Суп-гуляш с фаршем и пастой лингвини

nata69 писал(а):

Чоризо напомнило тебе из за цвета?

Да! Просто буквально день назад стояла в гипермаркете и прикидывала, что из Испанских присмаков купить к празднику.

nata69
Наташа, бесподобно, как все твои рецепты!

Багира-Манго писал(а):

Да! Просто буквально день назад стояла в гипермаркете и прикидывала, что из Испанских присмаков купить к празднику

к Нг или какой другой намечается?

Имбирь
Оленька,спасибо большое!

nata69 писал(а):

к Нг или какой другой намечается?

До НГ мой ДР еще будет!

Багира-Манго писал(а):

До НГ мой ДР еще будет!

поняла,Ларисонька!

ОООчень вкусный супчик!!! Вся семья уплетала за обе щеки! Спасибо!!!

NatVasilek
Наталия,на здоровье!
рада,что супец пришелся по вкусу всей семье
спасибо за отзыв

Супчик получился вкуснющий, все понравился. Правда сфотать не успела. Кстати я вообще супы варю по вашим рецептам, ваша страничка как кулинарная книга супов

Sarit писал(а):

Супчик получился вкуснющий, все понравился. Правда сфотать не успела. Кстати я вообще супы варю по вашим рецептам, ваша страничка как кулинарная книга супов

Лидонька,рада,что супец пришелся по вкусу.
Спасибо и тебе за отзыв и доверие моим рецептам.

Наташа хороший супчик!!!!!! Мне тоже и семье пришёлся по вкусу!!! будем готовить ещё и не раз!! Спасибо!!!!

tatiana писал(а):

Наташа хороший супчик!!!!!! Мне тоже и семье пришёлся по вкусу!!! будем готовить ещё и не раз!! Спасибо!!!! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Танюша,на здоровье.
Рада,что супец пришелся по вкусу.
Спасибо и тебе за отзыв и аппетитное фото.

Наташа, скажи, пожалуйста, можно ли не использовать картошку? Например, заменить ее двойной порцией лингвини... Или еще чем (хотя, в наличие лишь пшеница и рис ). Я нацелилась сегодня приготовить твой супчик, но утратила бдительность и использовала два часа назад на незабвенный оливье всю картошку. Причем так обидно, как-раз две картошины остались, но они уже сварены...
Завтра пойду на рынок и, конечно, куплю картошки. Просто хотела уточнить может быть можно сегодня обойтись без нее?

Мичетта писал(а):

скажи, пожалуйста, можно ли не использовать картошку? Например, заменить ее двойной порцией лингвини... Или еще чем (хотя, в наличие лишь пшеница и рис ). Я нацелилась сегодня приготовить твой супчик, но утратила бдительность и использовала два часа назад на незабвенный оливье всю картошку. Причем так обидно, как-раз две картошины остались, но они уже сварены...

Оль,можно вообще без нее обойтись
этот суп и без нее получатся густым и вкусным
пасты больше не стоит класть,лучше морковочки увеличь дозу
так что смело вари без нее,не разочаруешься
удачи!

Спасибо, поняла! Но, все же лучше приготовлю завтра: сделала оливье и уже объелась. И все-равно не в силах остановиться, буду есть до вечера, видимо Я его делаю лишь раз в году, в новогодний период, до понедельника надо же успеть наесться Чувствую, сегодня вечером разве что на кефир смогу смотреть
А завтра без картошки приготовлю, раз можно. И морковки побольше положу, но потру ее на терке (я не могу когда надо вареную морковку жевать, у нас с ней отношения с детства не сложились)

Мичетта писал(а):

авно не в силах остановиться, буду есть до вечера, видимо

Мичетта писал(а):

Я его делаю лишь раз в году, в новогодний период, до понедельника надо же успеть наесться

я правда чаще делаю,иногда бывает как захочется!
а на праздники обязательно,у меня все его любят

Мичетта писал(а):

Чувствую, сегодня вечером разве что на кефир смогу смотреть

наедайся на целый год

Мичетта писал(а):

А завтра без картошки приготовлю, раз можно. И морковки побольше положу, но потру ее на терке (я не могу когда надо вареную морковку жевать, у нас с ней отношения с детства не сложились)

это уже дело вкуса

Наташа, спасибо тебе огромное за рецепт!!! Сегодня приготовила, это нечто невообразимое! Безумно вкусно!
Раньше мои познания о супах были как в известном фильме: "картошка бывает жареная, вареная и пюре!". Теперь же, благодаря тебе, мир супов невероятно расширился! Кто-то писал, что хочет переготовить все твои супы. Полностью поддерживаю!

Мичетта писал(а):

спасибо тебе огромное за рецепт!!! Сегодня приготовила, это нечто невообразимое! Безумно вкусно!

Оленька,на здоровье
как же я рада,что и этот суп тебе пришелся по вкусу

Мичетта писал(а):

Раньше мои познания о супах были как в известном фильме: "картошка бывает жареная, вареная и пюре!". Теперь же, благодаря тебе, мир супов невероятно расширился!

здорово когда так!
все мы когда-то о супах знали не так много ...борщ-солянка-рассольник...и все!!!
я в детстве вообще первые блюда не любила,хотя у нас в семье они часто варились
фасоль,горох,каши ненавидела...веришь?
и только во взрослом возрасте полюбила и стала сама готовить

Мичетта писал(а):

Теперь же, благодаря тебе, мир супов невероятно расширился! Кто-то писал, что хочет переготовить все твои супы. Полностью поддерживаю!

спасибо большое на добром слове,очень приятно!!!

nata69 писал(а):

борщ-солянка-рассольник...и все!!! я в детстве вообще первые блюда не любила,хотя у нас в семье они часто варились фасоль,горох,каши ненавидела...веришь?

Вот-вот! Никакого разнообразия Я, признаться, ела все т.к. была типичным советским послушным ребенком. Ну, всё- за редкими исключениями, которые мама мне великодушно прощала и готовя их, сразу варила что-то отдельное мне. Одно из них-макароны с подливкой. НЕНАВИДЕЛА! А теперь живу там, где это-национальное блюдо
Кстати, при подготовке к этому супу мне пришлось с боем отвоевывать у мужа фетуччини! Лежали год никому ненужные (я купила, а муж презрительно пожал плечами, он такое не ест). И вот я, с большой радостью, нашла рецепт куда можно пристроить эти фетуччини, в холодильнике размороженный фарш грозился испортиться, морковка уже начала портиться... И вдруг моему мужу приспичило сварить эти фетуччини!!! Причем все и разом! Хорошо, что я увидела и успела в прыжке выхватить одно гнездо! Оччень долго мы воевали, но, в результате, я победила. И сегодня сварила этот супик

Мичетта писал(а):

Никакого разнообразия Я, признаться, ела все т.к. была типичным советским послушным ребенком. Ну, всё- за редкими исключениями, которые мама мне великодушно прощала и готовя их, сразу варила что-то отдельное мне. Одно из них-макароны с подливкой

молдоец,послушной девочкой была
а я настырная была,балованная...родители заставляли меня что то съесть
папа был на все готов,только бы я тарелочку супа съела
он мне через ситечко процеживал супы,выбирая лук и морковку
в борще капусту терпеть не могла...жидкость только выцеживала...картошку отодвигала,короче кошмар ходячий была?

Мичетта писал(а):

НЕНАВИДЕЛА! А теперь живу там, где это-национальное блюдо

это тебе в наказание наверно

Мичетта писал(а):

И вот я, с большой радостью, нашла рецепт куда можно пристроить эти фетуччини, в холодильнике размороженный фарш грозился испортиться, морковка уже начала портиться... И вдруг моему мужу приспичило сварить эти фетуччини!!! Причем все и разом! Хорошо, что я увидела и успела в прыжке выхватить одно гнездо! Оччень долго мы воевали, но, в результате, я победила. И сегодня сварила этот супик

молодчина-сказано-сделаnо!
а как же мужу супец?

nata69 писал(а):

а я настырная была,балованная...родители заставляли меня что то съесть папа был на все готов,только бы я тарелочку супа съела он мне через ситечко процеживал супы,выбирая лук и морковку в борще капусту терпеть не могла...жидкость только выцеживала...картошку отодвигала,короче кошмар ходячий была

м-да... в моей семье такое бы точно не прокатило! а дети твои так же себя вели?!

nata69 писал(а):

это тебе в наказание наверно

наверное... здесь она, конечно, не такая отвратительная, но всегда когда дело касается пасты я сдержанно против Итальянцы ее готовят всегда, а в гости придешь-это обязательно. Они искренне считают, что тарелка пасты осчастливит любого! Темные люди

nata69 писал(а):

а как же мужу супец?

очень понравился. У меня есть время еще на пару супов. Потому что через неделю супоедства начнет канючить, что хватит уже этой дикой еды. Не приучены они к супам, эх....

Мичетта писал(а):

а дети твои так же себя вели?!

не,своим детям я это не позволяла...тем более пацаны,учила есть все подряд,не выкаблучиваться

Мичетта писал(а):

наверное... здесь она, конечно, не такая отвратительная, но всегда когда дело касается пасты я сдержанно против Итальянцы ее готовят всегда, а в гости придешь-это обязательно. Они искренне считают, что тарелка пасты осчастливит любого! Темные люди

офигеть конечно,и в праздники и в будни это блюдо должно быть на столе!

Мичетта писал(а):

очень понравился. У меня есть время еще на пару супов. Потому что через неделю супоедства начнет канючить, что хватит уже этой дикой еды. Не приучены они к супам, эх....

понятное дело,к этому не сразу приходят ...потихоньку
не готовь часто,пока пореже...потом чаще ...я должна раз-два в неделю готовить первое,и я люблю и мои мужики тоже

nata69 писал(а):

офигеть конечно,и в праздники и в будни это блюдо должно быть на столе

да-да, именно так! у них паста входит в разряд "первого", наряду с лазаньей и ризотто. Полноценный обед у итальянцев включает закуски, первое, второе блюдо, салат, фрукты и десерт. По сравнению с ризотто или лазаньей паста готовится проще простого, вот ее и пихают все в свои меню Я мужу сразу сказала, что для меня накормить званого гостя макаронами-стыд и позор и не будет этого Поэтому мы если и готовим пасту то "культурную", с морепродуктами. И то редко

nata69 писал(а):

понятное дело,к этому не сразу приходят ...потихоньку не готовь часто,пока пореже...потом чаще

вот-вот, именно так! перед готовкой супов я обычно неделю-другую без разговоров ем пасту, чтобы иметь право сказать "поели по-твоему, теперь поедим по-моему"

ой,и смех и грех..перестраиваешь потихоньку на свой лад?
у нас гостям всегда готовятся праздничные блюда,а у них повседневные...анекдот

молодец,Оль,абсолютно правильный подход!

nata69 писал(а):

у нас гостям всегда готовятся праздничные блюда,а у них повседневные

ну, на Рождество или Новый год, или еще какой большой праздник, они и празднично готовят. Но при этом в начале застолья 95% будет паста. Причем ее чаще всего бухнут столько в тарелку, что потом уже не до чего
У них здесь есть пирог с брокколетти и сальсиччей (по нашему с ботвой репы и купатами). Его не стесняются даже в самые великие праздники на стол выставлять! Еще и танцуют вокруг "ах, какие вкусные брокколетти! ах, какой невероятно вкусный пирог! ах, этот пирог из пункта А намного лучше того, что делают в пункте Б!". Я всегда смотрю с ужасом на это действо, чувствую себя в больнице для умалишенных
Ладно, замолкаю. А то вдруг какие поклонники итальянской кухни прочитают. Они меня растерзают. Это ведь так модно-любить итальянскую кухню!