Пирог «Экспромт»
Сообщение | Автор |
---|---|
26 Авг 2012 23:49
Хочу предложить вам пирог, который был вечером экспромтом приготовлен и результат превзошел мои ожидания. Тонкое хрустящяе тесто, сочная начинка и безумный аромат вяленых помидор и базилика! ![]() ![]() ![]() Ингредиенты: для теста 150 г маргарина 1 стакан муки (стакан 250 мл) 2 ст. л. сметаны для начинки 100 г творога 100 г феты или брынзы 100 г вяленых помидор (я делаю домашние по рецепту помидоры вяленные в микроволновке от Ляночка08 ) банка маслин (у меня банка 300 мл) 2-3 зубчика чеснока базилик 2 яйца 3 ст. л. сметаны Готовим тесто: Растворить в кастрюле 150 г маргарина (но не кипятить!). Помешивая ложкой горячий маргарин, всыпать в него небольшой струйкой 1 стакан муки и под конец замешивания теста добавить 2 ст. л. сметаны. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам и оставить в холодильнике минут на 30. Готовим начинку: Творог и фету размять вилкой. Добавить сметану, яйца, нарезанные маслины, помидоры, зелень и измельченный чеснок. Собираем пирог: Взять форму диаметром 26 см (такой диаметр просто идеален для данного пирога, тесто получается тонким и начинки в самый раз) и по всей ее поверхности, включая бортики, распределить тонким слоем охлажденное тесто. Выложить начинку. Сверху по желанию украсить вялеными помидорами и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов и выпекать 35-40 минут. Приятного аппетита! ![]() |
Мурыся69
52 года Тула |
27 Авг 2012 0:04
Выглядит просто супер аппетитно, так и хочется утянуть отрезанный кусочек. Рецептик утянула.
![]() |
Ю л и я
50 лет Одесса |
27 Авг 2012 1:34
Мурыся69
мммммм ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nataniel
30 лет Республика Беларусь |
27 Авг 2012 1:58
Очень аппетитно
![]() ![]() ![]() |
escada
|
27 Авг 2012 19:44
Юлия, Наталья, Елена, спасибо за внимание к рецепту!
![]() |
Мурыся69
52 года Тула |
30 Авг 2012 22:12
Какой
![]() ![]() ![]() ![]() |
svetlana-sp
54 года Россия, Донское, Оренбургская область |
30 Авг 2012 22:36
Светлана большое спасибо за внимание к моему пирогу. Готовьте на здоровье
![]() |
Мурыся69
52 года Тула |
31 Авг 2012 10:59
Мурыся69
Наташа, классный пирог! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
02 Сен 2012 0:10
Ольга мне очень приятно, что пирог Вам приглянулся, это правда очень вкусный пирог. Если приготовите, то я думаю не пожалеете
![]() |
Мурыся69
52 года Тула |