Яичница из замороженных яиц

Сообщение Автор
Яичница из замороженных яиц
18 Сен 2012 18:05

Распечатать сообщение
Фото


Этот рецепт осваивала ( нашла на просторах интернета) из чисто женского любопытства, люблю эсперементировать. Не разочаровалась, даже очень понравились яички. Надеюсь, дорогие мои, кто-то решится на эксперимент Wink
Необходимое количество яиц ( лучше начать с одного или двух) ХОРОШО вымыть, протереть на сухо, положить в морозильную камеру на 1-3 дня.
Фото

Если скорлупа треснула-ничего страшного. Дать яичкам полежать немного при комнатной температуре, почистить.
Приблизительно так.
Фото

Дать разморозиться. При этом белок обретает свой первоначальный вид, а желток делается плотным с очень нежной, кремово- сливочной структурой nyam2
Фото

Отделить желтки от белков. В белки добавить соль, пожарить, сврху положить желтки .
Я разрезала один желток, чтобы показать его структуру (наверно не очень видно Embarassed ).
Фото

Подавать с овощами, посыпав укропом. Желток можно намазать на хлеб, как масло- ну ооочень вкусно!
Фото

Удачного эксперимента и приятного аппетита! sharik
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
18 Сен 2012 20:28

Распечатать сообщение
Алёна30 Елена очень аппетитно смотрится nyam2 , тут такая вкусная консистенция желточка good2 нужно попробовать good Спасибо за рецепт friends
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
18 Сен 2012 20:37

Распечатать сообщение
Алёна30
Алена, спасибо, замечательная идея good2 . У нас есть магазин, где большие упаковки яиц (30 штук или 60) стОят совсем не дорого, но куда же сразу столько wacko1 . А тут такой выход из ситуации Wink . Попробую Smile
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Сен 2012 22:35

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic40479.html Embarassed
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Сен 2012 0:14

Распечатать сообщение
Людо4ка
Valentina47
Девочки, спасибо за отзывы! Rose Rose Rose Rose Rose
LeDi WaDa
Да, к сожалению проглядела Embarassed Надо удалять рецепт

P.S. Посоветовалась с Настей. Рецепт остаётся жить Smile , он немного отличается от рецепта nata69 - Наташеньки
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
21 Сен 2012 15:03

Распечатать сообщение
Алёна30
Обалдеть!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забрала! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Сен 2012 23:28

Распечатать сообщение
Очень интересно!!! Я попробую. girl_bye Спасибо!!!!! girl_claping
Амилия

Валентина


Воронеж

АмилияМои рецепты
 
01 Окт 2012 16:03

Распечатать сообщение
Имбирь Оленька,
Амилия Виктория
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Rose Rose Rose Rose Rose
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
09 Мар 2013 21:48

Распечатать сообщение
Леночка,как я могла такое проглядеть unknown сын любит яйца...обязательно приготовлю ему по твоему рецепту.спасибо,красавица Romashki Romashki Romashki
Леночка!вчера кушали на ужин nyam2 очень вкусно.желток-волшебный.заморозила еще порцию яиц Embarassed
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
18 Мар 2013 13:17

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
спасибо,красавица

На здоровье, золотце! air_kiss Rose Rose Rose
кот Нафаня писал(а):
.заморозила еще порцию яиц

girl_claping girl_claping girl_claping
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
02 Май 2013 0:54

Распечатать сообщение
Класс good2 good2
А сколько минут готовить желток? sharik
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
04 Май 2013 20:06

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
Класс

Спасибо! Rose Rose Rose
Барбацуца писал(а):
А сколько минут готовить желток?

Желток не надо готовить- морозилка всё сделала Wink
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
23 Авг 2013 1:54

Распечатать сообщение
"Яички" Facepalm. Извините.
Bananna


27 лет


BanannaМои рецепты
 
23 Авг 2013 11:16

Распечатать сообщение
Bananna писал(а):
Яички" Facepalm. Извините

Не поняла?
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
22 Дек 2014 20:26

Распечатать сообщение
Почему-то сразу вспомнился рассказ Джека Лондона "Тысяча дюжин"Smile)
Автор, это не в обиду, рецепт, думаю, забавный...
Gojiberry

Инна

54 года
Москва

GojiberryМои рецепты
 
09 Янв 2015 16:16

Распечатать сообщение
Лена, спасибо большое за оригинальный рецепт яичницы. Мы без фото отчета, так было вкусно, что смели за миг nyam2 надеюсь в следующий раз уже приду с отчетом Embarassed
Businka56

Эля


Россия, Оренбургская область, г.Бузулук

Businka56Мои рецепты
 
10 Янв 2015 11:08

Распечатать сообщение
Рецепт класс! Я тоже люблю эксперементировать, поэтому обязательно попробую! К тому же очень люблю именно такую консистенцию желтка, всегда пытаюсь ее добиться и при варке и при жарке, но редко выходитSmile Так что просто чудо рецепт! Спасибо!
МариАня

Анна




МариАняМои рецепты
 
01 Апр 2017 1:29

Распечатать сообщение
Алёна30 писал(а):
Этот рецепт осваивала ( нашла на просторах интернета) из чисто женского любопытства,

и что только люди не придумают nyam2 good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |