Быстрые творожные булочки (без масла)

Девочки, приготовила сегодня классные творожные булочки .

Хочу поделиться находкой с вами. Рецепт нашла на просторах Интернета. Он понравился своей простотой... и отсутствием масла .
Готовятся булочки быстро, нам хорошо пошли к бульону.
Попробуйте и Вы .

• 250 гр. творога
  
• 1 яйцо
  
• 1 ст. л. сахара
  
• щепотка соли
  
• 0,5 ч. л. соды
  
• 250 гр. муки

Творог хорошенько растираем с сахаром, добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем соль. Соду гасим уксусом (можно заменить разрыхлителем) и домешиваем в тесто. Высыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто - сначала ложкой, а потом руками. С теста формируем булочки. У меня вышло 9 булочек (когда они испеклись, имели в диаметре 6 см.). Выпекаем при 180 градусах до зарумянивания (где-то 20-25 мин.)

Приятного аппетита!

Спасибо,Вера! Очень привлекает, что без дрожжей и масла!

Terry
рецепт просто замечательный для меня, любителя творожной выпечки
еще подкупает свой быстротой в приготовлении
спасибо, будем готовить

Terry писал(а):

Он понравился своей простотой...

Надо попробовать,спасибо Вера! Рецептик в закладках.

*ELISHKA* писал(а):

Спасибо,Вера! Очень привлекает, что без дрожжей и масла!

Элина, на здоровье! Меня тем же рецептик привлек

*ия* писал(а):

рецепт просто замечательный для меня, любителя творожной выпечки еще подкупает свой быстротой в приготовлении спасибо, будем готовить

Ирина, да-да, булочки очень быстро готовятся, приготовите - поделитесь впечатлениями Спасибо за отзыв

Astra/olga/ писал(а):

Надо попробовать,спасибо Вера! Рецептик в закладках.

Ольга, жду уже с отчетом , спасибо

Terry
Верочка! Испекла! Ещё не пробовали, и фотку выложить некогда-уезжаем на дачу , но фото сделала - булочки--красавцы!!! Румяные и аромат по всей квартире творожно-свеже-булочный! Ммммммм!!!Обязательно после выходных выложу!

Верочка, спасибо! Мне очень нравится творожное тесто. Твои булочки сделаю обязательно!

Terry
Верочка такие пушистые булочки получились

Terry
Вот как здорово! Творожное тесто, но без масла ! Здоровски! Спасибо! Обязательно -приготовлю!!!
Спасибо, Верочка

Рецептик отличный!
В закладках!

Верочка, сейчас вынула из духовки булочки. Это просто сказка Я делала сразу двойную норму, т.к. всего 9шт - это... Один нюанс, пеклись они ровно 1 час, духовка газовая на 170. Но это думаю у каждого зависит от плиты. Я сфоткала, но выложить пока не могу (кошка - зараза съела шнур от фотика ). Так что верте на слово : красивые, зажаристые, с хрустящей корочкой (один схомячила почти горячим, ну нет терпежу ). А запах.... даже главный соня встал раньше времени!
Огромное спасибо за простой и вкусный рецепт!

*ELISHKA* писал(а):

Верочка! Испекла! Ещё не пробовали, и фотку выложить некогда-уезжаем на дачу , но фото сделала - булочки--красавцы!!! Румяные и аромат по всей квартире творожно-свеже-булочный! Ммммммм!!!Обязательно после выходных выложу!

*ия* писал(а):

Это просто сказка ... красивые, зажаристые, с хрустящей корочкой (один схомячила почти горячим, ну нет терпежу ). А запах.... даже главный соня встал раньше времени!

Элиночка, Иринка, какие замечательные новости узнаю воскресным утром ! Я очень рада, что рецепт понравился, просто улыбка с лица не сходит уже несколько минут . Это просто супер. Готовьте на здоровье!

Тетя Таня писал(а):

Верочка, спасибо! Мне очень нравится творожное тесто. Твои булочки сделаю обязательно!

ТЕН писал(а):

Terry Верочка такие пушистые булочки получились

Sarahanda писал(а):

Вот как здорово! Творожное тесто, но без масла ! Здоровски! Спасибо! Обязательно -приготовлю!!! Спасибо, Верочка

Малгося писал(а):

Рецептик отличный! В закладках!

Тетя Таня, ТЕН, Sarahanda, Малгося, ой, девочки, спасибо, что заглянули ! Приготовьте и потешьте меня вашими отзывами

*ия* писал(а):

кошка - зараза съела шнур от фотика

*ия* писал(а):

Один нюанс, пеклись они ровно 1 час, духовка газовая на 170. Но это думаю у каждого зависит от плиты.

Наверное, у меня духовка электрическая.
Ирина, большое спасибо за милую мышку
Спасибо всем за отличное настроение!

Вера, вот и обещанные фото!





Завтра буду печь двойную норму, попробую с ржаной мукой и травами!
Спасибо ещё раз!

*ELISHKA*
Элина, красота то какая! Я в восторге неописуемом !
Очень аппетитные булочки, и я безумно рада, что рецепт приглянулся

*ELISHKA* писал(а):

с ржаной мукой и травами!

Верочка, напекла я булочек снова! Одну норму-по рецепту, только сахара побольше - по просьбе дочки . А вторую норму-с прованскими травками и сушёным чесночком! Замечательно получилось!!! Только с фотографиями сейчас некогда возиться, попозже выставлю и в "Обедах" отчитаюсь!

*ELISHKA* писал(а):

Одну норму-по рецепту, только сахара побольше - по просьбе дочки

Кстати, забыла написать, что эти булочки могут быть еще и сладкие .

*ELISHKA* писал(а):

Замечательно получилось!!!

Элина, я счастлива, что булочки нашли своих сторонников! Это очень классно .
Готовьте на здоровье, искренне благодарю за добрые слова !

Вера, а вот и мой обещанный фото отчет

Это до


А это после


Я посыпала кокосовой стружкой.
Спасибо еще раз за рецепт!!!

*ия* писал(а):

фото отчет

Ирина, булочки просто загляденье! Какие они пышные получились, супер!
Спасибо огромное за отчет!

Terry
Верочка, я пришла со спасибушками

Тесто очень быстрое, в работе крайне приятное! Прелесть!
Я делала в сладком варианте из обезжиренного творога

Часть посыпала пудрой


Часть-полила помадкой


И разрезик:


Спасибо тебе!!! Класснючий рецепт, который можно варьировать и варьировать по добавкам....

Настенька, это даже не булочки, это полный восторг! Супер!

Sarahanda писал(а):

Спасибо тебе!!

Тебе спасибо!! Есть после пасхального стола уже не могу, в холодильнике места нет совсем, а мне резко захотелось этих булочек Уж очень аппетитные у тебя они вышли.
Спасииииибоооо!

Terry
Эти булочки и есть восторг!

Я сама сижу "переетая", но от них бы не отказалась сейчас

Пасибки, моя хорошая !!!

Верочка, я с давно обещанным фотоотчётом!Эти были с бОльшим количеством сахара, дочка просила послаще, это уже последние, не зачерствели и за 5 дней! А с травками и чесночком, к сожалению, не успела запечатлеть, до того вкусные были, что их моментально смели!

Sarahanda писал(а):

Пасибки, моя хорошая !!!

Настенька, тебе спасибо, дорогая!
*ELISHKA*
Элина, какое замечательное и безумно вкусное фото, класс!
Оооочень хочу приготовить булочки, и с сахаром, и с травками
Спасибо за чудесный отчет, радуюсь

Вера, спасибо за рецепт таких замечательных булочек! Я их делала сладкими с изюмом для моих сладкоежек - слопали с удовольствием!

Букетик для Вас!

Ленчик19 писал(а):

Я их делала сладкими с изюмом для моих сладкоежек - слопали с удовольствием!

Лена, какие булочки красивые, просто отличные!

Ленчик19 писал(а):

Букетик для Вас!

Ко мне можно и очень нужно на "ты"
Спасибо за цветы и восхитительные булочки!