Летний салат с редиской и заправкой из брынзы

Летний салат с редиской и заправкой из брынзы.







2 пучка редиски
1 зеленое яблоко
3 вереных яица
1 стебель сельдерея(я делала без него)
зеленый лук и укроп
я положила еще огурец

для заправки:
125 мл натур.йогурта или нежирной сметаны
50 гр брынзы
рубленные петрушка,укроп
соль и молотый черный перец


нарезать овощи и яица:яблоки полосками,редиску кружками,сельдерей тонкими ломтиками,яица кубиками
брынзу покрошить,добавить сметану,поперчить,положить мелко рубленную зелень и размешать
если надо,посолить
залить салат и перемешать
посыпать зеленым луком и можно еще укропом
дать постоять 10 минут

люблю такие легкие салатики.
чем можно брынзу заменить, моцарелла не пойдет???

Marina1991 писал(а):

люблю такие легкие салатики. чем можно брынзу заменить, моцарелла не пойдет???

можно конечно и моцарллой заменить,тертой,тоже будет вкусно
посто брынза соленая и тверденькая
спасибо,Марина,что заглянула

Обалденная вкуснятина и полезность!

Элиночка,спасибо!
ловим момент,пока сезон редиски

Натулик!!! Чудесная заправочка!!!
Сделаю на днях твой салатик!!

Натали, ой как вкусненько будет !!! Предвкушаю !!!

Yeva64 писал(а):

Чудесная заправочка!!! Сделаю на днях твой салатик!!

Евусик,рада тебя видеть!Спасибо,что зашла!
удачи тебе!
заправочка и правда вкусная,сама не ожидала

blirise писал(а):

!! Предвкушаю

Иришка,спасибо,что заглянула!

nata69
Вкусный салатик

nata69
Наташенька с удовольствием забираю твой салатик в копилку безмайонезных.Звучит все очень вкусно,надеюсь в ближайшем будущем приготовлю!

nata69,
Наташа,рецептик очень вкусный
Спасибо,что поделилась

ТЕН
Ленусик,спасибо,что не прошла мимо.

Julliet
Юленька,на здоровье!
буду рада,если рецепт пригодится

Вереск
Вероника и тебе спасибо,что заглянула

Наташа! Очень легкий и полезный салатик! Спасибо дорогая, обязательно приготовлю!!!

Замечательное сочетание продуктов!

Наташа!Какая заправка пикантная!Представляю как это вместе с зеленью и редисом! Спасибо!

Наташа, классный салат
спасибо

Island Girl писал(а):

чень легкий и полезный салатик! Спасибо дорогая, обязательно приготовлю!!!

Ия,рада тебя видеть!
спасибо,что не прошла мимо

таненка писал(а):

Замечательное сочетание продуктов

Танюша,спасибо!

Vikesha писал(а):

акая заправка пикантная!Представляю как это вместе с зеленью и редисом! Спасибо!

Вика,да очень вкусно.
Спасибо,что зашла!

katinka
Катюша,спасибо,что заглянула

Натуся, какой салатик классный
спасибки, пригодится!

~РОМАШК@~
спасибо,Натуль!

nata69 писал(а):

Ия,рада тебя видеть! спасибо,что не прошла мим

Наташа))) Люблю салаты из редиски и разного вида редиса))) а тут еще и заправка из брынзы. Правда, я использую фету. Брынза у нас не всегда доступна. Фета очень хорошо как бы растрворяется в оливковом масле образуя мягкий вкусненький соус. А в твоем варианте ее нужно будет растворять в йогурте. Интересно, обязательно попробую.

Island Girl писал(а):

юблю салаты из редиски

я очень люблю редиску
поэтому сейчас ем салаты с ней почти каждый день

Island Girl писал(а):

Правда, я использую фету. Брынза у нас не всегда доступна

я тоже фету использую,когда брынзы нет под рукой
разница не такая уж ощутимая

Island Girl писал(а):

ета очень хорошо как бы растрворяется в оливковом масле образуя мягкий вкусненький соус

я фету даже мариновала в оливковом масле с винным уксусом

Island Girl писал(а):

А в твоем варианте ее нужно будет растворять в йогурте. Ин

можно не сильно растворять,покрошить,чтобы кусочки остались

Наташа,а я с твоим весенним салатиком Я не очень люблю яблоки в салатах,а здесь оно оказалось очень к месту.Заправила сливками,сметаны не было.Все ингредиенты очень сочетаются,салат получился нежный,сытный и очень вкусный.Жаль,редиска уже отошла,но салатик будет в закладках.Спасибо тебе

Наташ, очень люблю такие простенькие салатики!!!!
А с такой заправкой это будет Бомба!!!!
Спасибо дорогая, обязательно буду делать!!!!!

Матяна
Танюша,ох как аппетитненько смотрится на тарелочке твой салат!

Матяна писал(а):

не очень люблю яблоки в салатах,а здесь оно оказалось очень к месту.

ну и отлично,что яблоки оказались к месту
кстати,я тоже не всю жизнь добавляю яблочки в салат,раньше не любила

Матяна писал(а):

Жаль,редиска уже отошла,но салатик будет в закладках.Спасибо тебе

уже?
ой как быстро!
я забыла,когда ее сезон начинается и заканчивается?

Тань и тебе спасибо за доверие,отзыв и фотки!

Марина0909 писал(а):

А с такой заправкой это будет Бомба!!!! Спасибо дорогая, обязательно буду делать!!!!!

спасибо,Мариш!
попробуй,думаю не пожалеешь!
как там с редиской дела обстоят,еще не закончилась?

nata69 писал(а):

как там с редиской дела обстоят,еще не закончилась?

Я ее вчера только посадила!!!