Кекс «Зебра» в банке

Сообщение Автор
Кекс "Зебра" в банке
31 Май 2011 15:41

Распечатать сообщение
Фото

Фото

приветик всем girl_bye girl_bye
предлагаю кекс из серии выпечка в банке,у Оксаны уже начало положено тут
http://forum.say7.info/topic43286.html
Кексы хранить можно долго ,но я не думаю,что кто то желает их хранить до 6 месяцев wacko1 , но прекрасно можно подарить ,прихватить с собой к чаю ,идя в гости
И так для кекса понадобиться
расчитано на 6 банок по 450 мл
225 гр масла-комнатной температуры
225 гр сахара
5 яиц
1 уп.разрыхлителя
1 уп. ван.сахара
200 мл.молока
3 ст.л.какао
450 gr.муки
масло,сахар,ван.сахар,взбить,по одному добавить яйца,муку смешать с разрыхлителем,молоко, замесить тесто ,по консистенции густои сметаны


в одну третью часть тсста добавить какао

наши банки смазать под.маслом и обсыпать сахаром,лишний сахар вытрести

по очередно выложить тесто в банки,заполняя на половина(я переложила;не нужно этого делать) как пожелаете,в виде зебры или мрамор,
банки закрыть и выпекать при 175 гр. 40-50 мин
Если кекс не предзначен для немедленного употребления,то открывать не нужно



Можно подарить,удобно очень на пикничок с собой взять good2 good2
Угащайтесь nyam2 good2 good2 good2

получаются разные рисунки
-это фото сфотано украдкой wacko1
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 16:06

Распечатать сообщение
Просто супер! good2
Идейка для подарка- на все 100!!! Rose Rose Rose
Лана74

Светлана

45 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
31 Май 2011 16:31

Распечатать сообщение
Лана74 писал(а):
Просто супер!
Идейка для подарка- на все 100!!!

Света;буду рада, если пригодиться girl_bye Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 17:22

Распечатать сообщение
Катюха, я в восторге! И где ты такие рецепты только находишь?! Как-раз идея к Vatertag... DANKE.....!!!
good2
Zuckerchen

Irina


Germany

ZuckerchenМои рецепты
 
31 Май 2011 18:39

Распечатать сообщение
Интересненько, надо будет попробовать такое чудо в банке. Раньше я там только курицу запекала sharik
Лилиан

Ольга

32 года
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
31 Май 2011 20:20

Распечатать сообщение
Zuckerchen писал(а):
И где ты такие рецепты только находишь?!

Ирина, мои помощники книги,журналы ,ну немного фантазии good2 good2
Zuckerchen писал(а):
Как-раз идея к Vatertag... DANKE.....!!!
Ну ,тогда на чай приду Drinks or Beer Drinks or Beer

Лилиан писал(а):
Интересненько, надо будет попробовать такое чудо в банке. Раньше я там только курицу запекала

Попробуй,,Олюшка nyam2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 20:25

Распечатать сообщение
Какая удачная идея для выпечки для того, чтобы взять с собой на дачу. Напек в пятницу, а все выходные можно лакомиться свежими кексами и соседей удивлять !!! Браво good2 nyam2 good2 nyam2
Ляка

Наталья

41 год


ЛякаМои рецепты
 
31 Май 2011 20:27

Распечатать сообщение
Ляка писал(а):
Напек в пятницу, а все выходные можно лакомиться свежими кексами и соседей удивлять !!! Браво

Наташа,удобно очень на пикничок с собой взять good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 20:41

Распечатать сообщение
Катя, спасибо за рецепт Romashki , похожий я тоже нашла, но еще не переводила и не опробывала.

katinka писал(а):
банки закрыть и выпекать при 175 гр. 40-50 мин

Я свои кексы закрытыми еще не выпекала, отсюда и парочка вопросов: Как плотно закрывать банки? а с тестом, если переложишь, что будет? к крышке не пригорает? не выпирает?
Хоть одну баночку Вы оставили на хранение?Wink мы смогли продержаться только неделю girl_haha но скоро гости из германии приезжают, я хочу за недельку напечь и их удивить Wink
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
31 Май 2011 20:51

Распечатать сообщение
И у меня вопрос:если выпекать с закрытыми крышками,то пар к-рый выделяется при выпечке никуда не испаряется,потом конденсируясь он не намочит кекс?Не будет ли он плесневеть?
АлисаНеВСтранеЧудес

Алла




АлисаНеВСтранеЧудесМои рецепты
 
31 Май 2011 20:56

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
Как плотно закрывать банки?

Я НЕ закрыла их совсем плотно,побоялась, только прикрыла,поняла ,что переложила тесто
Оксана Немова писал(а):
а с тестом, если переложишь, что будет? к крышке не пригорает? не выпирает?

пару банок выперло,крушка не пригарела,а только поднялась
Оксана Немова писал(а):
Хоть одну баночку Вы оставили на хранение?

не оставила не одной ,раздала, жду банки назад girl_haha girl_haha
да, Оксана,а почему на вы,разве на сайте мы не на ты wacko1
Оксана Немова писал(а):
я хочу за недельку напечь и их удивить

Можно,на больше не выдержишь nyam2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 21:45

Распечатать сообщение
Фото

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):
не испаряется,потом конденсируясь он не намочит кекс?

пар слегка осел на банках, на фото видно ;которые я не открывала,я на утро -я их готовила с вечера-
он исчез,думаю опять впитался в кекс,после отрытия они не были мокрыми,
АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):
Не будет ли он плесневеть?

имеется в виду на протяжения срока хранения?,не должны good2
Алла;удачи girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Май 2011 23:15

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
не оставила не одной ,раздала, жду банки назад

girl_haha girl_haha girl_haha good
katinka писал(а):
да, Оксана,а почему на вы,разве на сайте мы не на ты

Катя извини, воспитаны так что всем надо говорить вы, я иногда забываюсь friends

katinka писал(а):
пар слегка осел на банках, на фото видно ;которые я не открывала,я на утро -я их готовила с вечера-
он исчез,думаю опять впитался в кекс,после отрытия они не были мокрыми,

когда я свои банки закрывала, у меня тоже конденсат был небольшой, но через минут пять, воздух стал остывать и сжиматься, я услышала довольно громкий щелчок, крышка вогнулась в банку, а конденсат исчез после остывания баночки.
Кексы после недельного хранения ничуть не стали хуже, а наоборот сохранили сочность и свежесть, мне очень понравились good
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
31 Май 2011 23:17

Распечатать сообщение
Спасибо будем пробовать Romashki А банки это обычные Einmachgläser из супермаркета или какие-нить специальные(напр. термостойкие или фирма Weck)?Они вообще щас очень в моде Smile
Оксана Немова писал(а):
я иногда забываюсь

Вот это точно воспитание прям вторая натура,тоже не могу переступить барьер,особенно если обращаюсь к человеку в первый раз friends
Оксана Немова писал(а):
когда я свои банки закрывала

А вы их закрываете сразу же вынув из духовки?
АлисаНеВСтранеЧудес

Алла




АлисаНеВСтранеЧудесМои рецепты
 
01 Июн 2011 0:36

Распечатать сообщение
у меня тоже вопрос по банкам, вернее по крышкам))) крышки обычные, которые к банкам в "комплект" идут? Embarassed
pandora111

Мария

36 лет
Ростов-на-Дону

pandora111Мои рецепты
 
01 Июн 2011 1:01

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
Кексы после недельного хранения ничуть не стали хуже, а наоборот сохранили сочность и свежесть, мне очень понравились


Ведь здорово good2 good2
АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):
А банки это обычные Einmachgläser из супермаркета

Алла; да они с нормальными крышками ;закручивающие
pandora111 писал(а):
у меня тоже вопрос по банкам, вернее по крышкам))) крышки обычные, которые к банкам в "комплект" идут?

Мария,да они вмете с крышками идут
Девочки , girl_bye girl_bye good2 good2 good2 удачи
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
01 Июн 2011 9:02

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, красота какая! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Июн 2011 10:24

Распечатать сообщение
АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):
А вы их закрываете сразу же вынув из духовки?

Оксана Немова писал(а):
Готовую выпечку вынимают из духовки и сразу завинчивают крышками стерилизованными в кипятке 15 мин (кипятят)


да, сразу завинчиваю, Congratulate
http://forum.say7.info/post2212144.html#2212144
http://forum.say7.info/post2213731.html#2213731
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
01 Июн 2011 12:27

Распечатать сообщение
Катя,вот это-да!!! Confused good2 good2
Замечательная идея! good good good
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Июн 2011 19:38

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Катюша, красота какая!

Олюшка,рада тебя видеть Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Оксана Немова писал(а):
да, сразу завинчиваю

Да,точно good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
01 Июн 2011 19:39

Распечатать сообщение
adelja
Да 2 года назад уже такие пекла,всё никак не решилась выставлять,ну раз Оксана начала,надопомочь Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
13 Июн 2011 1:20

Распечатать сообщение
Обалдеть! wacko1 wacko1 wacko1 До чего только люди не додумаются Wink ! Идея замечательная good good good ! Катюш, возьму на вооружение! friends
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
13 Июн 2011 11:56

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
До чего только люди не додумаются ! Идея замечательная


good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Ланита писал(а):
Катюш, возьму на вооружение!

Светлана,очень рада Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я смотрю,ты уже весь наш форум на вооружение взяла girl_haha girl_haha girl_haha girl_in_love girl_in_love
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
13 Июн 2011 13:25

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Я смотрю,ты уже весь наш форум на вооружение взяла

Это точно! Wink Я почти каждый день, Кать, что-то новое готовлю, но всё равно очередь из неопробованных рецептов огромадная. wacko1 Я шучу, что мне надо наверное 3 жизни прожить, чтоб переготовить все приглянувшиеся рецепты! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
13 Июн 2011 16:16

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
Я почти каждый день, Кать, что-то новое готовлю, но всё равно очередь из неопробованных рецептов огромадная.

ВО,ВО и у меня такая же песня good2 good2 good2
Ланита писал(а):
Я шучу, что мне надо наверное 3 жизни прожить, чтоб переготовить все приглянувшиеся рецепты!

стараюсь все же , и в следующей жизни тоже бум готовить ,му эту науку с собой заберем girl_haha girl_haha girl_haha Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |