Салат «Ошарин»

Салат "Ошарин" (для любителей авокадо...)

Рецепт приглянулся с сайта Поварёнок, с моими небольшими отступлениями, название салата не стала менять. Очень понравились составляющие, но я делала только эту небольшую порцию, и сама не очень распробовала его… (обычно, я когда готовлю, то не воспринимаю вкус этих блюд, оцениваю только на другой день, если, конечно, оно остаётся...), но гости... сказали, что было очень вкусно…, салат красиво смотрелся на праздничном столе... Выкладываю рецепт для тех, кто заинтересовался...
Угощаю желающих и доверяющих моим рецептам.......

Ингредиенты:
* 1 авокадо,
* 150 г твёрдого сыра (я решила использовать Маасдам, имеющий необыкновенную вкусовую гамму...),
* 0,5 сладкого перца (у меня 1 небольшой, именно оранжевый),
* щепотка орегано (у меня не было душицы, поэтому добавляла « Прованские травы», она там присутствует...)
* 1 зубчик чеснока (какого размера... ?... да по вашему вкусу),
* ~1 ст.л лимонного сока (чтобы авокадо не потемнело во время подготовки),
* зелень петрушки,
* ~ 1-2 ст.л. майонеза (у меня ГОСТовский «Слобода», хотя я редко пользуюсь майонезом...).

Примечание:
Украсила немного морковью по-корейски, т.к. делала её параллельно в этот день по своему рецепту, как самостоятельное блюдо.

Приготовление:
* все продукты измельчить - авокадо лучше нарезать небольшими кубиками, а если мягкий, то раздавить вилкой,
* перец нарезать такими же по размеру кубиками,
* измельчить петрушку,
* чеснок растереть или раздавить (я малые дозы скоблю ножом - получаем кашицу),
* сыр натереть на крупной терке,
* все продукты смешать, добавить щепотку орегано, заправить майонезом,
* сервировать по своему усмотрению, я сделала в виде башенки, хорошо он смотрится и в салатнице.

Приятного аппетита !!!

Авокадо очень уважаю! Спасибо за рецепт! girl_bye

Kudria79 писал(а):

Авокадо очень уважаю!

Спасибо, что не проходишь мимо give_heart

солидарна с тобой , я тоже его просто обожаю, поэтому этот вариант салата просто почуяла "нюхом" ... и сразу воплотила good

собираюсь ещё делать ... прямо-прямо в ближайшее время good

Kudria79 писал(а):

Спасибо за рецепт!

Леночка, на доброе здоровье и удачи во всём... sharik

Татьяна Смирнова писал(а):

Очень понравились составляющие салата

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311278823.html]

[/URL]
Спасибо, Танюша! Romashki

marta18
Валентина, спасибо ... give_heart

Татьяна Смирнова
Танечка, очень душелюбный салатик. good

Подача просто бесподобна!
Romashki

Keily писал(а):

Танечка, очень душелюбный салатик.

Спасибо, Оля, что заглядываешь ... give_heart

Keily писал(а):

Подача просто бесподобна!

Ещё раз благодарю... give_heart

Спасибо за вкусняшку!!! Romashki

ПанаКотта писал(а):

Спасибо за вкусняшку!!!

На доброе здоровье, Юлечка sharik

Таня, какой интересный салатик good

, спасибо, забираю. Romashki

Спасибо за рецепт!!!Очень аппетитный!!! good

escada писал(а):

Таня, какой интересный салатик

Лена, рада твоему интересу к салату good

escada писал(а):

спасибо, забираю.

На доброе здоровье, Леночка, и удачи... sharik

Safina писал(а):

Спасибо за рецепт!!!Очень аппетитный!!!

Safina
Спасибо, что заглядываешь ко мне... give_heart

Танечка! Изумительный салат! И по компонентам, и по сочетанию, и по красоте исполнения! Фотографии у тебя сногсшибательные! girl_in_love

Спасибо за прекрасный рецепт! Romashki

*Elisha* писал(а):

Изумительный салат! И по компонентам, и по сочетанию, и по красоте исполнения!

Элиночка, спасибо за такие сердечные слова good

*Elisha* писал(а):

Фотографии у тебя сногсшибательные!

Я только учусь, но стараюсь, принимаю все советы знающих... friends

*Elisha* писал(а):

Спасибо за прекрасный рецепт!

На доброе здоровье и пожелаю удачи... sharik

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html]

[/URL]

Татьяна Смирнова
Спасибо за вкусный салат! Romashki

античная роза
Ирина, спасибо... give_heart

ТЕН писал(а):

Спасибо за вкусный салат!

Леночка, благодарю за внимание give_heart

Татьяна, и мне салатик очень понравился!!!!! good2

Спасибо, с удовольствием попробую!!!! Romashki

Марина0909 писал(а):

Татьяна, и мне салатик очень понравился!!!!!

Мариночка, спасибо give_heart

Марина0909 писал(а):

Спасибо, с удовольствием попробую!!!!

Пожелаю удачи... sharik

Я к Вам с благодарностями! girl_in_love

Мои мужчины любят поострее, добавила еще чеснока и лимонной цедры. Цедра очень освежила и придала пикантности. И перец добавляла зеленый. Мне очень понравился его цвет. Вкусно! nyam2

ПанаКотта писал(а):

Я к Вам с благодарностями!

Юлечка, ты меня так порадовала friends

ПанаКотта писал(а):

Мои мужчины любят поострее, добавила еще чеснока и лимонной цедры.

Все правильно, я потом в рецепте уточнила , что чеснок по вкусу, а про цедру лимона я тебя благодарю, беру себе на заметку give_heart

ПанаКотта писал(а):

И перец добавляла зеленый. Мне очень понравился его цвет. Вкусно!

Юлечка, благодарю за такой такой оперативный фотоотчёт, и желаю удачи sharik

Спасибо за красивую открыточку! На ней мои любимые конфеты girl_haha

ПанаКотта писал(а):

На ней мои любимые конфеты

Юль, у вас они сейчас бывают в продаже ??? или нет ... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

у вас они сейчас бывают в продаже ??? или нет .

Прямо в нашем доме небольшой кондитерский магазинчик и в нем всегда довольно приличный асортимент московских конфет. Только очень дорогие, но иногда отвожу душу.

ПанаКотта писал(а):

в нашем доме небольшой кондитерский магазинчик и в нем всегда довольно приличный асортимент московских конфет.

Я, конечно, предполагала, что они должны быть, ведь торговля идёт..., у нас тоже есть украинские конфеты, и они очень вкусные... good

ПанаКотта писал(а):

Только очень дорогие, но иногда отвожу душу.