Торт «Белая вишня»

MARGOCHA писал(а):

Подскажите пожалуйста, а при нарезке он не сползает в разные стороны?

У меня не сползал, крем так хорошо схватился
и вообще такой крепенький весь был

Зря я переживала, очень хорошо застыл Позже выставлю фотки, если разберусь конечно

еленка писал(а):

У меня не сползал, крем так хорошо схватился и вообще такой крепенький весь был

Ленуся, спасибо огромное за ответ!
MARGOCHA
Ирина, если желатина добавить больше, то "начинка" будет резиновая .

Девочки! Подскажите плиз как загрузить сюда фотки, хочу отчитаться по этому тортику

MARGOCHA
Через радикал или создать свой фотоальбом на сайте.
http://forum.say7.info/topic255.html

Елена, спасибо за рецепт этого превосходного тортика и за инфу о фотках! А вот и мой тортик. Всем ооооочень понравился! В первый раз в жизни получилась шоколента, правда корявенько, ну я и этому рада, т.к. только учусь украшать!

MARGOCHA писал(а):

Елена, спасибо за рецепт этого превосходного тортика и за инфу о фотках! А вот и мой тортик. Всем ооооочень понравился!

Очень рада , что понравился вам тортик!
Спасибо за такой красивый фотоотчет

Елена я пришла к Вам с благодарностью! Вчера на Рождество носила в гости этот тортик, он произвел фурор! Я даже не ожидала что он будет таким нежным, и ну очень вкусным! Очень всем понравился, и даже мужская половина съела тройную порцию. Девочки, очень рекомендую приготовить тортик для тех, кто еще не пробовал или сомневается. Обязательно буду еще его готовить.

Lesik писал(а):

Елена я пришла к Вам с благодарностью!

Ой, спасибо огромное за похвалу!

Lesik писал(а):

и даже мужская половина съела тройную порцию.

у нас то же мужская половина не отстает от женской
Огромное спасибо за отзыв, мне очень приятно!

Ленок только закончила, поставила застывать завтра расскажу как на вкус

Леночка, несу тебе огромную спасибу за торт
Очень вкусный и легкий! После богатого праздничного стола никто не отказался от кусочка торта
И застыл хорошо, хотя поначалу переживала.
Ну и по закону подлости свекрови попалась косточка в вишенке
(хотя я вчера пока готовила, штук 30 вишен слопала и ни одной косточки )

Цыпа-Синица
какая красота !

Цыпа-Синица писал(а):

Ну и по закону подлости свекрови попалась косточка в вишенке

бывает

Елена, ну, очень большое-пребольшое спасибо за торт
До того вкусный Сама нежность

казачка писал(а):

Елена, ну, очень большое-пребольшое спасибо за торт

На здоровье
Очень рада , что торт пришелся по вкусу

Елена Сергеевна Леночка, спасибо огромное за рецепт. Торт оооочень вкусный, кисленькая вишня так гармонирует с нежной сливочно-сырной начинкой Оторваться невозможно. Разреза, к сожалению, нету, если бы успела сфотографировать - не успела бы попробовать торт

О-Ленчик писал(а):

Разреза, к сожалению, нету, если бы успела сфотографировать - не успела бы попробовать торт

Ни чего страшного
Я рада что торт пришелся вам по вкусу

Леночка, ваш торт очень похож на Настин http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html, она в крем желатин не добавляет и все держится отлично.
А тортик и правда очень вкусный. Спасибо.

Alena писал(а):

Леночка, ваш торт очень похож на Настин http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html, она в крем желатин не добавляет и все держится отлично. А тортик и правда очень вкусный. Спасибо.

Я да же не видела этого рецепта
Но отличия все же имеются
Желатин она не добавляет, потому что у неё всего один слой крема, а у меня три, под верхними слоями бисквита и крема, нижний слой может поплыть, если не добавить желатин.

Елена Сергеевна писал(а):

Я да же не видела этого рецепта

Елена Сергеевна писал(а):

Но отличия все же имеются

Зато есть из чего выбирать.

Елена Сергеевна писал(а):

нижний слой может поплыть, если не добавить желатин.

Я желатин не использую, дoбавляю закрепитель для сливок.

Alena писал(а):

Я желатин не использую, дoбавляю закрепитель для сливок.

дело ваше, но закрепитель не будет держать три слоя

Елена Сергеевна писал(а):

дело ваше, но закрепитель не будет держать

А если агар использовать?

Alena писал(а):

А если агар использовать?

Ни чего могу сказать, я его ни когда не использовала

Спасибо, и с наступающим!

Alena писал(а):

пасибо, и с наступающим!

И тебя то же

Лена, спасибо за вкусный, нежный торт. Маскарпоне не было, брала Альметте сливочный. Гости были в восторге.