Тортик «Большая компания»

Девочки, доброго времени суток!!!
Я принесла тортик - вкусный, сытный, большой - маленького кусочка достаточно, чтобы насладиться... И всем-всем хватит - поэтому - "Большая компания" !!!






Ну, начнём...
Продукты:

Для крема:
200 гр. сливочного масла
1 банка варёной сгущёнки

Для глазури:
10 ст. ложек сметаны
10 ст. ложек сахара
8 ст. ложек какао
50 гр. сливочного масла

Чернослив, грецкие орехи - примерно по 150 грамм.
Шоколад - гр.50 или конфеты шоколадные - 2-3 шт.

Шоколадную коврижку я делала по рецепту Виктории, за что ей большое спасибо
http://forum.say7.info/topic37969.html
Выпечь и разрезать на две части - вот так:

Белую коврижку по тому же рецепту, только без какао.

Затем сделать крем из варёной сгущёнки и сливочного масла
- всё как обычно - взбить венчиком или миксером сливочное масло, затем по ложке добавлять варёную сгущёнку, продолжая взбивать:

Промазать каждую часть шоколадной коврижки кремом:
- вот таким слоем...
Немного крема оставить - на бока торта.
Приготовить глазурь:
смешать какао, сахар, сметану, добавить сливочное масло и подогреть до закипания - как только начнёт "пыхтеть" - снимаем с огня.

Затем белую коврижку поломать на кусочки - произвольные, добавить порезанный чернослив, измельчённые грецкие орехи, и перемешать с половиной глазури:

Затем на одну часть шоколадной коврижки выкладываем половину получившейся массы:

и накрыть второй частью коврижки шоколадной:

Оставшимся кремом смазать бока торта:

Оставшейся глазурью залить верх и смазать бока
и выложить оставшуюся массу ( из белой коврижки):


Затем сделать "потёки" из простой сгущёнки (не варёной)

и посыпать верх торта тёртым шоколадом:

Всё! Угощайтесь!

Вот так в разрезе:


и кусочек...

какой интересный тортик- рецептик забираю в закладки- спасибо!!!

Лорик73
Лариса, какой "кудрявый" тортик Класс!

Ляночка08 писал(а):

какой интересный тортик- рецептик забираю в закладки- спасибо!!!

Светланочка, тебе спасибо , что заглянула на тортик!!! Забирай, пожалуйста, совсем не жалко!!! Буду рада, если пригодится!

Terry писал(а):

Лариса, какой "кудрявый" тортик

Верочка, не поверишь, я сначала так и хотела назвать... Но потом решила, что "Кудрявых..." много - "Кудрявый пинчер", "Кудрявый парень" и т.п. Думаю, пусть название передаёт сущность - о-о-очень уж он большой получается - семейный...

Terry писал(а):

Класс!

Спасибо, Верочка!!!

Лорик73
Лариса, суперский торт получился!!!!!!!!

МММ...! Нямка просто!

Марина0909 писал(а):

Лариса, суперский торт получился!!!!!!!!

Мариночка, спасибо за внимание к тортику!

Джухи писал(а):

МММ...! Нямка просто!

Анечка, рада, что понравился мой тортик! Спасибо, что заглянула!

Лорик73
Да... Тортик впечатляет утаскиваю в закладки до какого-нибудь крупномасштабного праздника огромное спасибо

Spasibo, inogda tak hochetsya ochen sladkogo, kaloriynogo i iz samyh liubimyh ingrediyentov. Spasibo.

Nataniel писал(а):

Да... Тортик впечатляет утаскиваю в закладки до какого-нибудь крупномасштабного праздника

Да-да, он как раз для такого случая!

Nataniel писал(а):

огромное спасибо

На доброе здоровье, Наташенька!

Flora писал(а):

Spasibo, inogda tak hochetsya ochen sladkogo, kaloriynogo i iz samyh liubimyh ingrediyentov.

Точно! Очень понимаю!

Flora писал(а):

Spasibo.

Тебе спасибо, Flora Мадиночка, за то что не прошла мимо моего тортика!!!

Лорик73
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ!

Имбирь писал(а):

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ!

Оленька, спасибо!!! Угощайся на здоровье!

Отличный тортик! Рецептик утащила в закладки!

Малгося писал(а):

Отличный тортик!

МалгосяЯ очень рада, что тебе понравился мой тортик!

Малгося писал(а):

Рецептик утащила в закладки!

Буду рада, если пригодится!!!

Лариса, торт заинтересовал, , хочу испечь! Скажите , а какой диаметр формы ,Вы, использовали?

TAIIIA писал(а):

какой диаметр формы

У меня диаметр формы 24 см, но это не принципиально.

TAIIIA писал(а):

Лариса, торт заинтересовал, , хочу испечь!

Таня, буду рада, если пригодится мой рецептик! Спасибо, что заглянули!

Лорик73
Лариса, вкусный какой тортик!
С орешками всегда пикантно получается