Бисквитный рулет с ревенем

Очень похожий рецепт я видела у Svetlana K. http://forum.say7.info/topic449.html Но все же есть различия. Поэтому, с вашего позволения, я напишу свой. Для теста: 4яйца, 100г сахара, ванильный сахар 1пакетик (или экстрат ванили 2 мл), мука 40г, крахмал 40г Для начинки:150-200г черешков ревеня, 120г сахара,200мл воды. Для смазки: 15-20г сливочного масла
Для начала подготовим ревень. Обрезать жесткую кожицу И порезать кубикамиПересыпать ревень в сковороду, залить водой и добавить сахар Сварить "варенье" И оставить его остывать. Включить духовку на 180*С. Тесто: яйца взбиваем миксером до увеличения объема в 3 раза, постепенно добавляя сахар и ванильный экстрат Должна получится густая, однородная масса. Муку смешиваем с крахмалом и понемногу, через сито (чтобы не было комочков) добавляем в яичную массу Осторожно вымешиваем каждую порцию муки лопаточкой (не миксером!) Противень застилаем бумагой для выпечки и хорошо смазываем сливочным маслом Выливаем тесто, распределяя равномерно. Выпекаем минут 15-20. Важно не пересушить. Готовый бисквит вынимаем из духовки и кладем (с бумагой) на влажное полотенце и, пока не остыл, смазываем "вареньем" из ревеня, и сразу скатываем в рулет. Посыпаем сахарной пудрой. И кушайте на здоровье!
от это смазанный бисквит . Приятного аппетита!

Обожаю ревень Только вот у нас в Москве он встречается так же редко, как какое-нибудь реликтовое растение

Глобушка писал(а):

Простите, дала две одинаковые фотографии (как убрать- не знаю). вот это смазанный бисквит

Убрать очень просто - нажми меню "правка", найди ВВкод лишней фотографии, выдели его и нажми back spase. Лишняя фотография удалится.
Удачи!

Глобушка, замечательный рулет! Выпечка с ревенем мне очень нравится!
Спасибо за идею!

Как удачно появляются рецепты выпечки с ревенем, его сейчас как раз много, и еще пока очень нежный. Спасибо за рецепт!

Люси Лиза
Valentina47
Спасибо ОГРОМНОЕ! Лиза, тебе . Это ты меня вдохновила! До этого я с ревенем не знала что делать

Много раз ела выпечку с ревнем - угощали, но сама ещё не пекла А ведь сейчас как раз сезон ему
Глобушка-Татьяна, спасибо тебе за рецепт !

Оксаночка, попробуй! Я уверена, что тебе понравиться.

Сегодня, видимо, не мой день. Бисквит у меня не поднялся совсем. Получился какой-то плоский блин с омлетным привкусом. Часто пеку рулеты из 6 яиц, и всегда всё получается.