Грушевый пирог с грейпфрутом и миндально-фисташковым кремом

Ну хорошее настроение было, иначе как и Вы - просто не начинаю, т.к.не получится Smile

Заливка - у меня именно такого джема нету, поэтому спросила чем его можно заменить Smile

Сейчас вот подумала - наверное разрыхлитель был не очень хороший.. Муки попробую меньше положить... Куплю грейпфрут и буду пробовать еще Smile

ludo44ka писал(а):

Заливка - у меня именно такого джема нету, поэтому спросила чем его можно заменить

Люда, я обычно люблю и делаю пироги со штрейзелем, а абрикосовым джемом намазать решила впервые , т.к. видела мастер-класс этого замечательного кондитера, обычно фруктовые пироги он именно джемом абрикосовым и намазывает (у меня есть вырезки давнишние фруктовых пирогов из журнала Лиза, так там тоже был джем абрикосовый, меня это всегда смущало, а тут я решилась...), но возможно яблочным джемом можно попробовать или персиковым... или вареньем любым, но без ягод... give_heart

Людочка, чем смогла , я посоветовала, больше пока не знаю... give_heart

А я сама завтра собираюсь его печь с апельсином... give_heart

Татьяна Смирнова
Танюш, а этот еще краше. good

Пропустила я его как-то. Скорее всего потому, что стараюсь обходить рецепты выпечки, что-то быстро стали вырастать из одежды. girl_haha

А на чем ты мелешь орехи? Кофемолка у меня с жерновами, боюсь быстро забьется. Embarassed

Keily писал(а):

Танюш, а этот еще краше. Пропустила я его как-то. Скорее всего потому, что стараюсь обходить рецепты выпечки, что-то быстро стали вырастать из одежды.

Оля, спасибо give_heart

а я переживаю , когда худею... give_heart

мне не нравится, да и в последнее время это фактор чего-то плохого... give_heart

Keily писал(а):

А на чем ты мелешь орехи?

в обычной эл.кофемолке, хотя это не выход, но я для кофе её пока не использую, т.к. пользуюсь быстрорастворимым ... или вообще стараюсь не употреблять ... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

я для кофе её пока не использую

А я как раз для кофе использую, мы покупаем только зерна, поэтому я боюсь молоть на ней что-то еще. В предыдущей кофемолке я тоже молола все подряд, закончилось не очень хорошо.

Татьяна Смирнова писал(а):

а я переживаю , когда худею...

Да, у кого что, но мы носим килограмм по 20 лишнего веса, поэтому приходится сдерживать свои желания. Embarassed

Но я все равно иногда пеку что-то вкусненькое, поэтому захожу. Wink

Отдаю предпочтение творожной и фруктово-ягодной выпечке. give_heart

Keily писал(а):

В предыдущей кофемолке я тоже молола все подряд, закончилось не очень хорошо.

У меня тоже такая история приключилась, я каждый раз измельчая орехи, боюсь как бы это не в последний раз... Rose

Keily писал(а):

поэтому приходится сдерживать свои желания.

А меня небольшая проблема с сахаром... , поэтому нужны ограничения, но я если и ем свою выпечку, то очень мало и в этом случае не ем совсем хлеб Rose

Keily писал(а):

Отдаю предпочтение творожной и фруктово-ягодной выпечке.

Оля, оказывается, у нас вкусы совпадают Rose

Татьяна Смирнова писал(а):

А меня небольшая проблема с сахаром... , поэтому нужны ограничения

В этом случае да, нужны, не надо доводить до крайностей. Моя подруга уже на инсулине, не приведи Господи такого. У меня стало повышаться давление, появилась одышка, похудела на 10 кг, стало лучше Слава Богу, надо бы еще похудеть, но никак не настроюсь. unknown