Рулетики из куриных бедрышек

Получилось вкусно!
Холодное блюдо нам понравилось даже больше,чем горячее))
Из быдрышек аккуратно удалить кости,

мясо слегка отбить,

обмазать солью, любимыми специями(у нас в любимых специях к курице только чеснок, остальное только перебивает ее вкус, поэтому я только посолила).
Положить мяско шкуркой вниз, смазать майонезом, и посыпать мелко рубленным чесночком

Нарезать соломкой грамм 200 шампиньонов

Выложить грибочки на мясо, и свернуть рулетики,закрепив зубочистками.

Выложить рулетики в форму, смазать майонезом, и отправить в разогретую духовку, пока не зарумянятся.


Приятного аппетита!

Вот это вкуснота... но у меня проблема с удалением косточек... боюсь все разворотить , поэтому не делала... но рецепт забрала...
спасибо

Алечка, спасибо за рецепт!
Я как раз купила окорочка и грибы.
Только я под себя немного переделала. Грибы я положила готовые, поджаренные.
Окорочка сбрызнула уксусом (это сокращает время обжаривания и делает сочнее окорочок) , поперчила и посолила.
Ничем не скрепляла, обваляла в муке и обжарила на сильно разогретой сковороде на растительном и топленом масле до румяной хрустящей корочки.
Если без уксуса, то надо жарить дольше.
ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ!!!!!!!

Татьяна Смирнова, Вы зря боитесь, косточки очень легко удаляются Очень приятно, что Вам понравились рулетики!


гурманн Неля, очень рада,что рецептик Вас вдохновил!))) Представляю, какая вкуснотень получилась.
Я обязательно попробубю Ваш вариант!)))
Большое спасибо за ценные советы.

Татьяна Смирнова писал(а):

Вот это вкуснота... но у меня проблема с удалением косточек...

у меня таже проблема(((
даже сдесь на форуме нашла как правильно расделывать,а видимо руки не с того места у меня

ni4ya, не обязательно делать из бедрышек, я пробовала с грудинкой - тоже очень вкусно! Только грудинку я не отбивала, а немного промариновала в майонезе+соль+чуточка яблочного уксуса.

завтра испробуем и отчитаемся

сегодня отведаю
отчетик с меня!

zize

MaryOs
Девочки,спасибо,что заглянули!
Ну, и как вам, понравилось?
Я уже давно не готовила, нужно исправиться...))

super, ocen vkusno:)

вкуснятина!
как раз бедра в ход идут,а не грудка...с ними вкуснее
спасибо

zize
nata69
Спасибо за добрые слова!