Фруктово-кукурузно-овсяные оладушки

Irina Divers писал(а):

Да, я использовала Oikos, который ложками надо есть, он вообще как сметана, я его добавляю в салаты постоянно

Обожаю греческий йогурт, мне нравится Fage, Oikos не пробовала.

Irina Divers писал(а):

Но знаешь, не смотря на это, твои оладушки -просто красавцы. Я пока не могу добиться такой ровности и округлости.

Это только те что я для фотографии отобрала, а так разные попадаются.
А вообще я стараюсь когда пеку, выливать тесто из ложки поближе к сковороде чтобы не расплёскивалось, ну и обратной стороной ложки можно подравнять, делая такие круговые движения.

mangobanana писал(а):

Обожаю греческий йогурт, мне нравится Fage, Oikos не пробовала.

Тоже люблю!

mangobanana писал(а):

А вообще я стараюсь когда пеку, выливать тесто из ложки поближе к сковороде чтобы не расплёскивалось, ну и обратной стороной ложки можно подравнять, делая такие круговые движения.

А-а-а-а! Вот как надо! Попробую тоже.
Я как-то не задумывалась, просто шлепну на сковородку и все на этом.

Irina Divers
Шикарные оладушки!

Имбирь писал(а):

Irina Divers Шикарные оладушки!

Оленька, спасибо!!!

А я сегодня опять пекла эти оладушки, но уже с другой начинкой. На этот раз порезала один персик, насыпала полстакана изюма и 1/3 стакана белых шоколадных капель. Ни сахара, ни меда не клала в этот раз, потому что и так было сладко.

Получилось настолько вкусно и необычно, белый шоколад подтаял внутри и чем-то напоминал сгущенку, только не жидкую, а кусочками.

Ира,я к тебе с отчетом!

Делала половину порции.Мужу с дочкой,сама как ты понимаешь ни-ни. Ели с натуральным йогуртом,передают спасибо))).
Правда у меня они прилипали к сковороде,пришлось подливать масло,хотя сковордки у меня все керамические,я вообще масло не использую или использую очень мало,но сейчас это было не принципиально,я не себе жарила.
Структура мне понравилась - я дала им ночь настоятся,овсянку (а у меня цельная) не было даже видно,она практически растворилась.
Правда сахара им было мало,поливали сверху медом.
Еще раз спасибо огромное

Julliet писал(а):

Ира,я к тебе с отчетом!

Ага, мы сегодня друг у друга в гостях!

Julliet писал(а):

Делала половину порции.Мужу с дочкой,сама как ты понимаешь ни-ни

Вот ты-молодец! А я уже и оладушков наперлась , и твоих сырных сабле навернула.

Julliet писал(а):

Ели с натуральным йогуртом,передают спасибо))).

Я тоже люблю макать эти оладушки в йогурт. Вкуснотища!!!

Julliet писал(а):

,передают спасибо))).

Как я рада, что твоим понравились оладушки. И малышка тоже ела?

Julliet писал(а):

Правда у меня они прилипали к сковороде,пришлось подливать масло,хотя сковордки у меня все керамические,я вообще масло не использую или использую очень мало,но сейчас это было не принципиально,я не себе жарила.

Интересно, а у меня вообще не прилипали. Я побрызгала сковородку чисто символически, спреем только перед первым оладушком и все.

Julliet писал(а):

Структура мне понравилась - я дала им ночь настоятся,овсянку (а у меня цельная) не было даже видно,она практически растворилась.

Я настаиваю их 5 часов, но вот Света ( Ляночка) тоже всю ночь настаивала, и все замечательно растворилось и главное , что не прокисло.

Julliet писал(а):

Правда сахара им было мало,поливали сверху медом.

Сладкоежки!

Julliet писал(а):

Еще раз спасибо огромное

Юленька, тебе спасибо за такие красивые солнышки на тарелке!!!!! Очень и очень рада, что твоей семье оладушки понравились!

Irina Divers писал(а):

И малышка тоже ела?

Так она большую часть и съела..Но у меня получилось из половины порции 8 штук,а у тебя из всей 12:)))

Julliet писал(а):

Так она большую часть и съела

Ура-а-а-аа--аа-а!!!!! Передай ей, что она- умница и молодец!!!!

Julliet писал(а):

Но у меня получилось из половины порции 8 штук,а у тебя из всей 12:)))

Может твои были размером поменьше, поэтому 8 штук получилось.

Irina Divers

Спасибо за вкусный рецепт!!!

Morgee писал(а):

Irina Divers Спасибо за вкусный рецепт!!!

Маргарита, на здоровье!!!! Оладушки действительно очень вкусные, даже на следующее утро. А если поэкспериментировать с разными наполнителями, то каждый раз получается новый вкус.
Если ты не на диете,( судя по фото, тебе диеты не нужны! ) попробуй с кусочками белого шоколада. Это невообразимая вкуснятина!

Ирочка, испробовала я и эту твою кукурузную выпечку! Ну как я могла обойти стороной такие чудные оладики?!

Спасибо тебе огромное, дорогая!!!
В тесто сахар не кладу, т.к. поливаю медом при подаче! А из фруктиков - изюмка (темная и светлая) и клюковка сушеная!

Dellamisa писал(а):

Ирочка, испробовала я и эту твою кукурузную выпечку! Ну как я могла обойти стороной такие чудные оладики?!

Ух, ты!!! Какие оладики!!! Прямо, как панкейки американские!! Ровненькие, круглые!! Красота просто!!!

Dellamisa писал(а):

В тесто сахар не кладу, т.к. поливаю медом при подаче! А из фруктиков - изюмка (темная и светлая) и клюковка сушеная!

Любаш, представляю, как вкусно, с изюмом и клюквой!!! Ну, а мед просто вне конкуренции. Люблю мед с чем-нибудь, да и просто ложками!

Dellamisa писал(а):

Спасибо тебе огромное, дорогая!!!

Любашенька, спасибо тебе!! Ты меня так порадовала своим аппетитным отчетиком, что , аж, самой захотелось оладий. А ведь у нас уже дело к ночи идет, скоро спать.

Пожалуй, завтра опять замешу тесто.

Irina Divers
Ирина, спасибо за рецепт
необычные оладушки получились, вкусно очень и чем то напоминает полюбившийся мне диетический кекс от Элис
делала со смородиной и жерделой

mariankos писал(а):

Ирина, спасибо за рецепт необычные оладушки получились, вкусно очень и чем то напоминает полюбившийся мне диетический кекс от Элис

Марианночка, я очень рада, что оладушки понравились!
А какие они у тебя красивые и румяные получились! Просто сказка!!!!!

mariankos писал(а):

делала со смородиной и жерделой

Ну, вот , что такое смородина, я знаю, точнее помню, т.к. здесь смородину не выращивают и не продают. А вот что такое жердела? Первый раз слышу такое название. Фрукт или ягода?!

Спасибо тебе за вкуснятину, которую принесла вместе с отчетиком!

Irina Divers писал(а):

А вот что такое жердела?

ЖердЁлы - так на Кубани называют мелкий сорт абрикос точнее даже дикорастущий абрикос
на фото же их видно

Irina Divers писал(а):

...Просто сказка!!!!

спасибо!

mariankos писал(а):

ЖердЁлы - так на Кубани называют мелкий сорт абрикос точнее даже дикорастущий абрикос

Марианн, я ж не поленилась и залезла в Гугль , посмотреть что это такое. Они, эти абрикосики именно у вас , в Краснодарском крае , и растут.
Очень люблю абрикосы и считаю, что в выпечке они просто замечательны, и вкус, и запах, и цвет.

mariankos писал(а):

на фото же их видно

Ага, видно. Сразу не заметила.
Опять пересмотрела твои аппетитные фотографии, тоже захотелось оладиков. Надо тесто поставить.

Испекла сегодня эти оладушки опять, только на этот раз из белой кукурузной муки.
Она мелкого помола, и я побоялась, что оладушки будут тоненькие, поэтому добавила не 1/2 овсяных хлопьев, а 2/3 стакана.
Получились довольно жизнерадостные и тостенькие. Сахар не стала класть, т.к. с белым шоколадом внутри уже было сладко, а также положила персик и яблоко.

вкуснотища то какая
Сейчас ночь, а тут столько рецептов, что у меня уже слюнки потекли эт всех этих лакомств

Угощайся, Настенька!!!!

Ириша, спасибо большое за вкуснейшие оладушки !!! С яблочком и клубничкой, но без изюма.

blirise писал(а):

Ириша, спасибо большое за вкуснейшие оладушки

Ирин, как я рада, что оладушки понравились!

blirise писал(а):

С яблочком и клубничкой, но без изюма.

Вкуснющие и красивые!!!! А сверху что это такое? Йогурт? Я люблю их есть с ванильным греческим йогуртом, тоже вкусно!
Спасибо тебе за столь приятный и солнечный отчет!!! А тебе -цветы от меня!

Irina Divers писал(а):

А сверху что это такое?

От сырничков http://forum.say7.info/topic42414.html осталась начинка, с ней и оладушки кушали .

Irina Divers писал(а):

А тебе -цветы от меня!

Спасибо, Ириш !!!

blirise писал(а):

От сырничков http://forum.say7.info/topic42414.html осталась начинка, с ней и оладушки кушали

Посмотрела по твоей ссылке. Да-а-а-а-а, начинка для сырников очень вкусная!!!! И для оладушек-самое то!

Ириш, спасибо, что сюда меня отправила - тут кукурузомания, скорее кукурузовыпечка идет полным ходом!!!!!! Вперед за кукурузной мукичкой!!!!!