Мясной рулет в тесте по-домашнему

Сообщение Автор
 
29 Дек 2014 20:12

Распечатать сообщение
Лори
Очень понравился пирог и вариант формовки good2 good2 good2
жалею, что раньше его не видела, обязательно приготовлю... morning1 unknown

Хотелось бы задать вопрос автору, Леночке - а от фарша тесто не промокшее будет после выпечки... и какой размер теста, раскатанного в прямоугольник, но она давно не отвечает никому, хотя на форуме дата последнего посещения зафиксирована - декабрь 2014 г ... wacko1 girl_bye give_heart

В любом случае, всех благ автору и с наступающим Новым годом, если она заглянет New Year Go New Year Tree
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
02 Янв 2015 21:24

Распечатать сообщение
Татьяна, привет. Скорее всего, это не пирог, так как тесто, в процентном отношении меньше чем начинки. Пеку рулет часто, ни разу тесто не было влажным, на фото всё прекрасно видно.
Фото
Начинка пропеклась, сочная, тесто слоёное, сухое. По поводу размера точно сказать не могу, с рулеткой на кухне не готовлю. Спасибо за внимание, всех с Новым годом!
Лори

Елена

57 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
03 Янв 2015 3:10

Распечатать сообщение
Леночка, доброе время суток Rose

Лори писал(а):
Пеку рулет часто, ни разу тесто не было влажным, на фото всё прекрасно видно.

Спасибо, решила приготовить на Рождество...не хочется испортить wacko1

Лори писал(а):
По поводу размера точно сказать не могу, с рулеткой на кухне не готовлю.

Я тоже не готовлю с рулеткой ... wacko1 спросила из-за того, что у меня стандартная газовая духовка плохо печет, и я последнее время пользуюсь электрической, а она маленькая - размер противня 26х26 см, если бы я знала приблизительную длину в данном рецепте, то решила бы для себя - может мне 2 маленьких сформировать... ??? unknown Embarassed wacko1

Ладно ... wacko1 видела где-то этот рулет на другом русском сайте... give_heart поищу Embarassed
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
08 Мар 2015 23:22

Распечатать сообщение
Лори писал(а):
ТА здесь нужно следить, чтобы слоеное тесто не сильно запеклось.

А тесто дрожжевое или нет?
Еленушечкаа

Елена

35 лет
Москва

ЕленушечкааМои рецепты
 
10 Мар 2015 0:31

Распечатать сообщение
Елена, тесто слоёное, не дрожжевое.
Лори

Елена

57 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
Страница 5 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |