Шоколадно-миндальный торт с вишней

yfnfif77 писал(а):

Делаем вывод: тортик-то у нас диетический

Соблазнительница,ты,Наталья!))

Юль, честно, уже утром 55,4 кг, а до первого тортика было 56,1!!!Вот!

yfnfif77
От страха,что каллорийно))
Хотя..утром,да небольшими кусочками- за день выбегется

Julliet
Юля! Я с обещанным отчётом и фотосессией.
Испекла его 9-го, чтоб на след.день забрать с собой в гости на дачу. Делается он до безобразия быстро. Единственное - пекла в мульте, а у меня Панасоник, так в нем всё (кроме бисквитов почему-то) печётся ровно в 2 раза дольше. И ведь знаю, а всё равно накосячила, после первых 50 мин. открыла крышку. Вот что мне так интересно-то было?! В итоге он посерёдке малость просел. Но на вкусе это не отразилось! Да! В итоге сделала из миндаля, без отрубей. Просто выяснилось, что купила пакетик на 160гр, вот и заломало меня отмерять-высчитывать. И - моё ноу-хау... Он у меня конечно ночь пропитывался, но я его всё равно наколола! Только вилкой. Получилось много мелких дырочек, а под глазурью они стали незаметными.
Юль... вот только я его не ела в итоге....Ну, мне хватило самого процесса почему-то. В общем, несмотря на шашлыки, его и без меня смели, в два этапа!
Это в целом виде, ещё дома.

а это я с ещё уцелевшей половиной носилась по участку, выбирая, где освещение поудачней и при этом солнце не бликует


А это всё, что мне удалось забрать домой мужу на завтрак.

В общем, народ был в восторге. И женская половина крайне удивилась, что в нем нет муки. Спасибо тебе большое, помогла мне в очередной раз произвести впечатление своими кулинарными способностями.

Рыжь
Марианночка,какой пропитанный красавчек!
Жалко конечно,что сама так и не попробовала. Но можно ведь еще раз испечь. Главное,что все пробующие остались довольны,всегда риск испечь что-то новое и отнести в компанию.
Так что на доброе им всем здоровье и тебе конечно тоже много сил и здоровья,чтобы ты всех радовала кулинарными шедеврами!

Рыжь писал(а):

а это я с ещё уцелевшей половиной носилась по участку, выбирая, где освещение поудачней и при этом солнце не бликует

Тебе отдали эту половину без боя?

Julliet писал(а):

Тебе отдали эту половину без боя?

ну... они на что то отвлеклись! а когда спохватились, объяснила, что я просто его с солнцепёка в хол-к отнесла.

Julliet писал(а):

Жалко конечно,что сама так и не попробовала.

ну, точнее сказать - не поела! маленький кусочек я всё ж ощипнула, чтоб убедиться, что не фигню везу. И потом - я зато его хорошо понюхала! Вообще, по мне это большая вишнёво-ореховая мягкая шоколадка.

Рыжь писал(а):

объяснила, что я просто его с солнцепёка в хол-к отнесла.

Рыжь писал(а):

И потом - я зато его хорошо понюхала!

Пахнет он сногшибательно,конечно)
А в принципе да,большая шоколадка

Рыжь писал(а):

Юль... вот только я его не ела в итоге...

Вот это сила воли! А я за праздники одна его умяла, да еще и похудела

yfnfif77
Бегаешь наверное,а нам не признаешся))

Этот тортик попал в закладки одним из первых, но почему-то я побаивалась его печь... И вот настал его час (стоит в духовке)! муж возвращается из длительной командировки, буду его угощать
вот только помадку придется делать другую, не нашла жирных сливок, а 10% я так понимаю не подойдут...
Завтра обязательно приду с фотоотчетом

Оль,привет!
Надеюсь торт не зря дождался своего часа и не разочаровал вас с мужем)
Честно говоря я пекла его строго по рецепту и использовала жирные сливки,с 10% сливками помадка просто получится очень жидкой и пропитает торт,но не застынет сверху шоколадным слоем,или будет тонким. Мне кажется ты можешь сделать обычную шоколадную глазурь.

Тортик получился большой и вкусный

Рыжь писал(а):

Вообще, по мне это большая вишнёво-ореховая мягкая шоколадка.

Соглашусь с одним уточнением, это супер-экстра-мега шоколадная шоколадка. После одного кусочка, чудо чудное, я на шоколад в магазине даже смотреть не могла
вот кусочек

правда фотограф из меня никудышный

Йошка-Матрешка писал(а):

После одного кусочка, чудо чудное, я на шоколад в магазине даже смотреть не могла

Вот это самая главная похвала рецепту!
На доброе здоровье!

Йошка-Матрешка писал(а):

правда фотограф из меня никудышный

очень даже кудышний)
Классный кусочек


А какой помадкой ты пользовалась?

Julliet писал(а):

А какой помадкой ты пользовалась?

Пользовалась рецептом Ксении http://forum.say7.info/topic50591.html, очень он мне нравиться, и туда же оставшуюся 1/2 шоколадки добавила, безотходное производство

Спасибо!
Беру на заметку,у меня часто сметана остается

Одна фотография чего стоит! А у нас уже поздно. Но в днём приготовлю!

Ivesa
Ирна,легкого приготовления!
Жду впечатлений

Поставила только что в духовку
Привет, Юль! Тортик пекла уже много-много раз, только до отчётов руки не доходят Я тебе скажу, что это не бомба... нееееттт... это БОМБИЩА!!!! Вкус и консистенция просто ШИКАРНЕЙШИЕ. А я знаю о чём я говорю: я на таких тортиках уже руку набила. Очень много рецептов перепробовала и остановилась на одном турецком рецепте на фундуке и на твоём тортике с вишней. Это теперь одни из наших самых любимых тортов. Спасибо тебе большое, что выставила рецепт
Фотки есть, но показать не обещаю. Всё времени нет
Пы.сы: Каллории нас ну совсем не смущают

Oxana Pshenychna
Привет!

Oxana Pshenychna писал(а):

Тортик пекла уже много-много раз, только до отчётов руки не доходят

Здорово! Отчеты не главное...Главное что вам нравится и печете его уже не раз, На доброе здоровье!

Oxana Pshenychna писал(а):

Спасибо тебе большое, что выставила рецепт

Не мне- Соне..Без нее не было бы торта.

Оксаночка,торт действительно вкусный и богатый я согласна с тобой 100%.Наверное настолько вкусный,что и не жалко всех калорий. Я кстати в этот праздник ему изменила и испекла другой,моим понравился,а мне как-то не очень.. Ела конечно,но без особого удовольствия..

Светлана15а
очень)

Готовила этот торт на день рождения сына. В теплом виде не понравился, а в холодном оказался просто объедением. Спасибо!

Машк@
Маша,а ты его сразу теплым резала или разогревала специльно? Я даже не пробовала..А холодным очень вкусно,как хороший шоколад. Рада,что понравился! На доброе здоровье!

Julliet, мы его сразу есть сели, как приготовили (мы без кремов и помадок обычно торты делаем). И вишня в теплом вообще не ощущалась. А вот когда остыл - другое дело! Собираюсь через неделю повторить.

Машк@
значит я даже пробовать не буду в теплом виде)
Я одно время думала,что его можно как хот чоколате кейк есть