая- летом или замороженная-зимой)
Миндальные лепестки (или молотый миндаль) для посыпки.
Форма огнеупорная (у меня размером 24*34 см)

Смешать муку, сахар, соль, какао, ванилин и разрыхлитель.
Взбить вилочкой яйца, добавить молоко, воду, раст.масло, хорошо перемешать.
Влить жидкую смесь в сухую, тщательно вымешать ложкой (не миксером!).
Тесто получается жидковатое.
Фото
Тесто вылить в смазанную форму.
Сверху щедро выложить вишню. (Я её даже не размораживаю, достаю из морозилки перед началом приготовления.)
Фото
Приготовить штрейзель, растерев руками в крошку муку, сахар и масло.
Посыпать пирог штрейзелем, а сверху миндалём.
Фото
Выпекать в разогретой до 170-180 гр. духовке 40-45 минут. Если посыпка начнёт раньше подгорать, можно прикрыть сверху фольгой. Остудить в приоткрытой духовке. (Я обычно пеку вечером и оставляю на ночь). Пирог хорошо поднимается, получается мягкий, пушистый.

Фото


Фото


Фото

Приятного чаепития! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
03 Апр 2012 22:14

Распечатать сообщение
Элиночка!
Какой аппетитный пирог give_heart забрала в закладки give_heart
Спасибо sharik sharik sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
03 Апр 2012 22:18

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Элиночка!
Какой аппетитный пирог забрала в закладки
Танечка, рада тебя видеть! Rose Забирай на здоровье! (Аватарочка-супер! Красавица!) Smile
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
03 Апр 2012 22:30

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Аватарочка-супер!

Спасибо, Элин... give_heart give_heart give_heart подруга посмотрела и отругала меня, что я в зимнем..., велела срочно сменить, я хотела попозже, у нас ещё снега полно, ну да ладно, дело сделано... give_heart give_heart give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
03 Апр 2012 22:51

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элиночка, пирог бесподобен! good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо, забираю! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Апр 2012 22:57

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
*ELISHKA* писал(а):
Я очень люблю шоколадную выпечку. И очень люблю вишню.
А ещё больше я люблю вишню в шоколадной выпечке!

Элиночка! Все больше и больше нахожу общего у нас girl_bye Я это тоже ОЧЕНЬ люблю friends Спасибо Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Апр 2012 23:01

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good good good
Просто, быстро и очень шоколадно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Апр 2012 23:19

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
велела срочно сменить, я хотела попозже, у нас ещё снега полно, ну да ладно, дело сделано...
good2 Smile


Имбирь писал(а):
Элиночка, пирог бесподобен!
Оленька! Очень приятна твоя оценка! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Хотелось бы,чтобы пригодился тебе мой пирожок! Rose Rose Rose


ТЕН писал(а):
Элиночка! Все больше и больше нахожу общего у нас Я это тоже ОЧЕНЬ люблю
Леночка! friends Я очень рада! Надеюсь, испечёшь и не разочаруешься! Иногда между остреньким и имбирём хочется шоколада! girl_haha Romashki Romashki Romashki


Малгося писал(а):
Отличный рецептик!
Просто, быстро и очень шоколадно!
Малгося!Спасибо,что заглянула! На самом деле-не хлопотный и вкусненький пирожок! sharik sharik sharik
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Апр 2012 0:56

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элина, какой аппетитный пирог girl_claping
Спасибо за вкусный рецепт Rose Rose Rose
Irинка

Ирина

36 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
04 Апр 2012 1:07

Распечатать сообщение
Irинка писал(а):
Элина, какой аппетитный пирог
Спасибо за вкусный рецепт
На здоровье,Ирина,надеюсь,рецепт пригодится! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Апр 2012 1:40

Распечатать сообщение
Элиночка,беру на заметку твой вариант,вишню и шоколад часто использую..вот только когда начну использовать все заметки...
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Апр 2012 6:27

Распечатать сообщение
Элина, спасибо за пирожок!!!!! good2 good2
Romashki Romashki Romashki

Julliet писал(а):
.вот только когда начну использовать все заметки...


та же история . . . . . . . girl_haha girl_haha
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
04 Апр 2012 11:09

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
.вот только когда начну использовать все заметки...

Ирочка писал(а):
та же история . .


Юлечка! Ирочка! У меня тоже закладки уже пухнут! Девочки все такие волшебницы, рецепты чудесные-всё хочется попробовать!..Сайт наш-просто клад!(Спасибо Насте!)
Девочки, спасибо, что заглянули! Rose Rose Rose
Этот рецепт тем и хорош, что время требует совсем не много, а пару дней есть,с чем чаёк попить! Smile Очень надеюсь, что испечёте мой пирожок и он вам понравится! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Апр 2012 12:30

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элина, такой пирог для моей дочери, что торт со взбитыми сливками для Карлсона. girl_haha Забираю в закладки, как-нибудь устрою сюрприз для своих. Yahoo! Спасибо! give_heart Rose
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
04 Апр 2012 13:29

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Элина, такой пирог для моей дочери, что торт со взбитыми сливками для Карлсона.
Оля! Вот и для меня тоже! Кремовые не люблю, а этот утром к кофе-горчинка какао и кислинка вишни!... morning1
Keily писал(а):
Забираю в закладки, как-нибудь устрою сюрприз для своих. Спасибо!
Тебе спасибо, Оленька, за интерес к рецепту! Romashki Вечером испеки, а утром- сюрпраааайз! Smile Очень надеюсь,что понравится!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Апр 2012 14:17

Распечатать сообщение
Элина good2 Супер! Беру с удовольствием girl_claping Спасибо Romashki give_heart Romashki
Nataly_S
Гость




 
04 Апр 2012 14:33

Распечатать сообщение
Nataly_S писал(а):
Супер! Беру с удовольствием
Наташ, забирай на доброе здоровье! Надеюсь, пригодится! Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Апр 2012 14:53

Распечатать сообщение
Элина, пирог бесподобно аппетитный и представляю какой вкусный!!!!!!
good2 good2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
04 Апр 2012 14:53

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Эля wacko1 wacko1 wacko1 У меня нет слов!!!
БОЖЕСТВЕННО!!!! girl_in_love girl_in_love
забрала в закладки girl_claping Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
04 Апр 2012 15:45

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Элина, пирог бесподобно аппетитный и представляю какой вкусный!!!!!!
Мариночка! Спасибо за добрый отзыв! Он, и правда, вкусный, хоть и не шедевр кондитера, а скорее -тёплый и домашний семейный пирог! Romashki Romashki Romashki

Morgee писал(а):
У меня нет слов!!!
БОЖЕСТВЕННО!!!!
забрала в закладки
Забирай на здоровье, Риточка! Надеюсь,долго не залежится в закромах, он не требует много времени и затрат! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
07 Апр 2012 1:31

Распечатать сообщение
*ELISHKA*
Элиночка, очень вкусный у тебя пирог!!! Выглядит волшебно!!
Спасибо
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
09 Апр 2012 0:03

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
очень вкусный у тебя пирог!!! Выглядит волшебно!!
Леночка, мне очень приятно, что рецепт тебе понравился, возможно, и вкус пирога не разочарует. Спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Апр 2012 12:18

Распечатать сообщение
Элиночка, и я на твой чудесный ШокоЧерри girl_bye Yahoo! girl_claping good good2 girl_in_love Rose !!! Надеюсь, не сильно опоздала Wink !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
10 Апр 2012 12:47

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Надеюсь, не сильно опоздала !!!
Ну, не знаю, Ириш....С тебя штрафной кусочек! Wink Smile Спасибо, что заглянула, дорогая! give_heart give_heart give_heart
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Апр 2012 13:30

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
С тебя штрафной кусочек!

scratch_one-s_head scratch_one-s_head scratch_one-s_head Ну ладно girl_sigh girl_sigh girl_sigh girl_haha girl_haha girl_haha !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |