По мотивам «Московских пышек с вареньем». К завтраку
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Дек 2012 14:25
|
Chokoqueen
39 лет МО |
|||||||||||||||||||||||||||||
Акилежна
|
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Дек 2012 15:05
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||||||||||||||||||||||
Lunetta
Маша, очень аппетитно и красиво! |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Дек 2012 19:26
|
Chokoqueen
39 лет МО |
|||||||||||||||||||||||||||||
08 Янв 2013 6:11
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Галенька, побалуй своих, чаепитие выйдет на славу
я старалась, девочки Такой вкуснятиной просто преступление не поделиться. Угощайся конечно
Кирочка, спасибо за комплимент пышкам мы старались
Катенька, спасибо
Светочка, спасибо за помощь, ты всегда рядом
Гульнар, ну конечно вы можете делать все что захотите с рецептом, это же будут Ваши пышки Взвешивать продукты очень просто, гараздо проще чем в стакан муки насыпать т.к. одна хозяйка просто насыпет муки в стакан, другая притопнет стаканом и досыпет еще муки, и будет у них разное количество муки.
Ланочка, это нормально, в рецепте слишком много букв, не мудрено и не заметить
Натали, спасибо
Ну надо же как быстро, Лика какая ты легкая на подъем 8 пышек! Вот это аппетит Лика, пышки чудесные и очень аппетитные
Айнур, я ооочень рада!!
Тетя Танечка, спасибо
Лана, они прекрасны!!! Слишком влажное тесто надо было поскладывать, тогда оно приобрелобы упругость и работать с ним было бы гораздо проще Лана, я так рада, что пышки пришлись твоей семье по вкусу
Спасибо, Олечка У тебя новая аватарка Прекрасно выглядишь!!!
Лана, ты отлично набила руку! Я даже не сомневалась, у тебя золотые ручки Пышки чудо, как хороши, одна к одной, так и просятся в рот Спасибо большое за угощение, такие красивые пышки Ты очень заразительно печешь |
||||||||||||||||||||||||||||||
10 Янв 2013 22:45
|
Chokoqueen
39 лет МО |
|||||||||||||||||||||||||||||
Учту..
|
||||||||||||||||||||||||||||||
18 Фев 2013 21:08
|
Marishkaa25
39 лет Испания-Эстония |
|||||||||||||||||||||||||||||
Машенька, солнышко, наконец то руки дошли до пышек, сразу 2ную норму, на фото только часть их. Не без ошибок конечно варенье оказалось жидковато для них, поэтому поначалу взникли проблемы с фомовкой, попыталась креглые сделать, плюнула и наформировала продолговатых, пару штучек с шоколадом типа Нутеллы сделала, думала заморозить, да не тут то было, они вуснейшие в следующий раз хочу часть с мясным фаршем сделать, только начинку заранее прожарю
Спасибо тебе огромное от нас с мужем |
||||||||||||||||||||||||||||||
23 Окт 2013 23:01
|
fatimadg
47 лет |
|||||||||||||||||||||||||||||
25 Окт 2013 4:59
|
Lunetta
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Айнур, какая красота Ну очень красивые и аккуратные пышки и главное аппетитные Marishkaa25 Маришка, как они у тебя стройно в ряд выложены в коробочке Красотища необыкновенная, как всегда Девочки-хозяюшки, спасибо вам за аппетитные фотографии, насмотревшись, хочется бегом бежать в кухню и ставить тесто |
||||||||||||||||||||||||||||||
26 Апр 2014 0:39
|
SweetPie
Татьяна |
|||||||||||||||||||||||||||||
Обожаю эти пышки. Завтра снова буду готовить, в этот раз с вареной сгущенкой. Спасибо большое!
|
||||||||||||||||||||||||||||||
20 Апр 2016 21:24
|
tashaStasha
42 года г.Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, а с мукой в/с можно их сделать и столько же класть или нет? Кто-то пек из такой муки?
|
||||||||||||||||||||||||||||||
22 Апр 2016 22:44
|
tashaStasha
42 года г.Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||
В общем, пекла из в/с. Яйцо было 1 сорта, а по рецепту ОС, воду наливала теплую ок. 37 градусов. Опару делала сама, основное тесто замешивала ХП. Тесто получилось изумительное пуховое и действительно пирожковое - с чем угодно пожарить можно. Я не любитель жареного вообще, но даже я тут 3 шт. съела.
Из недочетов: 1. у меня получилось 14 штук по 50 гр + недоделыш маленький Масса теста была что-то ок 730 граммов. 2. У нескольких штук разошелся шов. В следующий раз попробую шприцем джем вливать типа как у берлинеров. 3. Не совсем они получились круглые пончиковые, хотя пыталась слепить кругляш 3. Считаю это прекрасным отечественным ответом берлинерам Спасибо. Фотоотчет позднее добавлю. |
||||||||||||||||||||||||||||||
15 Янв 2020 18:58
|
SweetPie
Татьяна |
|||||||||||||||||||||||||||||