Банановый пирог с кофе и имбирем

Evans1
Полина,на доброе здоровье! Очень приятно читать такие здоровские отзывы!
Спасибо вам большое

Завтра с утра буду печь! Как раз остался один банан. Переспелый!!!

Получился вполне себе:

Разрезик... К банану попросился арахис...

Ну и украсила как смогла.

Танюша,спасибо большое за отзыв и фото!
Очень рада,что пирог понравился,а в вашем случае это уже торт)

Вот моя вторая попытка:

Отличный кекс, получился ароматный и с невероятным вкусом, если есть сразу, на второй день уже просто вкусный кексик.
Но этот я уже готовила на сливочном масле и бананы натирала на терке, не делала пюре, так как была первая попытка и я еще раз убедилась, что классическая банановая выпечка с растительным маслом мне просто не дается))):

В общем, если у кого-то такие же проблемы, решение есть, не отказывайте себе во вкусной выпечке с неизбитым вкусом!
Julliet, спасибо за рецепт и новый вкус!

Ой, а как так на растительном масле получился? Обычно выпечка с бананами всегда немного ''сырая'', но у меня этот кекс на ура продается, пеку их по несколько в день и всегда очень воздушный

Julliet писал(а):

Ой, а как так на растительном масле получился?

Это моя фишка! )))))
Правда не знаю как, мы просто никак не подружимся))