Шоколадный фадж

Шоколадный фадж


"Шоколад — это не заменитель любви. Любовь — это заменитель шоколада." Миранда Ингрэм

Спешу поделиться с вами рецептом изумительного шоколадного десерта, который я полюбила после первого же укуса.
На фото фадж справа. Невероятно шоколадный, с цельными орехами

Ингредиенты:
100г темного шоколада
100г молочного шоколада
50г целого очищенного фундука
15г сливочного масла
1/4 банки сгущенного молока
1-2 ст.л. коньяка (по желанию)

Приготовление:
Небольшую прямоугольную форму застелить пергаментом.
Шоколад поломать в миску, добавить масло, коньяк и сгущенное молоко, поставить на водяную баню, растопить помешивая до однородной массы, старайтесь чтобы шоколад не перегрелся, водяная баня должна кипеть не сильно.
В растопленную шоколадную массу добавить орехи. Хорошо перемешать, переложить смесь в форму, хорошо разровнять, убрать в холодильник на несколько часов, пока масса не застынет.
Застывший фадж нарезать небольшими квадратиками.


Шоколадно-шоколадный! И, кстати, очень сытный.

прямо все, что я люблю: и орешки, и шоколад, и сгущенное молоко! ням-ням! отличный рецепт!

ВАУ! Какой шоколадный десерт с цельными орешками!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

Рэна
Супер! Вкуснятина!

Рэна
Замечательный десерт. Быстро и просто можно приготовить такую вкусноту. Спасибо, Рэна.

Рэна,
Какая красота!! Просто, быстро, вкусно и ооочень шоколадно!!
Как раз сегодня ела у сестры такие конфеты, мне так понравилось, я и не знала, что это называется фадж. И тут Ваш рецепт увидела! Чудеса

Nataniel
Дааа, любимые слдаости в одном десерте сплелись!

Багира-Манго
ТЕН
Keily

Большое всем спасибо. Очень рада, что вы оценили. Он и правда очень просто готовиться и легко. А главное - результат замечательный!

Cапфира
Спасибо! Это здорово! Теперь стоит и самой такое приготовить и пригласить сестру.))
По консистенции фадж не совсем как конфета. Немного мягче. и ооочень очень вкусно

Рэна Спасибо за рецептик!

Рэна писал(а):

По консистенции фадж не совсем как конфета. Немного мягче. и ооочень очень вкусно

Подписываюсь под каждым словом

Попробуй этот, с маршмеллоу, тоже очень хорош
http://forum.say7.info/topic10832.html

Рэна
Мммммммммм..........слов нет от такой невероятной красоты!

Имбирь
Большое спасибо! Очень приятно, что оценили мой скромный труд

Марья-искусница
О, с маршмеллоу тоже очень интересно! Невероятное сочетание наверно получается, хрустящего ореха, и нежного мягкого маршмеллоу. Супер! Обязательно попробую!

Рэна, могу долго любоваться твоими десертами!!! Вчера сделать этот на ДР маме.