Шоколадно-ананасовый творожный торт (без выпечки)

Сообщение Автор
Шоколадно-ананасовый творожный торт (без выпечки)
20 Окт 2012 2:50

Распечатать сообщение
Фото

Что-то подсела я на рецепты без выпечки. Делюсь с вами еще одной вкусняшкой. Любителям легкой кислинки и свежести очень рекомендую этот чизкейк nyam2

Для коржа:
150 гр горького шоколада
25 гр масла или маргарина
150 гр шоколадных рисовых хлопьев (на завтрак дети такое с молоком кушают)

Для творожного слоя:
10-12 листов желатина
500 гр творога без крупинок
150 гр ананасового йогурта
100 гр сахара
1 пачка ванильного сахара
тертая цедра одного лимона
2 ст. ложки лимонного сока
1 банка ананасов (кусочками), общая масса вместе с жидкостью 430 гр
200 гр сливок 30%

Для украшения:
200 гр сливок
1 упаковка закрепителя для сливок
2-3 ст ложки шоколадных рисовых хлопьев
50 гр черного шоколада

Приготовление:
Растопить шоколад сос ливочным маслом на водяной бане, миксером покрошить рисовые хлопья в мелкую крошку. вылить в них шоколадную массу, хорошо перемешать, выложить в форму с бортиками, разровнять, хорошо придавить и поставить в холодильник.

Творог смешать с огуртом, сахаром, ванилином, соком лимона и цедрой. Желатин замочить и распустить на печке (не кипятить!). Ананасы вместе с жидкостью!!!! смешать с творожной массой. Растопленный желатин смешать с творожной массой.
Взбить сливки и добавить в творожную массу как только заметите, что творожная масса начинает загустевать. . Выложить наш крем на корж, разгладить и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Для украшения сливки взбить с закрепителем, с помощью кондитерского мешка украсить торт. Растопить шоколад, с помощью кулька с маленькой дырочкой полить наш чизкейк! приятного аппетита Rose

Фото

Фото
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
20 Окт 2012 11:38

Распечатать сообщение
Настя, мне понравился ананасовый тортик! Интересная основа (корж), хорошее сочетание вкусов. И красивый! А фото разрезика нет?
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
20 Окт 2012 12:18

Распечатать сообщение
ням2: ням2: забераю спасибо за рецептик будем пробовать nyam2
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
20 Окт 2012 12:28

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 ммм , классный какой- забираю вкусняшку good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Окт 2012 12:58

Распечатать сообщение
Здорово!!! good good good Возьму на заметочку!
Настюш, спасибо, что поделилась рецептиком! Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Окт 2012 16:59

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Настя, мне понравился ананасовый тортик! Интересная основа (корж), хорошее сочетание вкусов. И красивый! А фото разрезика нет?

к сожалению нет, но там все просто, тоненький корж, 5 мл примерно, а остальное белое суфле с кусочками ананаса nyam2
julzik писал(а):
ням2: ням2: забераю спасибо за рецептик будем пробовать

не за что Rose
Ляночка08 писал(а):
ммм , классный какой- забираю вкусняшку

KceHbka писал(а):
Здорово!!! Возьму на заметочку!
Настюш, спасибо, что поделилась рецептиком!

девочки, рада, что вам приглянулся тортик friends friends friends
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
22 Окт 2012 11:27

Распечатать сообщение
Здравствуйте Настя Rose Тортик великолепный хотелось бы приготовить, маленький вопросик - 10-12 листов желатина, а сколько это в граммах не подскажите? Листики бывают разные, если вас не затруднит взвесьте пожалуйста те листики которые вы сами кладете. Embarassed
Любимое солнышко

Ольга

37 лет
Московская область г. Химки

Любимое солнышкоМои рецепты
 
24 Окт 2012 3:32

Распечатать сообщение
Любимое солнышко
по рецепту идут листы, но я кладу чаще всего сыпучий. 6 листов желатина соответствует 9 граммам сыпучего. Обычно сыпучий желатин идет расфасовкой по 9 грамм, т.е. я использовала 2 пакетика для этого рецепта Rose спасибо за внимание к рецепту sharik
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |