Торт «Наслаждение»

Сообщение Автор
Торт "Наслаждение"
16 Июн 2012 20:40

Распечатать сообщение
Вот еще одно моё творение! girl_claping

Фото


Этот торт-трехслойный.
Первый слой-бисквит. Для него взбиваем 3 яйца, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана муки. выпекаем бисквит в разъемный форме минут 20-25 при t' 180 градусов. далее даем остынуть коржу, а потом помещаем его снова в форму и оборачиваем бумагой(так как у меня постоянно бисквит уменьшается в диаметре после выпечки Shout ).
Фото


Второй слой-творожный. Для него растираем миксером 100гр сливочного масла и половину стакана сахара(по рецепту надо было стакан сахара, но мне показалось достаточным и половины). Добавляем 400-450 гр творога. Вымешиваем до однородной массы. Добавляем остуженного желатина 2 ст.л.(уже разбухшего и растопленного). Творожную массу выливаем в форму на остывший коржик.
Фото


Даём торту подзастыть. После чего украшаем фруктами, в моем случае это абрикосы.
Фото

Фото


Далее разводим желе. У меня бесцветное. Вот такое.
Фото


И аккуратно наносим на фрукты. так, чтобы фрукты не поплыли.
Фото


Торт готов. Приятного аппетита!!! Romashki give_heart
Фото

Фото
Tanya27

Татьяна

23 года
Россия

Tanya27Мои рецепты
 
16 Июн 2012 22:07

Распечатать сообщение
Танечка,какой замечательный,яркий летний тортик! girl_in_love Ты просто умничка! Забираю в закладки, спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
16 Июн 2012 23:55

Распечатать сообщение
Танюша, молодец какая!!!! Такую красоту сделала!!! good2 nyam2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
17 Июн 2012 0:24

Распечатать сообщение
Tanya27
очень красиво Rose так и хочется кусочек good
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
17 Июн 2012 1:53

Распечатать сообщение
Таня, очень аппетитно! nyam2
Я, честно говоря, совсем не поняла фокус с бумагой Embarassed Бумага какую играет роль? Embarassed
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
17 Июн 2012 14:07

Распечатать сообщение
Tanya27 писал(а):
так как у меня постоянно бисквит уменьшается в диаметре после выпечки


кстати, да! unknown у меня тоже.... ну.... мож те пару разы были не самые удачные у меня.... но на 0,5 см точно уменьшился (вроде как усох)... хотя сам был воздушным и мягким.... unknown
девочки, не подскажите в чём может быть проблема? Embarassed

Танюш... а тортик скоро обязательно сделаю.... Yahoo! Romashki
AlternativeSun

Татьяна

33 года
Латвия (Рига)

AlternativeSunМои рецепты
 
17 Июн 2012 18:16

Распечатать сообщение
у как тут вкусно уже наслаждаюсь nyam2
Джухи

Аня

31 год
Омск

ДжухиМои рецепты
 
18 Июн 2012 9:11

Распечатать сообщение
Tanya27
Шикарно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Июн 2012 23:41

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Танечка,какой замечательный,яркий летний тортик! girl_in_love Ты просто умничка! Забираю в закладки, спасибо большое! Romashki Romashki Romashki


Irina Divers писал(а):
Танюша, молодец какая!!!! Такую красоту сделала!!! good2 nyam2


Nataniel писал(а):
Tanya27
очень красиво Rose так и хочется кусочек good


Спасибо, девочки))) Romashki

Nata Piatto писал(а):
Таня, очень аппетитно! nyam2
Я, честно говоря, совсем не поняла фокус с бумагой Embarassed Бумага какую играет роль? Embarassed


у меня бисквит после выпечки всегда уменьшается в размерах, где-то 0,5 см... почему, не знаю( unknown Поэтому надо бисквит обложить бумагой, иначе творожная начинка выльется снизу формы)))

AlternativeSun писал(а):
кстати, да! unknown у меня тоже.... ну.... мож те пару разы были не самые удачные у меня.... но на 0,5 см точно уменьшился (вроде как усох)... хотя сам был воздушным и мягким.... unknown
девочки, не подскажите в чём может быть проблема? Embarassed
Танюш... а тортик скоро обязательно сделаю.... Yahoo! Romashki


Почему уменьшается я не знаю... но всё же я не расстраиваюсь... делаю...
А тортик попробуйте обязательно)))

Джухи писал(а):
у как тут вкусно уже наслаждаюсь nyam2

Имбирь писал(а):
Tanya27
Шикарно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping


Спасибо Yahoo!
Tanya27

Татьяна

23 года
Россия

Tanya27Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |