Свинина в сладком соусе с болгарским перцем
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
03 Июн 2008 22:20
 |
No_more
 Наталья 38 лет Россия, г. Пермь   |
|
 Ингридиенты: свинина не очень жирная 1 кг., разноцветный болгарский перец 5 шт., соус Терияки (используется в японской кухне, продается в соответствующих отделах в супермаркетах), соль, перец. Свинину нарезать как на гуляш длинными брусочками. Замариновать в соусе терияки, посолить и поперчить. Оставить на 20-30 минут. Пожарить свинину в небольшом количестве растительного масла на обычной сковородке или на сковородке Вок (китайская глубокая сковородка-на фото) быстро помешивая. Выложить готовую свинину куда-нибудь, и на этой же скороводке быстро пожарить нарезанный соломкой болгарский перец, посолив и поперчив его. Добавить к болгарскому перцу свинину и поготовить еще минут 10. Можно еще добавить соуса Терияки-чтоб было густо и вкуснее. |
||
|
03 Июн 2008 22:32
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|
|
Наталья
Вкусняцкая свининка!!!  |
||
|
03 Июн 2008 22:34
|
No_more
Наталья 38 лет Россия, г. Пермь |
|
|
пасибки
ага, очень вкусно получается 
А на гарнир можно приготовить чесночный рис |
||
|
04 Июн 2008 12:13
|
Alissa
 Инна 43 года Черкассы, Украина |
|
|
Наташа, подскажи можно ли заменить соус Терияки другим, а то боюсь что могу его не найти на прилавках своего магазина?!
|
||
|
05 Июн 2008 12:50
|
No_more
Наталья 38 лет Россия, г. Пермь |
|
Alissa, конечно можно. Можно приготовить кисло-сладкий соус по такому рецепту: Ингридиенты: -уксус 375 мл, -сахар 150 г, -кетчуп 125 мл, -соевый соус 1 ст.л, -специи (какие нравятся) Вскипятить уксус с сахаром в кастрюльке. Добавить томатный кетчуп (лучше острый, наверное), соевый соус и специи. Варить в течение нескольких минут на медленном огне. Соус готов. |
||
|
06 Июн 2008 15:50
|
Оксана К
 53 года Германия |
|
|
No_more-Наталья, аппетитно то как
Спасибо за рецепт  и рецепт соуса |
||
|
08 Июн 2008 15:29
|
Felicita
 Наташа 48 лет Пермь |
|
Наташ, с этого момента поподробнее, плиззз  заодно можешь стоимость сказать....  |
||
|
08 Июн 2008 22:24
|
No_more
Наталья 38 лет Россия, г. Пермь |
|
Продается у нас в гиперсемье 100 %, иногда в Метро, ну может в вивате еще есть... все это нужно искать в отделе для японской кухни. Стоит где-то около рублей 200-300, но они разных фирм бывают, соответственно и стоимостью |
||
|
10 Июн 2008 20:25
|
Felicita
Наташа 48 лет Пермь |
|
|
No_more, спасиииб за инфу
 )) завтра получка, надо будет сгонять до гипера.... |
||
|
12 Ноя 2008 21:05
|
Jo-y
 Евгения 41 год Москва- Ханой |
|
|
спасибо за отличный рецепт
|
||
|
13 Ноя 2008 20:21
|
No_more
Наталья 38 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Женя, на здоровье !!!
|
||
|
30 Ноя 2011 21:22
|
evgesh_ka
 Евгения 43 года Казань |
|
|
Наталья, Очень вкусно!
я с фотоотчетом:  Спасибо! |
||
|
09 Дек 2011 14:31
|
No_more
Наталья 38 лет Россия, г. Пермь |
|
|
мммммммм, как аппетитно))
|