Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой

Сообщение Автор
Яблочный пирог с медово-лимонной заливкой
19 Окт 2012 16:57

Распечатать сообщение
Фото

Источник:ЖЖ chadeyka
Всем доброго времени суток!!! girl_bye
С приобретением новой плиты,появилось ещё большее желание печь!!! girl_cook И сегодня у меня пирог!!Такой ароматный girl_in_love Яблоки,корица,лимон и мёд girl_in_love Рецепт от Чадейки give_heart
Фото

Название я немного изменила.В оригинале пирог называется "яблочный с мёдом и лимоном",но на форуме уже есть пирог с таким названием,однако он другой. Wink
Здесь у нас есть подобные пироги(а скорее это больше тарт,чем пирог Wink ),я воспользовалась предварительно поиском,но точно такого же не нашла.Возможно он есть,но под другим названием.Если что,поправьте меня Embarassed Embarassed Embarassed
Немного отвлеклась Embarassed girl_haha Давайте перейдём от слов к делу,так как этот пирог действительно,как мне кажется,заслуживает внимания girl_in_love
Форма для выпекания диаметром 20 см.
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла(холодного,но не замороженного)
4 ст.л.ледяной воды

Для заливки:
2 яйца
сок половинки лимона
щепотка корицы
головка гвоздики(растолочь;я не использовала,не очень люблю)
200 г жидкого мёда
1ч.л. (с горкой) муки

А также для приготовления пирога понадобятся 3 яблока,очищенных и порезанных на тонкие дольки и горсть любых измельчённых орехов(в идеале миндальные лепестки)

В основе слоёное рубленое тесто.В миску насыпьте муку,в муку натрите сливочное масло,периодически перемешивайте,чтобы масло опять не слипалось в комок.Удобно это делать,если обвалять кусочек масла в муке .
Wink Перемешайте муку с маслом в крошку,добавьте ледяную воду и замесите тесто.Тесто получается очень приятное на ощупь и лёгкое в работе good Вы можете раскатать тесто и выложить в форму,я же в последнее время не раскатываю(такое тесто часто беру за основу ),а просто выкладываю в форму,распределяя тесто руками и делая бортики.Накалываем вилкой.
Убираем тесто в холодильник на полчаса.
Тем временем моем,очищаем и режем яблоки на тонкие дольки.Выкладываем на тесто.
Фото

И отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут.
После 20-ти минут яблочки выглядят так:
Фото

Аромат уже стоит чудесный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Делаем заливку.Смешиваем яйца,мёд,пряности,муку.Хорошо это делать при помощи венчика.Заливаем горячий пирог,посыпаем орешками(у меня грецкие):
Фото

Ставим в духовку на 35-40 минут,убавив огонь до 160-ти градусов.
Пирог готов!
Фото

Даём ему остыть прямо в форме и потом порезать на порции
Фото

Сегодня впервые у меня получилось такое вкусное тесто!!!Рассыпчатое,тает во рту!! nyam2 Не знаю чья это заслуга моя или новой плиты girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed Рассыпчатое тесто в сочетании с подвяленными яблоками и нежной пряной начинкой-это чудесно!!! nyam2
Попробуйте и вы!!ПРиятного аппетита!!!Пирог получается не приторным,если любите очень сладко,то добавляйте больше мёда Wink
Фото



sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:05

Распечатать сообщение
Кира, пирог - бомба! Пошла делать Smile
Terry





TerryМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:06

Распечатать сообщение
Кирочка! Очень аппетитный пирог! girl_in_love А фотографии просто чудесные! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
19 Окт 2012 17:07

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Кира, пирог - бомба!

Верочка,спасибо тебе большущее за отзыв!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Terry писал(а):
Пошла делать

Надеюсь понравится!!! Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:07

Распечатать сообщение
Санни Кеш
какая вкуснотища-красотища girl_claping girl_claping girl_claping Обожаю яблочные пироги, да еще и с лимончиком и медом..мммм песня)

И плитой бы похвастаться не мешало новой good2 Поздравляю с приобретением!

P.S. Еще и орехи wacko1 Shocked
Улька2

Ульяна

26 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
19 Окт 2012 17:08

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Кирочка! Очень аппетитный пирог! А фотографии просто чудесные! Спасибо за рецепт!

Элина,спасибо!!!! air_kiss Мне очень приятны твои слова!!!! sharik
Улька2 писал(а):
Санни Кеш
какая вкуснотища-красотища Обожаю яблочные пироги, да еще и с лимончиком и медом..мммм песня)

Ульяна,спасибо!!!!ама очень люблю пироги с яблоками!!!Особенно осенью!!! friends
Улька2 писал(а):
И плитой бы похвастаться не мешало новой

girl_haha а плита самая обыкновенная,только новая girl_haha Я тут постоянно девочкам жаловалась,что у меня ничего не зарумянивается girl_haha
Улька2 писал(а):
Поздравляю с приобретением!

Спасибо!!! sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:14

Распечатать сообщение
Санни Кеш
кира это очень вкусно!!!! спасибо Romashki good2
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:15

Распечатать сообщение
Кирочка, рада тебе girl_in_love и твоему замечательному рецепту nyam2 Нельзя же так много и так вкусно!!!
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
19 Окт 2012 17:15

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
Санни Кеш
кира это очень вкусно!!!! спасибо

Елена,это точно nyam2 girl_in_love Спасибо,что заглянули ко мне!!!! give_heart
ПанаКотта писал(а):
Кирочка, рада тебе

Юля,взаимно!!!! girl_in_love
ПанаКотта писал(а):
и твоему замечательному рецепту Нельзя же так много и так вкусно!!!

girl_haha когда хочется,то можно Wink girl_haha
Спасибо за позитиФФ sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 18:10

Распечатать сообщение
Кира,это без сомнения вкусно!
Яблочную выпечку собираю-спасибо за рецепт
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
19 Окт 2012 18:13

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Кира,это без сомнения вкусно!
Яблочную выпечку собираю-спасибо за рецепт

Юля Romashki рада буду,если и этот рецепт пригодится!!!Готовьте на здоровье!!! sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 18:39

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
С приобретением новой плиты,появилось ещё большее желание печь!!!

Кирочка, поздравляю girl_claping girl_claping girl_claping , с плитой good и с желанием girl_haha , значит будем почаще тебя видеть Wink dance2 friends !!!
Санни Кеш писал(а):
Яблоки,корица,лимон и мёд

Ну и разумеется я не могу пройти мимо такого любимого сочетания Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!! Забрала Smile .
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
19 Окт 2012 19:11

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Кирочка, поздравляю , с плитой и с желанием

girl_haha girl_haha girl_haha спасибо!!!! girl_in_love
blirise писал(а):
значит будем почаще тебя видеть !!!

Я на это надеюсь girl_haha
blirise писал(а):
Ну и разумеется я не могу пройти мимо такого любимого сочетания !!! Забрала .

Ирина,надеюсь понравится!!! Wink
Спасибо,что не прошла мимо!!! give_heart
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 19:37

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Пошла делать

Вернулась, и не одна, а с фото и огромными благодарностями girl_in_love Romashki . Это что-то невероятное. Реакция моя была примерно такой: "Как же это вкусно. Пойду возьму еще кусочек" - и так несколько раз girl_haha .
Настолько гармоничное сочетание продуктов nyam2
Настоятельно рекомендую всемgood .
Кира, большое спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
Terry





TerryМои рецепты
 
19 Окт 2012 22:22

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Вернулась, и не одна, а с фото и огромными благодарностями

Верочкаааааа!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Обалдеть!!!!!!!!! wacko1 Yahoo! Нет слов!!!! girl_in_love Как красиво у тебя получилось!!! good
Terry писал(а):
Реакция моя была примерно такой: "Как же это вкусно. Пойду возьму еще кусочек" - и так несколько раз .

girl_haha girl_haha girl_haha мы свой тоже практически доели,вот сейчас поставила чайник,два кусочка манят girl_haha
Terry писал(а):
Настолько гармоничное сочетание продуктов

Не приторный,вот именно это мне в нём очень понравилось nyam2
Terry писал(а):
Настоятельно рекомендую всем .

Спасибо большое за столь приятный и плодотворный визит,Верочка!!! air_kiss
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
19 Окт 2012 22:46

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
мы свой тоже практически доели

А мы уже доели Embarassed Embarassed Embarassed
Санни Кеш писал(а):
Не приторный
Точно, вкус - просто отменный girl_claping
Санни Кеш писал(а):
Спасибо большое за столь приятный и плодотворный визит,Верочка!!!

Спасибо за вкусный тарт! Как же не заглянуть на такую вкуснятину nyam2
Terry





TerryМои рецепты
 
19 Окт 2012 22:57

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
С приобретением новой плиты,появилось ещё большее желание печь!!!

Кирочка, поздравляю!!!! Rose Это такое счастье для хозяйки - новая плита girl_claping girl_claping girl_claping

Санни Кеш писал(а):
Аромат уже стоит чудесный!!!

Представляю wacko1 wacko1 wacko1 Пирог волшебный girl_claping girl_claping girl_claping Кира, фото бесподобные girl_claping girl_claping girl_claping
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Окт 2012 23:20

Распечатать сообщение
Ой, Кирочка! girl_claping Как просто и представляю, как вкусно! nyam2 А фото - просто замечательные, особенно кусочек пирога! wacko1 good good2 Так и хочется схватить кусочек с горячим чаем! Wink
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
19 Окт 2012 23:33

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Спасибо за вкусный тарт! Как же не заглянуть на такую вкуснятину

Буду рада видеть ещё Embarassed Embarassed Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
античная роза писал(а):
Кирочка, поздравляю!!!! Это такое счастье для хозяйки - новая плита

Спасибо!!!! Rose Оооо!!Ирина,ты даже не представляешь как я рада!!!!Наконец то в моей духовке получаются румяные пироги girl_haha
античная роза писал(а):
Представляю Пирог волшебный Кира, фото бесподобные

Ирочка,спасибо!!!Ты,как всегда,очень добра!!!! give_heart
Марти писал(а):
Ой, Кирочка! Как просто и представляю, как вкусно! А фото - просто замечательные, особенно кусочек пирога! Так и хочется схватить кусочек с горячим чаем!

Елена,спасибо на добром слове!!!!Рада буду,если рецепт пригодится и пирог понравится!!! girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
20 Окт 2012 3:16

Распечатать сообщение
Кирочка, это просто беспроигрышное сочетание!!! good2 good2 good2 Невероятно красиво и вкусно!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
20 Окт 2012 9:24

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Кирочка, это просто беспроигрышное сочетание!!! Невероятно красиво и вкусно!!!

Люба Rose спасибо!!!Рада,что рецепт нравится!!! Embarassed friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
20 Окт 2012 13:35

Распечатать сообщение
nyam2 good2 sharik Romashki
Любаша П

любовь

62 года
Москва

Любаша ПМои рецепты
 
20 Окт 2012 22:54

Распечатать сообщение
Любовь Romashki спасибо!!!!!
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Окт 2012 16:41

Распечатать сообщение
Кирочка,шикарный пирог nyam2 и фото тоже!!! good2 girl_in_love give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Окт 2012 22:57

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Кирочка,шикарный пирог и фото тоже!!!

Лика give_heart спасибо большое!!!Рада,что ты не прошла мимо!!! Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |