Скумбрия со смородиной и листьями хрена

Сообщение Автор
Скумбрия со смородиной и листьями хрена
02 Окт 2012 23:33

Распечатать сообщение
Рецепт нашла на каком -то кулинарном сайте, приготовила, получилась вкуснющая, ароматная рыбка nyam2
Фото


скумбрия свежемороженая 1 шт
можжевеловые ягоды 6 шт
смородина красная 0.5 стак. ягод
смородина черная 10 шт ягод
соль по вкусу
перец черный крупного помола 1\4 ч. л.
вино белое сухое 1 ст. л.
листья хрена 5 листьев
базилик свежий 5 листиков

Скумбрию разморозить, удалить внутренности, жабры и плавники. Помыть, обсушить и натереть солью
Фото

Ягоды и базилик помыть, обсушить, базилик мелко нарезать. Смешать смородину с ягодами можжевельника, базиликом и черным перцем. Листья хрена помыть, опустить в кипящую воду на 40 сек. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить на бумажное полотенце, чтобы листья обсохли. Нафаршировать скумбрию смесью ягод и базилика. Листья хрена положить на рабочую поверхность, так, чтобы они слегка налегали друг на друга, сбрызнуть белым вином, поверх листьев положить скумбрию.
Фото

Завернуть скумбрию в листья и положить в форму для микроволновой печи швом вниз.
Фото

Поставить в микроволновую печь или в духовку и запекать 20–25 мин. Переложить рыбку на блюдо, разрезать листья и полить выделившимся при запекании соком.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!!
Запекать такую рыбку можно и на мангале на углях, завернув ее в фольгу. nyam2 nyam2
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
03 Окт 2012 0:04

Распечатать сообщение
Leka_ писал(а):
можжевеловые ягоды 6 шт

а если нету? можно без них? очень рыбка понравилась nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Окт 2012 0:11

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а если нету? можно без них? очень рыбка понравилась nyam2 nyam2 nyam2 nyam2


Можно и без них, тоже вкусно будет nyam2 friends
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
03 Окт 2012 2:30

Распечатать сообщение
Leka_ ммммм nyam2 nyam2 nyam2 прямо чувствую ,какая вкуснятина должна получиться! girl_claping girl_claping girl_claping
Nataniel

Наталья

28 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
03 Окт 2012 19:26

Распечатать сообщение
Leka_ писал(а):
Можно и без них, тоже вкусно будет

good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Окт 2012 22:11

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
Leka_ ммммм nyam2 nyam2 nyam2 прямо чувствую ,какая вкуснятина должна получиться! girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо friends Rose Rose Rose Rose
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
03 Окт 2012 23:16

Распечатать сообщение
шикарный рецепт good2
Обязательно в ближайшие дни приготовлю.
любовь***

Любовь

38 лет
Рязань

любовь***Мои рецепты
 
04 Окт 2012 0:07

Распечатать сообщение
любовь*** писал(а):
шикарный рецепт good2

Спасибки girl_in_love girl_in_love
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
04 Окт 2012 11:09

Распечатать сообщение
Leka_
Очень интересно!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Окт 2012 22:19

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Leka_
Очень интересно!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping


Спасибо, Оля girl_in_love friends
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
25 Окт 2012 0:52

Распечатать сообщение
а вот и я с отчетиком- рыбка вышла очень вкусная nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 -спешила пока еще нашла листья хрена зеленые Wink girl_haha
правда сама рыбау меня не зазолотилась как у вас unknown но все равно вкусно

Фото

и кусочек мой girl_haha Wink
Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Фев 2013 21:23

Распечатать сообщение
Браво! Утащил. Летом обязательно попробую. Только почему Вы рецепт не поместили в раделе микроволновки?
Сергей одессит

Сергей

59 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
26 Фев 2013 21:31

Распечатать сообщение
Сергей одессит писал(а):
Только почему Вы рецепт не поместили в раделе микроволновки?

unknown а зачем? запекать-тов духовке надо Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Фев 2013 22:22

Распечатать сообщение
Вау! Ваша фраза , что положить в форму для микроволновой печи направила меня не в ту степь. Но все равно браво!
Скажите, а можжевеловые ягоды дают какой то вкус копченности?
Сергей одессит

Сергей

59 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
26 Фев 2013 22:29

Распечатать сообщение
Сергей одессит писал(а):
Вау! Ваша фраза , что положить в форму для микроволновой печи направила меня не в ту степь. Но все равно браво!

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed это вообще не мой рецепт -я туут как говорят-мимо проходила girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
про ягоды не знаю-у меня их нету..но и без них было очень вкусно
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Май 2013 1:57

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а вот и я с отчетиком- рыбка вышла очень вкусная nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Очень красивая рыбка good2 рада, что понравилась girl_in_love
Сергей одессит писал(а):
Браво! Утащил. Летом обязательно попробую. Только почему Вы рецепт не поместили в раделе микроволновки?

даже не подумала об этом unknown
Ляночка08 писал(а):
unknown а зачем? запекать-тов духовке надо Wink

запекать можно и в духовке, но я делала в микроволновке Embarassed наверно написала не понятно, исправила Embarassed
Сергей одессит писал(а):
Скажите, а можжевеловые ягоды дают какой то вкус копченности?

Да, ягоды придают небольшой вкус копченности рыбке и аромат Drinks or Beer
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
09 Май 2013 10:02

Распечатать сообщение
Leka_ писал(а):
Очень красивая рыбка рада, что понравилась

friends Rose

Leka_ писал(а):
запекать можно и в духовке, но я делала в микроволновке наверно написала не понятно, исправила

аа, я думала в духовке Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Май 2013 17:10

Распечатать сообщение
обожаю скумбрию!
рецепт интересный,должно быть очень вкусно good2
жаль у нас не найти листья хрена
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Май 2013 0:02

Распечатать сообщение
Елена, спасибо!!!!
Летом, когда будут листья хрона обязательно сделаю.
Ваше уточнение насчет микроволновки очень вовремя. Через 2-3 дня выезжаю на дачу. Интернета нет. Но СВЧ печь есть.
Еще раз спасибо!!!!
Сергей одессит

Сергей

59 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
13 Май 2013 23:39

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
жаль у нас не найти листья хрена


Замените листья хрена на зеленые листья лука порея и смело готовьте, будет вкусно nyam2 friends

Сергей одессит писал(а):
Елена, спасибо!!!!
Летом, когда будут листья хрона обязательно сделаю.
Ваше уточнение насчет микроволновки очень вовремя. Через 2-3 дня выезжаю на дачу. Интернета нет. Но СВЧ печь есть.
Еще раз спасибо!!!!

Drinks or Beer Drinks or Beer
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |