Кексики от Медвежат

Хотим угостить вас нашими кексиками-мишками. Первый раз мы попробовали этот рецепт, когда решили опробовать свою новенькую формочку "мишки" . Результат нам очень понравился: мы остались довольны и рецептом, и формочкой, и теперь пользуемся с удовольствием и тем, и другим.
Кексики готовятся очень легко, получаются мягкими, пышными и вкусными.

Состав:
1ст.=200мл
60г маргарина,
100г сахара,
2 яйца,
1/3 ст. молока,
~250г муки (просеять) (муки может уйти чуть поменьше),
1/2 ч.л. гашеной соды,
цедра, орехи (или другие добавки по вкусу).
Приготовление:
Мягкий маргарин хорошо растереть с половиной сахара, добавить желтки, молоко и часть просеянной муки, продолжая тщательно растирать. Добавить орешки и цедру. Ввести в тесто белки, взбитые до пиков с оставшимся сахаром, добавить остальную просеянную муку, гашеную соду. Все осторожно перемешать. Получится густоватое тесто. Разложить его по смазанным формочкам. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности. У нас вышло 15 симпатичненьких мишуток.
Приятного чаепития!

вот у меня и формочка такая есть силиконовая... надо попробовать кексики- как альтернативу покупным Барни
спасибо!

классненькие какие!!!!! нужно поискать и мне такие формочки - ребенок любит детское пирожное барни, оно в виде таких вот медвежат
спасибо, девочки!!!!

*****************************
написала свой пост, а затем у Светланки прочитала

Ляночка08 писал(а):

как альтернативу покупным Барни

Светочка

Ирочка писал(а):

написала свой пост, а затем у Светланки прочитала Ляночка08 писал(а): как альтернативу покупным Барни Светочка

вот и у меня любители ... но хочется чтоб свое ели-домашнее...форму купила но рецептик никак не найду подходящий вот этот попробую-у девочек красивые мишки аткие вышли

Светлана, Ирина, рады, что наш рецептик вам приглянулся. Готовьте на здоровье, ведь домашние кексики- отличная альтернатива покупным "Барни". Думаем, этот простой рецепт вам пригодится.

девочки, делала сегодня кексики -очень вкусные!!! спасибо за рецептик!!!

вот мишки

Ляночка08 писал(а):

девочки, делала сегодня кексики -очень вкусные!!!

Светлана, рады, что вы приготовили наши кексики и остались довольны вкусом. У вас получились очень симпатичные мишки. Пеките на здоровье. [URL=http://[censored smayliki]/smilie-494655015.html][/URL]

Медвежата писал(а):

Светлана, рады, что вы приготовили наши кексики и остались довольны вкусом. У вас получились очень симпатичные мишки. Пеките на здоровье.

спасибо

А чтоб Барни были как настоящие я бы выложила немного теста в формочку,кусочек шоколада или барана и сверху опять тесто.

Ольга_Ефименко писал(а):

А чтоб Барни были как настоящие я бы выложила немного теста в формочку,кусочек шоколада или банана и сверху опять тесто.

Да, действительно хорошоя идея , да и с начинкой можно поэкспериментировать.

Спасибочки за рецептик. У нас теперь не только свои барни, но и живность разная. Очень вкусное тесто и, что мне очень понравилось, при выпечке тесто поднимается равномерно, и на обороте не образовывается горб. Все получается не только красиво, но и вкусно.

Алла, мы очень рады, что рецепт вам понравился. Пеките на здоровье. Кексики у вас просто чудные. Большое спасибо за красочный фотоотчет.

Сегодня во всем мире празднуется День мишки Тедди! Всех с праздником.