Овсяные котлеты из духовки(супер диетические))

Дорогие форумчанки!)))
Хочу поделиться с вами рецептом супер диетических и очень вкусных котлеток))
Получаются они с хрустящей корочкой и мягкие внутри)
Мне они безумно нравятся,ведь очень похожи на мясные котлетки,плюс ко всему,они не калорийные и полезные!!))
Так что,если вы любите здоровую пищу,тогда этот рецепт для вас!


Нам понадобится:
1 ст овсяных хлопьев
3/4 ст. горячей воды
0,5 кубика куриного бульона(типа "магги")
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
сливочное масло
2-3 ст.ожки муки

В горячей воде растворить куриный кубик и залить хлопья.Накрыть крышкой и дать настояться 15 минут

Тем временем, мелко порезать лук и чеснок и немножко обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Когда овсянка разбухнет и станет похожа на кашу ,вбиваем в нее яйцо и добавляем обжаренный лук. Получается как бы "фарш")) Его поперчить,добавить специи по вкусу! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!!!Так как соль уже есть в курином кубике,то солить наш фарш нужно очень аккуратно!

К фаршу добавить муку,хорошо перемешать.Муки берите столько,чтобы можно было сформировать котлетки.
Противень смазать маслом и выложит на него наши котлетки.Отправляем в духовку. Минут через 15,когда они зарумянятся снизу,нужно их перевернуть.

За 5 минут до готовности можно потереть сиром(я сверху ложила кусочек плавленого-получилось очень вкусно !! )

ВОт и всё!Приятного аппетита!
Надеюсь,что котлетки понравятся)

у меня в моей кулинарной тетрадке есть такой рецепт- но я их обжаривала на сковороде- помню вкусные были котлетки!надо и в духовке попробовать запечь!

Я тоже их сначала на сковородке обжаривала,но потом решила по экспериментировать)) Котлеты из духовки получаются не менее вкусными)

Katya94 писал(а):

Котлеты из духовки получаются не менее вкусными)

как-то доберусь до них

Доберитесь)))

ух ты...очень вкусно...я сделала без муки..и яица было ..хм..половинка))))к луку при обжарке добавила немного мелконарезанных шампиньонов....Получилось ОЧЕНЬ вкусно)
спасибо за рецепт)ушла доедать )

Спасибо за рецепт, приготовила, очень понравилось, только немного отступила от Вашего рецепта, вместо кубика использовала 1/3 ч.л. приправы "Манна", лучок обжаривала на 1ч.л. раст.масла, от супа оставалась одна малюсенькая картошечка, я ее мелко порезала и вместе с лучком и чесночком обжаривала, муку не добавляла, и от яйца добавила только белок( яйцо категории мелкое), получилось около 500 кк, 6 штучек, как раз на две порции.

Aranid писал(а):

Спасибо за рецепт, приготовила, очень понравилось, только немного отступила от Вашего рецепта, вместо кубика использовала 1/3 ч.л. приправы "Манна", лучок обжаривала на 1ч.л. раст.масла, от супа оставалась одна малюсенькая картошечка, я ее мелко порезала и вместе с лучком и чесночком обжаривала, муку не добавляла, и от яйца добавила только белок( яйцо категории мелкое), получилось около 500 кк, 6 штучек, как раз на две порции.

Здорово!! Очень рада,что вам понравился рецепт!)

Чудный рецепт, жаль, что так мало отзывов. Я готовила, как описано в рецепте.
Я думаю, что можно в следующий раз добавить чуть менадля рубленного для хруста.

Мне очень понравилось, вкусно!

Wallena писал(а):

Чудный рецепт, жаль, что так мало отзывов. Я готовила, как описано в рецепте. Я думаю, что можно в следующий раз добавить чуть менадля рубленного для хруста. Мне очень понравилось, вкусно!

Спасибо Вам большое,что оценили рецепт!
Если попробуете с миндалем,напишите пожалуйста.Очень интересно услышать,какой вкус получится)

Рецепт просто чудо! как и Semechka добавила шампиньоны, а в остальном следовала вашему рецепту. Котлетки очень нежные и вкусные родные долго гадали из какого же мяса котлеты
А вот и отчетик

Люблю готовить вкусняшки, ой, как красиво!!!
Katya94, спасибо за рецепт. Аппетитно, а уж если с сыром.... Я совершенно не поклонница исключительно здорового питания, но с удовольствием готовлю для себя и всей семьи и диетические блюда. Единственное, что я бы хотела дополнить... но если рецепт "супер диетический", то конечно ни о каком бульонном кубике по-моему и речи быть не может - полстакана или чуть больше куриного бульона из грудки, вот то, что доктор прописал, как говорится (Я надеюсь, ты не обиделась?)
А в идея с духовкой мне в голову не приходила, и зря - такая хрустящая красота получается !
Приготовлю на днях обязательно, и именно в духовке. Хочу таких чудесных румяных хрустяшек

Люблю готовить вкусняшки писал(а):

Рецепт просто чудо! как и Semechka добавила шампиньоны, а в остальном следовала вашему рецепту. Котлетки очень нежные и вкусные родные долго гадали из какого же мяса котлеты А вот и отчетик

Cпасибо за отчетик!)) Очень аппетитные котлетки получились)

alena-solena писал(а):

Люблю готовить вкусняшки, ой, как красиво!!! Katya94, спасибо за рецепт. Аппетитно, а уж если с сыром.... Я совершенно не поклонница исключительно здорового питания, но с удовольствием готовлю для себя и всей семьи и диетические блюда. Единственное, что я бы хотела дополнить... но если рецепт "супер диетический", то конечно ни о каком бульонном кубике по-моему и речи быть не может - полстакана или чуть больше куриного бульона из грудки, вот то, что доктор прописал, как говорится (Я надеюсь, ты не обиделась?) А в идея с духовкой мне в голову не приходила, и зря - такая хрустящая красота получается ! Приготовлю на днях обязательно, и именно в духовке. Хочу таких чудесных румяных хрустяшек

Спасибо за совет!)Нет,я ничуть не обиделась)
Я тоже не особо люблю куриные кубики,т.к. там одна химия....
Последнее время использую или куриный бульон, или просто много разных приправок( тоже получается очень ароматно и вкусно)

Надеюсь,что Вам понравится результат) Буду ждать отчет)

Супер! Буду готовить, вот, только не буду использовать кубик и вам не советую - врач, удаливший 2-м мои знакомым, которые часто использовали приправы (вегету, мивину и т д) желчный - отдавая камни сказал - вот ваши приправы - ели? Они - да. Он - ну, вот и результат - приправы не выводятся из организма, а накапливаются в желчном камнями!