Камбала

Сообщение Автор
Камбала
26 Май 2012 19:43

Распечатать сообщение
Фото

Вкуснейшая рыбка с лимонной корочкой nyam2

На 2-х килограммовую камбалу нам понадобится:
0,5 баночки майонеза;
половина лимона;
соль,перец;
растительное масло и мука для жарки рыбы.

аккуратно,чтобы не пораниться, чистим и затем рубим камбалу на порционные кусочки. У нас все это делают сразу на Привозе.

лимон,желательно толстошкурый, разрезаем пополам, удаляем зерна

измельчаем. Можно перекрутить на мясорубке

я это делаю в блендере до консистенции кашицы

столовая без горки ложка соли

половина баночки(230 гр) майонеза

все это перемешиваем с рыбой,только будьте осторожны, не пораньтесь о шипы

оставляем мариноваться в холодильнике на ночь

затем достаем из холодильника, перемешиваем рыбку чтобы на неё налипло побольше маринада , обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Самое вкусное место это шипы, они становятся мягенькими, с лимонным вкусом,посмаковать - самое то girl_in_love
Приятного аппетита! Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Май 2012 20:05

Распечатать сообщение
ох, и вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 обязательно воспользуюсь рецептом,люблю камбалу за ее белое,нежное мясо nyam2 good2 жаль только,что у нас только мороженную продают и услуг по разделке никто не оказывает... unknown unknown unknown Wink у меня только вопрос, а горечи нет от лимонной кожуры в готовой рыбке? спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
marina42

Марина




marina42Мои рецепты
 
26 Май 2012 20:07

Распечатать сообщение
Тетя Таня,рецептик, как всегда шедевр good good Обожаю Ваши рецепты nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Теперь нужно обязательно купить камбалу и опробовать рецепт dance2
Большое Вам спасибо за новую вкусняшку Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
26 Май 2012 20:12

Распечатать сообщение
marina42 писал(а):
у меня только вопрос, а горечи нет от лимонной кожуры в готовой рыбке?

нет, совсем не чувствуется. Цедра перебивает запах рыбы, кусочки становятся сочные, с лёгким привкусом лимончика nyam2
Вереск писал(а):
Теперь нужно обязательно купить камбалу и опробовать рецепт

Вероничка, жду с отчетом Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Май 2012 21:02

Распечатать сообщение
Обожаю камбалу! nyam2 Правда у нас ее только замороженную продают, unknown да и то не с Привоза конечно! girl_haha А жаль! Но никогда не мариновала, да еще и на ночь! good2 good Обязательно воспользуюсь рецептиком! dance2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
26 Май 2012 21:11

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
Но никогда не мариновала, да еще и на ночь!

Лена, очень вкусно получается, обязательно попробуй nyam2
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Май 2012 21:40

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
обязательно попробуй

- уже прямо руки чешутся, но рыбу придется "наловить" girl_haha в магазине!
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
26 Май 2012 21:48

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
но рыбу придется "наловить"

да, без этого никак girl_haha
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Май 2012 23:51

Распечатать сообщение
Танечка!Рыбка супер! good2 ХОЧУ в ОДЕССУ!Свежая рыба как "шоколад",c мороженой не сравнить!Спасибо за рецепт! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
27 Май 2012 0:05

Распечатать сообщение
Vikesha писал(а):
Свежая рыба как "шоколад",c мороженой не сравнить!

замечательное сравнение good2
Vikesha писал(а):
Спасибо за рецепт!

на здоровье! Rose
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
27 Май 2012 13:58

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Ох, как вкусно. girl_in_love Мы любим камбалу, но уже давно не готовили, что-то она свежемороженая в последнее время не очень. Надо присмотреться получше к охлажденной, да и приготовить такую вкуснятину. Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose sharik sharik sharik
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
27 Май 2012 15:16

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
да и приготовить такую вкуснятину.

Оль, думаю, что не пожалеешь nyam2
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
27 Май 2012 22:04

Распечатать сообщение
Ооооооооооочень захотелось такой камбалы Спасибо, тетя Танчка!!!!
Seaways

Марина


Рязань

SeawaysМои рецепты
 
27 Май 2012 23:50

Распечатать сообщение
Seaways писал(а):
Ооооооооооочень захотелось такой камбалы

угощайся, на здоровье! Rose
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
31 Май 2012 12:28

Распечатать сообщение
Ой, Тётя Таня, давно я на сайт не заглядывала, но запах жареной камбалы , по видимому, и ко мне долетел Yahoo!
Я, как человек, выросший на берегу Чёрного моря - "рыбоедная"! good , но вот только уже 12 лет страдаю от отсутствия свежей морской рыбки. Свежая рыба у нас - только с озёр и прудов, а мне она тиной "попахивает" Embarassed
Да и мороженная камбала здесь редкость. Под её видом в магазинах глоссу продают, а это совсем другой вкус....
А свежежаренная камбала ухххххххх как хороша!!!!!!!!! good2
Monsterka

Аксиния

51 год
Хмельницкий

MonsterkaМои рецепты
 
01 Июн 2012 21:46

Распечатать сообщение
Monsterka писал(а):
уже 12 лет страдаю от отсутствия свежей морской рыбки.

praising бедненькая...
Monsterka писал(а):
Под её видом в магазинах глоссу продают, а это совсем другой вкус....

одесситов глоськой не обманешь)))
Monsterka писал(а):
запах жареной камбалы , по видимому, и ко мне долетел

ну, хоть запахом насытиться))))
Кстати, я училась в Хмельницком, закончила ХТИБО friends
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
17 Июн 2012 13:14

Распечатать сообщение
Танюша. жарила по вашему рецепту камбалу, даже наша мороженная увы не такая как свежевыловленная, и тем не менее получилась!!!!!! good Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Мелисентас

Валентина

59 лет
Москва

МелисентасМои рецепты
 
17 Июн 2012 14:56

Распечатать сообщение
Мелисентас писал(а):
и тем не менее получилась!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Валечка, очень рада, что рыбка понравилась friends
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
19 Июл 2012 20:32

Распечатать сообщение
Блин! У меня как раз глосса...
Но все равно попробую приготовить, очень хочется рыбки в таком лимонном маринаде
Detrimental

Mari




DetrimentalМои рецепты
 
19 Июл 2012 21:48

Распечатать сообщение
Detrimental писал(а):
Но все равно попробую приготовить, очень хочется рыбки в таком лимонном маринаде

напиши обязательно как получилось friends
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
29 Июл 2012 13:20

Распечатать сообщение
Рыбка вкусна!! Спасибо, тетя Таня Romashki

Фото
Detrimental

Mari




DetrimentalМои рецепты
 
29 Июл 2012 18:01

Распечатать сообщение
Мне тоже нужно будет попробовать глосску приготовить, посмотрела на твою и так захотелось Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
01 Сен 2012 22:06

Распечатать сообщение
Очень вкусная рыбка nyam2 nyam2 nyam2 Камбала у меня, конечно же, мороженная Smile В Дону, к сожалению, она не водится Wink Все едоки высоко оценили good2
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
01 Сен 2012 23:42

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Все едоки высоко оценили

такая аппетитненькая получилась
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
20 Дек 2012 0:52

Распечатать сообщение
Танюш, читала, что черную шкурку у камбалы тоже надо снимать. В Одессе снимают?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |