Вариация на тему суши-рулета (без «иностранных» продуктов)

Припекло мне мои любимые сушики дома приготовить! Ан нееет... Суши просто приготовить не интересно, да и надоело уже маленькие сушики катать. Не хотелось ни суши-торта, ни других маленьких рисовых "колобочков". Я решила сделать этот вариант доля тех, у кого нет ни коврика для суши, ни рисового уксуса, ни каких либо других "иностранных" продуктов и инструментов для суши.


Ингредиенты:

+ Пергамент (слегка смоченный водой)

Варим рис по этому рецепту http://forum.say7.info/post399871.html#399871
Только без сакэ и на один стакан (180мл)
Крабовые палочки
Огурцы
Сёмга слабосолёная
Майонез лёгкий
Закуска "Пикник" с лососем или крабовыми палочками
Соевый соус
Васаби ( за неимением хрен мягкий)
Кунжут
Соль

Приготовление:

Варим рис по рецепту. Затем мы должны нарезать палочками огурцы, крабовые палочки и сёмгу. Для начинки смешивает майонез, закуску "Пикник". Если такая у Вас имеется. Добавляем немного васаби, соевого соуса, кунжута и чуть соли. Хорошо перемешиваем до однородности.
Теперь на смоченный пергамент кладём смоченными в воде руками не толстый слой риса. Затем смазываем всю поверхность риса нашим соусом. Затем выкладываем, отступая от края где-то на 1,5 - 2 см. Крабовые палочки, огурцы и сёмгу и сворачиваем рулет, хорошо прокатывая и убирая пергамент.

Готово!

Влада интересно . надо будет как нибудь попробывать

ВАУ!!!!!! Просто офигеть и не встать!!!! Владочка, ты меня просто убила наповал!!!! Никогда не ела и не готовила всякие там суши, сашими и прочие извращения из японской кухни, потому что не ем рис... Но есть у меня дома один "товарище", который их очень уважает, вот как раз должен скоро навестить мамулю. Твой рецепт мне очень поможет! Опробуем!!!!

tanyza писал(а):

Влада интересно . надо будет как нибудь попробывать

Танечка, спасибо большое! Надеюсь рецептик тебе пригодится!

sly.ka писал(а):

ВАУ!!!!!! Просто офигеть и не встать!!!! Владочка, ты меня просто убила наповал!!!! Никогда не ела и не готовила всякие там суши, сашими и прочие извращения из японской кухни, потому что не ем рис... Но есть у меня дома один "товарище", который их очень уважает, вот как раз должен скоро навестить мамулю. Твой рецепт мне очень поможет! Опробуем!!!!

Леночка, спасибо большое! Мне очень приятно слышать такое! Нет, а я просто обожаю суши и рис в любом виде!
Надеюсь Вашему "товарищу" понравится суши-рулет! По мне он вкуснее всяких там маленьких сушиков и начинки в нём больше!

интересная вариация!
у меня как раз нет бамбукового коврика, испробую пергамент!

lybashka писал(а):

интересная вариация! у меня как раз нет бамбукового коврика, испробую пергамент!

lybashka, обязательно попробуйте!

а что за закуска "Пикник"?

lemonywater писал(а):

а что за закуска "Пикник"?

Это типа плавленного сыра с разными вкусами и добавками.