Грибной крем-суп (обед минус 60)

рецептик супа увидела на сайте http://edalite.ru/ решила на днях попробовать- очень вкусный супчик получился
у нас на сайте есть крем супы грибные- но они либо с картошкой, либо с сыром плавленным.. вот например:
http://forum.say7.info/topic34547.html
http://forum.say7.info/topic40991.html
http://forum.say7.info/topic57774.html
http://forum.say7.info/topic44082.html
http://forum.say7.info/topic58189.html
у меня совсем диетический вариант- который подойдет даже тем кто просто худеет -не по минус 60 -поэтому выкладываю рецептик


привожу слова автора и в скобках мои изменения- ну и фото мои

На 6 порций понадобится:
я делала на 240г шампиньонов- на пол порции

Овощной или куриный бульон — 400-500мл (зависит от того, насколько Вы хотите сделать суп густым);
Репчатый лук — 3шт (400г);
Шампиньоны свежие — 400г;
Сливки 10% жирности — 100мл(заменила на молоко)
Хлеб для сухариков — 200г (не добавляла);
Соль — по вкусу;
Подсолнечное или оливковое масло — 1 столовая ложка (15г)(по минус 60 на 1 порцию 1 ч.л. масла берем )

В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем лук. Пассеруем, помешивая, следим чтоб не подгорало- добавляем водички

За это время нарезаем помытые шампиньоны на пластинки

добавляем к луку, перемешиваем и тушим минут 7-10,

пока шампиньоны не станут мягкими.

Затем, ждем пока лук с шампиньонами немного остынут.Затем, остывшие лук с шампиньонами отправляем в Блендер-оставив пару кусочков грибов для украшения , перемешиваем в однородную массу,

получившуюся массу с шампиньонов отправляем в бульон и ставим на плиту, затем, добавляем сливки(я добавила молоко).

Пробуем, солим. Сливки можно и не добавлять – это менее калорийно, а суп все равно вкусный! Помешивая, доводим до кипения. Суп готов!



кто не системится- тот может сделать сухарики- с хлеба снять корочки, нарезать кубиками и подсушить в духовке или микроволновке. Подавать к супу в отдельной тарелочке- кушать суп посыпав сухариками

Ой, как вкусно....С удовольствием бы сейчас тарелочку навернула Свет, отправь посылочку
А сухарики нужны. чтобы вместе кушать? Так еще вкуснее, наверное

Вкусненько!

Света, какие фото аппетитные, спасибо, воспользуюсь обязательно.

Светочка, ну ооочень аппетитно и красиво!!!

KceHbka писал(а):

Ой, как вкусно....С удовольствием бы сейчас тарелочку навернула Свет, отправь посылочку

да не вопрос- уже пакую лови

KceHbka писал(а):

А сухарики нужны. чтобы вместе кушать? Так еще вкуснее, наверное

ага, сухарики в отдельной тарелочке подаются и потом на суп выкладывать и кушать я допишу наверное внизу..я по минус 60 их не делала..

*Elisha* писал(а):

Вкусненько!

спасибо

escada писал(а):

Света, какие фото аппетитные, спасибо, воспользуюсь обязательно.

спасибо! надеюсь понравится супчик

Dellamisa писал(а):

Светочка, ну ооочень аппетитно и красиво!!!

спасибо,Любаш!

Спасибочки! Аж слюнки потекли!!

Мирана писал(а):

Спасибочки! Аж слюнки потекли!!

на здоровье!!!

Ляночка08
Светочка, спасибо за вкусный супчик!

ТЕН писал(а):

Светочка, спасибо за вкусный супчик!

на здоровье!!!
и с новой авочкой

Ляночка08
Суперрррр!!!!

Имбирь писал(а):

Суперрррр!!!!

надеюсь пригодится рецептик

Ляночка08
Светик, спасибо за вкусняшку вот сижу обедаю твоим супчиком на работе! Очень вкусненько.. я еще туда свежей петрушки накрошила

Lavender писал(а):

Светик, спасибо за вкусняшку

на здоровье!!!

Lavender писал(а):

вот сижу обедаю твоим супчиком на работе! Очень вкусненько..

здорово!! хоть и с опозданием но приятного аппетита

Lavender писал(а):

я еще туда свежей петрушки накрошила

спасибо что зашла и поделилась впечатлениями рада что супчик понравился

Ляночка08 писал(а):

спасибо что зашла и поделилась впечатлениями

Извини, что я была без фото , но супчик бесподобнo вкусный! Буду так и готовить - быстро и без хлопот

Ляночка08 писал(а):

рада что супчик понравился

Очень понравился! Все гениальное - просто!

Lavender писал(а):

Извини, что я была без фото , но супчик бесподобнo вкусный! Буду так и готовить - быстро и без хлопот

главное что пришла и сказала что епонравилось а в следующий раз и фоточку принесешь

Lavender писал(а):

чень понравился! Все гениальное - просто!

как и твое гороховое пюре

Ляночка08 писал(а):

главное что пришла и сказала что епонравилось а в следующий раз и фоточку принесешь

Обязательно фото принесу

Ляночка08 писал(а):

как и твое гороховое пюре

точно!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-463542087.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-463542087.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-463542087.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-463542087.html][/url]

Lavender писал(а):

Обязательно фото принесу

буду ждать

Lavender писал(а):

точно!

Обязательно забираю!!!!!!
Как раз думала какой суп сделать на следующей неделе, а тут и далеко ходить не надо!!!!!Спасибо за вкусняшку!

[br]Картинки про любовь бесплатные анимации

Stellisimo писал(а):

Обязательно забираю!!!!!! Как раз думала какой суп сделать на следующей неделе, а тут и далеко ходить не надо!!!!!Спасибо за вкусняшку!

на здоровье! буду рада если супчик понравится

на днях делала

вкусненький

ANGEL29 писал(а):

вкусненький

а красивый какой
спасибо за отчетик

Ляночка08 писал(а):

спасибо за отчетик

буду пользоваться рецептиком.Быстрый такой и вкусный.Прям палочка выручалочка

ANGEL29 писал(а):

буду пользоваться рецептиком.Быстрый такой и вкусный.Прям палочка выручалочка

буду рада