Салат «Сёмга под шубой» или что-то вроде этого …

Салат «Сёмга под шубой» или что-то вроде этого …

Рецепт впервые увидела на передаче «Званый ужин» , но точный состав тогда не успела записать (это было давно и у меня не было компьютера), поэтому по памяти создала оптимальный вариант под свой вкус в нижеприведённой раскладке, долго сомневалась ... , но решилась всё-таки выложить его перед длительными каникулами… может кто-то, кто ещё не определился с праздничным меню и доверяет моим рецептам, и захочет порадовать себя и родных новым вариантом салатика …

Ингредиенты:
* 400 г отварного картофеля,
* 400 г филе слабосолёной сёмги,
* ~7-10 см белой части лука-порея (можно заменить на 1 шт репчатого),
* 1 свежий огурец,
* 2-3 зелёных яблок (я использую, какие есть),
* 7 варёных яиц (куриных),
* 250 г тёртого сыра,
* майонез «Провансаль»,
* красная икра для украшения (её количество по желанию и возможностям),
* зелень укропа (у меня была петрушка) для украшения.

Все составляющие салата я выкладывала на тарелку слоями в следующей последовательности:
1 - отварной картофель, порезанный мелкими кубиками (***) + майонез,
2 - обжаренный лук + майонез (наносим его везде сеточкой, чтобы не переложить),
3 - филе с/с сёмги (небольшими кубиками) + майонез,
4 - свежий огурец (небольшими кубиками) + майонез,
5 - зелёное яблоко (я соломкой, если тереть, то даст сок ) + майонез,
6 - отварные яйца (измельчить) + майонез,
7 - тёртый сыр,
8 - сверху немного сёмги (из общего кол-ва рыбы), красная икра и зелень.

Примечание:
(***) но я в этот картофель помяла в пюре и перемешала обильно с майонезом, так намного вкуснее, взяла это себе в практику после того, как готовила салат «Норвежский салат с сельдью» от Заюхи-Ольги…),

* У меня на фото башенка (диаметром = 10 см), на которую я использовала только 1/2 нормы рецепта, если делать всю норму, то башенка такого диаметра не получится, надо делать её шире… или просто сервировать на обычной плоской тарелке, что я раньше и делала,

* Сёмгу я солила сама… http://forum.say7.info/topic50630.html .

А это порционная подача этого салатика,
делала так осенью…

Приятного аппетита!

Татьяна, НЕВЕРОЯТНО красиво!!!! Romashki

Спасибо Вам, так Эстетично, Вкусно, Заманчиво!!!!
БРАВО!!! girl_claping

Таня, очень красивая подача! New Year Snegurochka

"Шубу " с семгой я делала, только с сырым луком. Было вкусно.
А красная икра в этот салат очень хорошо вписывается.

Аичка писал(а):

Татьяна, НЕВЕРОЯТНО красиво!!!!
Спасибо Вам, так Эстетично, Вкусно, Заманчиво!!!!
БРАВО!!!

Аида, благодарю за такую оценку give_heart

очень тронута give_heart

буду очень рада, если воспользуешься рецептом к праздникам New Year gifts

желаю удачи и всего доброго в Новом Году ... New Year Hi

Сантима писал(а):

Таня, очень красивая подача!

Тоня, спасибо, что заглянула Rose

Сантима писал(а):

"Шубу " с семгой я делала, только с сырым луком. Было вкусно. А красная икра в этот салат очень хорошо вписывается.

Да это всегда вкусно... New Year ggg

рада, что заглянула... New Year Snegurochka

Тонечка, удачи в Новом Году и всех благ... New Year Tree

Дорогая Татьяна! У Вас, как всегда, вкусно и красиво good2

Бесподобный праздничный рецепт nyam2

Terry писал(а):

Дорогая Татьяна! У Вас, как всегда, вкусно и красиво Бесподобный праздничный рецепт

Милая, Верочка, я очень благодарю....., что ты заглядываешь ко мне и оставляешь великолепнейшие и добрые отзывы... New Year Snegurochka

надеюсь рецепт не разочарует... friends

Я хочу поздравить тебя с наступающими праздниками, удачи и всех благ в 2013 году... New Year Snegurochka

Танечка, очень красиво!
Встретить тебе и провести праздники весело и дальше, чтобы весь год был счастливым! New Year Hi

Татьяна Смирнова
изыскано New Year Snegurochka

таненка писал(а):

Танечка, очень красиво!

Спасибо, Танюша... New Year Hi

таненка писал(а):

Встретить тебе и провести праздники весело и дальше, чтобы весь год был счастливым!

И тебе всего доброго в наступающем... New Year Go

Morgee писал(а):

изыскано

Маргарита, очень благодарна... New Year Snegurochka

Удачи в Новом году... New Year Hi

Татьяна, спасибо за рецепт Romashki

, звучит и выглядит очень заманчиво nyam2

, тем более, что хочется чего-то нового. Сделаю обязательно. good2

yfnfif77 писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт , звучит и выглядит очень заманчиво , тем более, что хочется чего-то нового.

Наташа, благодарю, что заглянула и доверилась рецепту New Year Snegurochka

yfnfif77 писал(а):

Сделаю обязательно.

Удачи тебе в этом ... и с наступающим Новым Годом... New Year Tree

Татьяна Смирнова Танюша, какая вкуснятина!!! good2

Молодец, красиво оформлено, с душой. Спасибо, обязательно приготовлю New Year Snegurochka

**LIKA** писал(а):

Танюша, какая вкуснятина!!! Молодец, красиво оформлено, с душой.

Анжелика, я рада, что ты заглянула и оценила оформление... New Year Snegurochka

**LIKA** писал(а):

Спасибо, обязательно приготовлю

На доброе здоровье и удачи в приготовлении... New Year Tree

Всех благ в 2013 г , светлого Рождества Христова ... New Year Hi

Танечка! Красиво очень, и одна подача, и другая! girl_in_love

Мне очень понравился рецепт, спасибо! Romashki

Татьяна очень красивый и я уверена очень вкусный салат! Оформление супер! good2

Скажите пожалуйста, меня смущают яблоки Embarassed

а если без них unknown

С наступающим Новым Годом! Всех благ и исполнения желаний! New Year Tree

*Elisha* писал(а):

Красиво очень, и одна подача, и другая!

Спасибо, подача порционная не очень наглядно показана, не видно картофель, поэтому долго и не выкладывала этот рецепт, а одновременно показать оба варианта нет возможности уже, надо было показать основной вариант... morning1

*Elisha* писал(а):

Мне очень понравился рецепт, спасибо!

Составляющие рецепта очень гармоны, а майонез можно приготовить свой... give_heart

на доброе здоровье тебе и твоей семье, Элина... New Year Snegurochka

Сладкоежкаа писал(а):

Татьяна очень красивый и я уверена очень вкусный салат! Оформление супер!

Светочка, спасибо... New Year Snegurochka

Сладкоежкаа писал(а):

Скажите пожалуйста, меня смущают яблоки а если без них

Почему...??? Если смущает сочетание с солёным, напрасно, это уже проверено, очень вкусно и гармонично всегда вписываются яблоки в рыбные и мясные салаты... give_heart

если причина к неприятию вообще яблок, то увеличьте свежие огурцы... но я бы сделала на "зубок" попробовать, и тогда приняла бы решение по приготовлению порции в целом give_heart

Удачи...

И всего доброго в Новом Году New Year Go

Какой невероятно нарядный салатик! girl_claping

Как раз к Новогоднему столу! nyam2

Спасибо, Татьяна! girl_in_love

С наступающим Новым годом! New Year Hi

Вера НК писал(а):

Какой невероятно нарядный салатик! Как раз к Новогоднему столу! Спасибо, Татьяна!

Верочка, спасибо, что обратила внимание, и на доброе здоровье тебе New Year Snegurochka

удачи в приготовлении, если остановишься на этом салатике ... New Year gifts

Вера НК писал(а):

С наступающим Новым годом!

Взаимно поздравляю с наступающими праздниками New Year Hi

Танюш, салат красавец! girl_claping

С наступающими тебя праздниками! Здоровья, благополучия и всех благ!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-711018855.html]

[/URL]

Люблю порционную подачу- вкусно и красиво.
New Year Tree

Татьяна, спасибо. New Year Snegurochka

античная роза писал(а):

Танюш, салат красавец!

Спасибо, Ирина Rose

античная роза писал(а):

С наступающими тебя праздниками! Здоровья, благополучия и всех благ!

И тебе всего доброго в Новом Году, удачи и всех благ, Светлого Рождества New Year Hi

Ираф писал(а):

Люблю порционную подачу- вкусно и красиво.

Я поэтому и выставила 2 варианта, т.к. сама люблю morning1

Ираф писал(а):

Татьяна, спасибо.

На доброе здоровье и благодарю за внимание New Year Snegurochka

С наступающими праздниками тебя, Ирина, удачи во всем... New Year Go

Vy, molodets, Tatiana. Nedavno byla naposidelkah, tam byla shuba s foreliu. KOnechno, sostav v ostalnom klassicheskiy. Vot prigotovliu i ugoshu sootechestvennits. New Year Tree

Flora
Мадина, спасибо за внимание New Year Snegurochka

привет Таня.Бабушка и я поздравляем тебя с Новым Годом желаем чтоб год этот радость приносил,исполнял мечты-самым лучшим ярким был./
Здоровья./
Счастья./
Доброты./

Нина и Серёжа

Привет Серёжа... New Year Go

Спасибо вам с бабушкой за внимание к салатику, готовьте на здоровье New Year ggg

Поздравляю с наступающими праздниками - Новым Годом и Рождеством, желаю всего доброго и удачи во всём New Year Tree