Яблочный кекс с кислинкой
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
16 Ноя 2012 13:50
 |
Julliet
 Юлия 46 лет Израиль-Австралия   |
|||||
|
Очень вкусный кекс. Кисловатые яблоки отлично сочетаютающиеся с клюквой,классическая корица и нотка лимона плюс сладкое тесто - хорошее дополнение к утреннему кофе или вечернему чаю. Замечу,что фруктово-ягодного напонителя в тесте много,а самого теста мало,но вы можете регулировать количество яблок по своему вкусу. Клюкву можно заменить на любую,имеющуюся дома ягоду и не советую исключать цедру лимона и сок - все составляющие отлично сочетаются.
Если вы используете замороженную ягоду - не размораживайте. Источник: Израильский кулинарный портал,изменения под мой вкус  На небольшую форму(у меня круглая с дыркой,20 см в диаметре): 125 гр сахара 2 яйца 50 мл растительного масла 100 мл сметаны 1 ч.л. ванильной эссенции щепотка соли 1 ч.л. корицы сок+цедра половины лимона 210 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 3-4 средних,кисловатых яблока (очищенных от кожуры и нарезанных кубиками) 100 гр кисловатой ягоды (у меня замороженная клюква) Взбиваем венчиком сахар,яйца,растительное масло,сметану,ваниль,соль,корицу,цедру и сок лимона до однородного состояния. Просеиваем муку и разрыхлитель,перемешиваем и добавляем яблоки и ягоду. Тесто перекладываем в смазанную растительным маслом форму. и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 35-45. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! |
||||||
|
16 Ноя 2012 14:02
|
Dellamisa
|
|||||
Юлечка, вот так я как раз и люблю!   
Спасибо, милая!!!  |
||||||
|
16 Ноя 2012 14:17
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Юлечка, какой красивый кексик
 |
||||||
|
16 Ноя 2012 14:52
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
Dellamisa
Татьяна Смирнова Девочки,спасибо,что заглянули! Пользуйтесь рецептом на здоровье! |
||||||
|
16 Ноя 2012 16:18
|
*Elisha*
 Элина |
|||||
|
Юль, кекс очень красивый, высокий такой! Я с тобой кексы полюбила.
 |
||||||
|
16 Ноя 2012 16:47
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
*Elisha*
Элиночка,спасибо за оценку! Да я и сама их полюбила за минимум возьни,всегда вкусный результат и доступность продуктов,в нашем бешенном темпе актуально. Правда расхолаживает -столько хороших рецептов лежит и не сложных,а руки никак не доходят воплотить |
||||||
|
16 Ноя 2012 16:52
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
Julliet
Юличка, какая красота! И я люблю когда много фруктов-ягод, а теста поменьше  |
||||||
|
16 Ноя 2012 17:54
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
ТЕН
Ага..так вкуснее Леночка,спасибо,что заглянула! |
||||||
|
16 Ноя 2012 18:25
|
Александра c
 Александра c 55 лет Украина |
|||||
 Чудесный кексик, уверена что очень вкусный!   |
||||||
|
16 Ноя 2012 20:55
|
katinka
 Екатерина 62 года Германия |
|||||
|
отличный кексик
|
||||||
|
16 Ноя 2012 23:35
|
ruz65
 Рузан 60 лет Ереван/ Армения |
|||||
|
Как красиво и аппетитно!!
Обязательно испеку |
||||||
|
16 Ноя 2012 23:45
|
Марина0909
 Марина 43 года Курган |
|||||
|
Юля, как всегда - шикарный кекс!!!!!!
|
||||||
|
17 Ноя 2012 1:38
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
Александра c
Саша,действительно вкусный,спасибо,что зашла! katinka Катюша,спасибо! ruz65 Рузан,пеки на здоровье! Буду рада,если результат порадует! Марина0909 Марина,спасибо за комплимент! Девочки,спасибо вам больше за ваши отзывы! Кекс удачный,буду очень рада,если получится оценить! |
||||||
|
17 Ноя 2012 1:44
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||
Ну, и как тут устоять!  
Ни в коем разе! 
И я люблю такую выпечку!
Юленька, спасибо! Рецепт уже в закладочках! Еще бы сутки растянуть во времени, чтобы все нахомяченное в закрома переготовить и перепробовать! |
||||||
|
17 Ноя 2012 3:47
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
Багира-Манго
Лариса,с удовольствием отдаю тебе рецепт!
Да,к сожалению нельзя все переготовить и перепечь,так же как и не перечитать всех книг и не пересмотреть фильмов. Тут не только сутки надо растягивать  )) |
||||||
|
17 Ноя 2012 15:30
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||||
|
Юличка, очень рада твоему новенькому рецептику!
Быстро, просто и, уверена, вкусно! |
||||||
|
17 Ноя 2012 18:17
|
Любаша П
 любовь 68 лет Москва |
|||||
|
ЮЛЯ,кекс хорош слов нет.!!!!
|
||||||
|
17 Ноя 2012 20:52
|
ПанаКотта
Гость
|
|||||
 Юля, это - провокация!  Пока стоял в духовке... хоть из дому убегай. Такие ароматы были  Вкусно... Обалденно вкусно!!!Принимай отчет. Спасибо! 
  |
||||||
|
18 Ноя 2012 3:01
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
Малгося
SexDio Малгося,Люба! Спасибо девочки за ваши оценки! Пользуйтесь рецептом на доброе здоровье,надеюсь результат вас не разочарует! ПанаКотта Юль! Какой у тебя красавец! На доброе здоровье! Кекс действительно поровокация,клюква с ябликами и сладким тестом...мы наш приговорили с мужем на двоих за 2 дня |
||||||
|
18 Ноя 2012 12:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Julliet
Юлечка, обалденный кекс! |
||||||
|
18 Ноя 2012 23:34
|
blirise
 Ирина 54 года Эстония |
|||||
|
|
||||||
|
19 Ноя 2012 1:47
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
Имбирь
blirise Оленька,Ирочка,спасибо,что зашли в гости! Пользуйтесь рецептом в удовольствие и на здоровье! |
||||||
|
08 Дек 2012 18:38
|
ПанаКотта
Гость
|
|||||
|
Юля, пекла этот кекс в подарок. Знакомые в восторге! Спасибо и от меня и от них.
 |
||||||
|
09 Дек 2012 3:24
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||
|
ПанаКотта
Юленька на здоровье! Спасибо тебе за выбор!  |
||||||
|
10 Дек 2012 5:51
|
Лайта
 41 год м.Дніпро, Україна |
|||||
|
Юлия! Замечательный получился кекс!!!! Спасибо огромное!
 Я положила больше яблок и поэтому кекс получился такой влажный, но зато какой вкусный!!!  |