Подскажите, как приготовить речную рыбу (плотва, окунь)?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Май 2008 1:50
 |
Bellia
Антонина 40 лет Санкт-Петербург   |
|
Подскажите, пожалуйста, моя мама очень интересуется - какие еще способы приготовления такой рыбы как плотва, окунь, подлещик и проч. существуют кроме как пожарить? Заранее большое спасибо.
|
|
|
25 Май 2008 22:32
|
Perla
 Ольга 59 лет г.Санкт-Петербург |
|
А можно запечь в фольге. Рыбу почистить, нафаршировать чем угодно, например в ход пойдут креветки, овощи, грибы. Завернуть в фольгу и запечь в духовке.
 А если пожареную рыбку посыпать репчатым лучком и залить такой смесью: сметана, майонез, яйцо то.... Пальчики оближешь.
 А ще с речной рыбы очень вкусно получаются пироги рыбники.  |
|
|
24 Апр 2010 19:13
|
Lena Dashko
Елена 49 лет Череповец |
|
Спасибо !!! Муж наловил много рыбы.Пошла готовить!
|
|
|
24 Апр 2010 19:57
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
Lena Dashko
Почистить, укладывать в кастрюльку слоями, пересыпая солью, перцем, лавровым листом и растительным маслом. Потушить на самом маленьком огне 3-4 часа. Получится что-то вроде шпрот. Пальчики оближешь!!!  |