Морковный ведический десерт

Сообщение Автор
Морковный ведический десерт
27 Сен 2012 14:17

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Это блюдо ведической кухни может быть десертом, а может - закуской, если исключить мёд. А если заменить молоко водой - получится строгий веганский вариант. В любом случае получается очень вкусно и, разумеется, полезно, ведь бета-каротин из моркови усваивается только в сочетании с жирами (растительными или животными), т.к. витамин А - жирорастворимый.

Я пишу раскладку для десерта, а вы, на ваш вкус, можете исключать мёд или молоко,
в зависимости от того, что хотите получить - пикантную закуску или яркий десерт!
На 2-3 порции:

- морковь - крепкая, сочная и сладкая - 2 шт.
- масло раст. или масло ГИ (топлёное) - 1 ст. л.
- молоко (или вода) - полстакана
- имбирь молотый (порошок) - 0,5-1 чайная ложка
- корица молотая - 0,5 ч.л. (по желанию)
- мёд - количество по желанию.

Морковь натереть на крупной тёрке. В небольшой сковороде или сотейнике потушить её с маслом и молоком (водой) на медленном огне до мягкости, помешивая. Если жидкость быстро испаряется, надо подливать её понемногу, не допуская обжаривания. В самом конце добавить корицу и имбирь. Перемешать. Снять с огня и приправить мёдом по вкусу. Вкусно и в горячем виде, и в холодном, но правильнее - в тёплом!
*Несладкий салат можно приправить натуральным йогуртом.

Фото

Угощайтесь пикантным согревающим десертом в это хмурое время года!
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Сен 2012 14:28

Распечатать сообщение
*Elisha*
Элиночка, очень нужный и полезный десерт! air_kiss Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Сен 2012 14:31

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, спасибо! Rose Rose Rose
Давно не пересекались, очень тебе рада! girl_in_love
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Сен 2012 14:46

Распечатать сообщение
Ага, Элиночка, вот и десертик!!! Как здорово!!! girl_claping Спасибо тебе за рецептик, дорогая! give_heart give_heart give_heart
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
27 Сен 2012 14:56

Распечатать сообщение
Dellamisa
Угощайся, Любушка, на здоровье! Согревайся и повышай свой иммунитет за счёт имбиря! air_kiss Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Сен 2012 15:38

Распечатать сообщение
Элиночка,Какая вкусняшечка!!! nyam2 nyam2 nyam2 Непременно буду попробовать!!!
Спасибо большое за полезный и вкусный рецепт такого необычного десерта !!! Rose Rose Rose air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Сен 2012 15:43

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, я буду очень-очень рада, если ты воспользуешься рецептом! give_heart Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Сен 2012 17:43

Распечатать сообщение
какой интересный и главное полезный десертик- спасибо, утащила в закладочки girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Сен 2012 20:03

Распечатать сообщение
Ляночка08
На здоровье, Света! Надеюсь, пригодится! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
27 Сен 2012 22:45

Распечатать сообщение
Прекрасный и вкусный салатик!!! Солнечный такой! Как раз для осени-добавит нам радости!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое за рецепт,Элиночка!!! уже в закладках!!! Romashki Romashki Romashki
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
27 Сен 2012 23:05

Распечатать сообщение
Викона
Мне очень приятно, Татьяна, что рецепт понравился! Спасибо, что заглянула! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
28 Сен 2012 0:07

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, Элина! girl_bye girl_in_love girl_in_love girl_in_love
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
28 Сен 2012 8:02

Распечатать сообщение
таненка
Танечка, спасибо большое! Rose Rose Rose
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
28 Сен 2012 8:24

Распечатать сообщение
Дорогая, вчера вечером ты меня соблазнила моей морковной овсяночкой... nyam2 Так вот на завтрак готовила себе ее!

А на обеееед...
Мммм.... Твой десертик, который у меня выступал салатиком! Ко всем специям добавила белого перца, ну и естественно без меда
Фото


И кушала с натур.йогуртом! nyam2 nyam2 nyam2 Ах, как вкусноооо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне еще морковка такая вкусная попалась! good2 good2 good2
Фото


Спасибо тебе, солнышко! Rose Rose Rose air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
28 Сен 2012 10:42

Распечатать сообщение
Dellamisa
Любушка, как ты меня порадовала с утра! morning1 read dance2 Yahoo! Это этапы моего просыпания сегодня!
Салат у тебя смотрится обалденно в такой нарезке! И да, я балда, забыла написать, что несладкий можно приправлять кисломолочкой! Молодец, что напомнила и сама догадалась, ну это не удивительно - ты ведь уже асс здорового питания! umnik
Спасибо, дорогая, за прекрасный отчёт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki air_kiss air_kiss air_kiss
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
28 Сен 2012 11:25

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Любушка, как ты меня порадовала с утра!

girl_claping Это здорово, я рада, что несу радость! Wink
*Elisha* писал(а):
Это этапы моего просыпания сегодня!

Smile
*Elisha* писал(а):
Салат у тебя смотрится обалденно в такой нарезке!

Спасибо, солнце! Мне самой нравится! give_heart
*Elisha* писал(а):
! И да, я балда, забыла написать, что несладкий можно приправлять кисломолочкой! Молодец, что напомнила и сама догадалась, ну это не удивительно - ты ведь уже асс здорового питания!

Да ничего, что забыла praising , видишь, я догадливая какая! Wink
*Elisha* писал(а):
Спасибо, дорогая, за прекрасный отчёт!

А тебе спасибо за прекрасный рецепт! air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
28 Сен 2012 12:28

Распечатать сообщение
Dellamisa
air_kiss friends Smile
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
03 Окт 2012 13:19

Распечатать сообщение
Элишенька, я снова с морковочкой!!! nyam2
На этот раз заправила Светочкиной низкокалорийной сметанкой! good2
Очень нравится рецептик, дорогая!!! girl_in_love Спасибо тебе!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
03 Окт 2012 13:43

Распечатать сообщение
Dellamisa
Как всегда - красота!!! girl_in_love Очень приятно, что пользуешься рецептом! Romashki Romashki Romashki
Кстати, совет: попробуй добавить к морковке тёртую свою сладкую тыкву! Я так делала - очень! girl_claping
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
03 Окт 2012 13:50

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Кстати, совет: попробуй добавить к морковке тёртую свою сладкую тыкву! Я так делала - очень!

Мммм, Элиночка. а идейка-то сууупер!!! good2 good2 good2 Yahoo! СПАСИБО!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
03 Окт 2012 17:01

Распечатать сообщение
Dellamisa friends give_heart Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
04 Окт 2012 10:30

Распечатать сообщение
*Elisha*
Морковь и имбирь - это потрясное сочетание! good good good good Я такое обожжжжаю в соленом варианте. Теперь и так попробую. Wink Спасибо, дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Окт 2012 10:35

Распечатать сообщение
Имбирь
Попробуй обязательно, Оль, гарантирую- не пожалеешь! Согреваеееет!..В период начинающихся простуд - самое оно, специи и мёд - лучшая профилактика!
Буду ждать впечатлений! air_kiss Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
11 Окт 2012 13:22

Распечатать сообщение
Элиночка, я сегодня завтракала этим потрясающим десертиком! girl_in_love nyam2 good2 Ну очень вкусно вышло! Yahoo! girl_in_love Буду еще готовить Wink Romashki Спасибо огромное за великолепный рецепт! give_heart give_heart give_heart
С меня фото, выложу позже sharik
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
11 Окт 2012 15:24

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern
Леночка, как здОрово! dance2 dance2 dance2 Мне очень приятно получить твой позитивный отзыв! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |