Лагман сборный

Сегодня я вам расскажу еще один вариант лагмана. Почему сборный? Потому что в этом рецепте участвовали несколько человек.

Это так вкусно!!! Но к сожалению в России нет джусая((((. я пыталась заменить его черемшой, но это не то))). Спасибо за рецепт!

Женя, я не совсем поняла..вы говорите, что каждый продукт надо прожаривать. Я в принципе так и делаю лагман..но вы после картошки наливаете воду, варите 30 минут, а только потом закладываете болгарский перец..так как же его прожарить тогда?

дело в том, что такие овощи как болгарский перец, помидоры свежие - в этом блюде я кладу вместе с зеленью, чтобы они были почти целенькими, если их обжаривать и еще варить, то они теряют товарный вид

Евгения, готовила лагман много раз, но вот увидела Ваш рецепт. На днях именно им и воспользуюсь. О результате обязательно напишу.

ах,лагманчик,вкуснятина неимоверная
обожаю!

Подскажите, а как эту вкуснотищу правильно подавать и поедать?! Блюдо первое, следовательно есть нужно ложкой. Но как при помощи ложки можно справиться с лапшой? Недавно в одном ресторане мне принесли как раз очень похожий жидкий вариант лагмана. И к нему одновременно и ложку и вилку. Что, да как спросить постеснялся. Съел как получилось. Вот теперь ломаю голову, а как же всё-таки его правильно есть: то ли сначала вилкой, то ли в конце вилкой, то ли мне вилка вообще ошибочно досталась??

[quote="-matroskin-"]

Дело в том,что мы тоже подаем вилку и ложку к лагману. Но мы лапшу нарезаем перед тем как его подать. А вообще многие приспособились сначала едят жидкость макая туда хлеб или лепешку,а потом лапшу. Конечно я вам не советую в ресторане макать хлеб, но чтобы не испачкаться (а такое может случится)съешьте сначала жидкость,а потом лапшу.

Спасибо за технологию, пока в процессе, пахнет обалденно

Лилёшкин писал(а):

Спасибо за технологию, пока в процессе, пахнет обалденно

Спасибо вам!

Лилёшкин

Valeryia писал(а):

Это так вкусно!!! Но к сожалению в России нет джусая((((. я пыталась заменить его черемшой, но это не то))). Спасибо за рецепт!

Можете без джусая, тоже вкусно.

А где рецепт?

и???? где рецепт делся???