Брауни с черносливом и коньяком

Зарайчаночка писал(а):

Санни Кеш я залила чернослив в вине апсны коньяка не было дома. это мега вкусно а с молоком вообще тает во рту спасибо за вкусняшку

Таня!!!Спасибо большое за доверие к рецепту и за тёплый отзыв!!!Я очень-очень рада,что рецепт Вам пригодился и брауни порадовали своим вкусом!!!Пеките на здоровье!!!

Кирочка, я с брауни только без чернослива, а со свежими сливами Очень вкусно получилось. Все остальное по рецепту.

ПанаКотта писал(а):

Кирочка, я с брауни только без чернослива, а со свежими сливами

Юличка!!!Здорово!!!!

ПанаКотта писал(а):

Очень вкусно получилось. Все остальное по рецепту.

Я очень рада!Со сливами,думаю ещё вкуснее и сочнее!
Спасибо тебе большое!!!

Санни Кеш писал(а):

Со сливами,думаю ещё вкуснее и сочнее!

Мне понравились оба варианта. С черносливом вкус пикантный. Слива дает легкую кислинку, а коньяк в тесте неповторимый аромат. Если бы не забыла купить чернослив, то со сливами и не попробовала бы Спасибо за такой хороший, вкуснючий рецепт!!!

ПанаКотта писал(а):

а коньяк в тесте неповторимый аромат

Вот это точно!Мне очень нравится коньяк в выпечке!

ПанаКотта писал(а):

то сливами и не попробовала бы

Эксперимент удался!

ПанаКотта писал(а):

Спасибо за такой хороший, вкуснючий рецепт!!!

Пеки на здоровье!!!!!!!

Кирочка, сегодня я с "правильным" пирогом Все точно по рецепту. Как сказал сын:"Ел бы и ел" Вкуснота!!! Спасибочки!!!

ПанаКотта писал(а):

Кирочка, сегодня я с "правильным" пирогом Все точно по рецепту. Как сказал сын:"Ел бы и ел" Вкуснота!!! Спасибочки!!!

Юличка!!!Ты не перестаёшь меня радовать!!! Так приятно получать от тебя отчёты!!И рецепт прижился!Это вообще супер Пеки на здоровье!!!!

ох,как же это вкусно!
шоколадную выпечку очень люблю
спасибо Кира,рецептик забираю

aleksandra67 писал(а):

ох,как же это вкусно! шоколадную выпечку очень люблю спасибо Кира,рецептик забираю

Александра!!!Спасибо!!Я сама очень люблю брауни!Какие только не пекла по разным рецептам!Всегда вкусно!
Пеките на здоровье!

Санни Кеш писал(а):

Ты не перестаёшь меня радовать!!! Так приятно получать от тебя отчёты!!

Спасибо, Кирочка! А мне приятно готовить по твоим потрясающим рецептам

Санни Кеш
Кира,вчера испекла.
Не могла надолго отложить рецепт.Как же это вкусно,я наслаждалась каждым кусочком.
Все таки шоколадная выпечка моя самая любимая.
Сапсибо большое.

ПанаКотта писал(а):

Спасибо, Кирочка! А мне приятно готовить по твоим потрясающим рецептам

Юля!!!!

aleksandra67 писал(а):

Санни Кеш Кира,вчера испекла.

Александра!! здорово!!!

aleksandra67 писал(а):

Не могла надолго отложить рецепт.Как же это вкусно,я наслаждалась каждым кусочком. Все таки шоколадная выпечка моя самая любимая. Спасибо большое.

Очень приятно читать такие позитивные отзывы,но самое главное,что рецепт оказался нужным!!Спасибо большое за доверие!!!Пеките на здоровье!!

Вот начнешь готовить шоколадную выпечку и не остановиться!
Кирюш, твои брауни потрясающие! Только я в следующий раз (а он обязательно будет) добавлю побольше чернослива, а то это количество будто растворилось куда-то и показалось, что мало совсем сухофруктов!

Ленок84 писал(а):

Кирюш, твои брауни потрясающие! Только я в следующий раз (а он обязательно будет) добавлю побольше чернослива, а то это количество будто растворилось куда-то и показалось, что мало совсем сухофруктов!

Леночка!!! Как аппетитно у тебя получилось!!!Разрез просто необыкновенный!Настоящие брауни!!Я в восторге!!!Спасибо тебе за доствленное удовольствие

Спасибо за рецептик, вот сегодня только испекла, очень просто и вкусно!

Делала на пробу пол нормы, испекла в форме 21 см, получился очень даже немаленький десертик, совсем даже не плоский!

А теперь опишу все более подробно:
1)готовится этот брауни очень быстро и просто, из серии "гости на пороге", минут за 10 все можно подготовить и в духовку, пока гости проходят, садятся за стол, так уже и все готово. Можно сказать, рецепт палочка-выручалочка. Особенно, если есть замоченный чернослив.

2)Лично для меня мало сладости, но я ужжасная сладкоежка, в следующий раз буду класть сахара чуть побольше, в этот раз на пол нормы было 75 грамм, в следующий раз попробую грамм 100-120.

3)Пекла пол нормы, минут через 15 заклянула в духовку, тесто было совсем сырое, поставила еще на 10 минут, получилось чуть многовато, не скажу, что брауни получился сухой, но и не такой влажный как я люблю, в следующий раз попробую на 20 минут.

4) И по поводу коньяка, я вообще не пью спиртные напитки, я во в этом рецепте коньяк мне почему-то чувствовался, в следующий раз замочу чернослив в соке или сиропе.

А в целом, рецепт очень удачный, буду им пользоваться еще

ОдеSSиточка писал(а):

Спасибо за рецептик, вот сегодня только испекла, очень просто и вкусно!

Евгения!!!! Очень приятно,что Вы не прошли мимо и воспользовались рецептом!!Вдвойне приятно,что брауни Вам понравились

ОдеSSиточка писал(а):

А теперь опишу все более подробно: 1)готовится этот брауни очень быстро и просто, из серии "гости на пороге", минут за 10 все можно подготовить и в духовку, пока гости проходят, садятся за стол, так уже и все готово. Можно сказать, рецепт палочка-выручалочка. Особенно, если есть замоченный чернослив.

Действительно,брауни готовить просто,главное-не передержать в духовке!А тёплые брауни,на мой взгляд,ещё вкуснее Особенно мне нравится с молоком

ОдеSSиточка писал(а):

2)Лично для меня мало сладости, но я ужжасная сладкоежка, в следующий раз буду класть сахара чуть побольше, в этот раз на пол нормы было 75 грамм, в следующий раз попробую грамм 100-120.

А с каким содержанием какао Вы брали шокорлад?Я обычно для подобной выпечки люблю шоколад с содержанием какао не менее 70%.
Если на Ваш вкус не очень сладко,то можно взять шоколад 50% какао или же увеличить количество сахара

ОдеSSиточка писал(а):

3)Пекла пол нормы, минут через 15 заклянула в духовку, тесто было совсем сырое, поставила еще на 10 минут, получилось чуть многовато, не скажу, что брауни получился сухой, но и не такой влажный как я люблю, в следующий раз попробую на 20 минут.

Духовки у всех разные.Я,например,никогда не уделяю особого внимания времени для выпечки,я ориентируюсь на свою духовку,ну и по внешнему виду выпечки
И,как я уже писала,брауни лучше не додержать,чем пересушить.

ОдеSSиточка писал(а):

4) И по поводу коньяка, я вообще не пью спиртные напитки, я во в этом рецепте коньяк мне почему-то чувствовался, в следующий раз замочу чернослив в соке или сиропе.

Да,это дело вкуса!Для меня именно наличие коньяка придаёт особую нотку вкусу брауни и,конечно же,аромат
Но если Вы не очень любите пождобное в выпечке,то можно замачивать чернослив,например,в апельсиновом соке

ОдеSSиточка писал(а):

А в целом, рецепт очень удачный, буду им пользоваться еще

Евгения!!! Спасибо Вам большое за такой интересный и подробный рассказ!!!!
Пеките на здоровье

Здравствуйте , девочки. Пожалуйста , -подскажите. Можно ли этот рецепт использовать для коржей под торт. Никак не могу найти именно свой вкус шоколадных коржей. Жду . Спасибо

Траля писал(а):

Здравствуйте , девочки. Пожалуйста , -подскажите. Можно ли этот рецепт использовать для коржей под торт. Никак не могу найти именно свой вкус шоколадных коржей. Жду . Спасибо

Лариса! Я думаю не стоит этот рецепт использовать для коржей.Брауни-это влажная выпечка,не нуждается в дополнительной пропитке и кремах.

Кира я уже три раза пекла Ваши брауни.
обожаю их
я в последний раз положила курагу,обалдеть просто как вкусно
муж у меня не любитель шоколада,больше кусочка не ест,зато нам с сыном достается все остальное
спасибо большущее

aleksandra67 писал(а):

Кира я уже три раза пекла Ваши брауни. обожаю их

Александра!! До чего же приятно,что рецепт Вам пригодился и Вы им воспользовались не один раз!!

aleksandra67 писал(а):

я в последний раз положила курагу,обалдеть просто как вкусно

Ммм!Уверена,что с курагой получилось замечательно!! Спасибо за идею!!А Вы замачивали её в коньяке?Я думаю для кураги больше подошёл бы апельсиновый сок получился бы новый вкус
Нужно попробовать!

aleksandra67 писал(а):

муж у меня не любитель шоколада,больше кусочка не ест,зато нам с сыном достается все остальное спасибо большущее

А мой муж такой же сладкоежка,как и я!Ему всё равно шоколадное или нет
Спасибо Вам большое за позитив!!
Ко мне лучше на "ты"

Кира, большое спасибо за рецепт! Очень люблю чернослив. Обязательно попробую приготовить в таком сочетании.
Хотя по Вашему рецепту получается, что чернослив так и остался в холодильнике

Coony писал(а):

Кира, большое спасибо за рецепт! Очень люблю чернослив. Обязательно попробую приготовить в таком сочетании.

Ксения! Рада буду,если пригодится рецепт и брауни понравятся!!Пеките на здоровье!!

Coony писал(а):

Хотя по Вашему рецепту получается, что чернослив так и остался в холодильнике

Я сначала не поняла о чём Вы,а потом дошло И никто за год даже и не заметил этого
Спасибо,надо исправлять

Кира! Вчера приготовила ваш замечательный брауни. Сочитание шоколада и чернослива - это что-то не вообразимое . Чернослива положила чуть побольше и не добавляля разрыхлитель.

Ингуля писал(а):

Кира! Вчера приготовила ваш замечательный брауни. Сочитание шоколада и чернослива - это что-то не вообразимое . Чернослива положила чуть побольше и не добавляля разрыхлитель.

Инга Очень рада,что рецепт пригодился и брауни понравились

Ингуля писал(а):

и не добавляля разрыхлитель.

Я раньше тоже всегда пекла брауни без разрыхлителя,результатом оставалась довольна
Спасибо большое за отзыв!!!Пеки на здоровье

Мне кажется, что в брауни разрыхлитель не нужен. Пирог должен получится плотным.