Котлеты из свеклы и цветной капусты с черносливом (постные)
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
27 Ноя 2012 1:40
 |
Annetta_1734
 Анна 37 лет Украина, Николаев   |
|||||
  350 гр. цветной капусты, 1 небольшая свекла, 1 средняя картофелина, 1-2 зубчика чеснока, 5-6 черносливин, соль и перец по вкусу, 1 стакан хлебных крошек, 1 ст. л. муки, 1/3 стакана воды, растительное масло для жарки. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, кинуть в кипящую воду и проварить минут 5. Откинуть на дуршлаг, дать хорошенечко стечь воде, и натереть на большой терке. Свеклу отварить до готовности, натереть на терке, и хорошенечко отжать сок. Картофелину почистить, порезать и отварить. Слить всю воду и размять в пюре. Смешать натертую цветную капусту, свеклу и картофельное пюре. Добавить мелко натертый чеснок и мелко порезанный чернослив. Посолить и поперчить по вкусу. Если масса недостаточно густая, можно добавить пару чайных ложек муки.  Затем сформировать из массы котлетки. Смешать муку с водой, что бы не было комочков. Обмакнуть каждую котлету в этой смеси, затем обвалять в хлебных крошках и обжарить до хрустящей, золотисто-коричневой корочки.  Переложить котлеты на бумажные полотенца, чтобы впитать остатки масла. И можно наслаждаться очень вкусными котлетками!!!!  К тому же абсолютно постными!!! 
Буду рада, если рецептик кому нибудь пригодится))))
Приятного аппетита!!! 
  |
||||||
|
27 Ноя 2012 2:51
|
DELFIIA
 Лариса г.Бендеры, Приднестровье |
|||||
|
Рецепт очень понравился, спасибо.
  Надо будет попробовать. |
||||||
|
27 Ноя 2012 14:21
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||
 интересные котлетки- забираю- будем пробовать  |
||||||
|
27 Ноя 2012 17:06
|
Topolino
 Лёля Германия |
|||||
|
Какие красивые!
Красненькие, аппетитные. М-м-м. Тоже хочу попробовать. |
||||||
|
27 Ноя 2012 23:56
|
Annetta_1734
Анна 37 лет Украина, Николаев |
|||||
Лариса))) Пробуйте на здоровье!!! Котлетки вкусные!!!
Светочка!!! Пробуй обязательно!!! Думаю котлетки прийдутся по вкусу!!! 
Лёля))) Спасибо за оценку!!! Надеюсь вкус не разочарует)))))))) 
 |
||||||
|
28 Ноя 2012 0:20
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Аня, чуть не просмотрела такой удачный рецепт, забрала в закладки
  |
||||||
|
28 Ноя 2012 1:23
|
Annetta_1734
Анна 37 лет Украина, Николаев |
|||||
Татьяна!!! Не проходите мимо!!!  Котлетки очень вкусные!!!  |
||||||
|
28 Ноя 2012 1:40
|
tattycoma
 Наталья 39 лет Москва |
|||||
|
Какой чудный рецепт! Утащила в свою копилку
|
||||||
|
28 Ноя 2012 4:32
|
Annetta_1734
Анна 37 лет Украина, Николаев |
|||||
Наталья!!! Спасибо))) Котлетки простые, но в тоже время изысканные!!!  Готовь на здоровье!!! |
||||||
|
29 Ноя 2012 1:34
|
Ulyasha
 Julia 44 года г. Николаев |
|||||
|
Возьму на заметку!
|
||||||
|
29 Ноя 2012 2:49
|
Annetta_1734
Анна 37 лет Украина, Николаев |
|||||
Julia))) Попробуй!!! Думаю понравится!!! |
||||||
|
30 Ноя 2012 15:41
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Annetta_1734
СУПЕР! |
||||||
|
03 Дек 2012 23:43
|
Annetta_1734
Анна 37 лет Украина, Николаев |
|||||
Оленька))) Спасибо!!!!!!! Готовь на здоровье!!!  |