Острая приправа с сельдереем и петрушкой

Людочка, пинимай отчет

Делала из корневой Петрушки. У меня ее оказалось 570 г корней и 210 г зелени. Все остальное пересчитала для этого количества. Сельдерей мы не любим, потому одна петрушка. Вместо пасты использовала помидорки. Свои, сладкие, вкусные. Перец острый у меня сухой перемолотый был. Взяла 2 ч.л. Маловато паприки. Ну, что было, то и использовала. Всего получилось ровно 3 литра. И добавила уксус. Без него пресно мне показалось. Получилось вкусно. Спасибо, за идею куда пристроить петрушку.

Lana_nov
Светлана,
спасибо за чудесный фотоотчет! Мне очень приятно, что рецепт смог помочь! А уж как вкусно должно получиться со своими помидорами - представляю!

Людмила, спасибо бльшое за рецепт, я сделала очень, очень вкусно. Выход где-то 2кг. Я все продукты брала на глаз. 2 баночки ушли к друзьям которые уже попросили рецепт.

surpriza
Татьяна,
сейчас как раз время для этой заготовки. Как же я рада, что рецепт пошел в народ!

Людмила я уже писала что его приготовила, но.......... теперь принимай мой , суп, борщь, соусы, картофель, итд. Кроме кофе и чай....... такой насыщеный вкус получается, даже суп без мясо получается вкусным. Спасибо 10000 раз. Это вам

surpriza
Татьяна!
Как мне приятно читать такой восторженный отзыв! Очень рада, что приправа не разочаровала!

Приготовила приправу на пол рецепта - сельдерея большинство, немного петрушки и очень мало тархуна. Остальное по рецепту. Это просто вкусовая бомба! Аромат трав, чесночка, перчика, пикантный и острый вкус,,, Потрясающая вещь. За пару дней уже баночка съедена. Большое спасибо за рецепт!