Салат «Палермо»

Дорогие форумчане, предлагаю Вашему вниманию обалденно вкусный салат !
Это салат всегда заказывала в своем любимом кафе( к сожалению оно закрылось ).


Ингредиенты:

- руккола
- сыр пармезан
- королевские креветки
- помидоры черри
- оливковое масло
- бальзамический уксус( в оригинальном рецепте) или соус наршараб ( сегодня я делала с ним )

Способ приготовления:

Креветки разморозить, очистить и поджарить быстро на сильном огне с оливковым маслом и прованскими травами, или любым другим способом как Вы любите( с чесночком, белым вином и т.д.).

Рукколу помыть, обсушить и порвать руками. Черри разрезать пополам, смешать с рукколой и оливковым маслом.

сыр натереть на такой терке или нарезать такими пластинами.

Собираем наш салатик.
На плоское блюдо в центр выкладываем рукколу с черри

Вокруг салата креветки

затем пластины сыра

и поливаем соусом



Приятного аппетита!

Натуль, я первая! В закладки!

Рецепт замечательный
В закладки однозначно спасибо

представляю как вкусно! спасибо!

Отличный салат! Яркий, свежий, красивый! Люблю такие!
Спасибо!

Классическое сочетание! Люблю такие салаты. Спасибо большое!

Наталья! Очень аппетитно спасибо

tatohka
VlaDinka
Ляночка08
Багира-Манго
julzik
*Elisha*
Татьяна Смирнова

Девочки, дорогие , спасибо что зашли на салатик! Попробуйте не пожалеете!
Это Вам

Какая вкуснятина А положу-ка я его в меню на Пасху. Тусенька, спасибо

О-Ленчик писал(а):

А положу-ка я его в меню на Пасху. Тусенька, спасибо

Леночка, сделай, он очень вкусный и легкий

Shopogolik писал(а):

Леночка, сделай, он очень вкусный и легкий

Туся - вкусный - не то слово. Он превосходный. И делается на раз-два. У меня по нему Полинка ответственная была, с таким упоением она его делала А ели все наперегонки, вдруг не достанется С Пасхального стола салатик исчез самым первым

О-Ленчик писал(а):

Туся - вкусный - не то слово. Он превосходный.

Леночка , я ооочень рада что понравился салатик ! А отчет какой красивый и аппетитный

Тарелочка , у меня тоже такая есть

спасибо за рецептик

==ната== писал(а):

спасибо за рецептик

Наталья, на здоровье

lara74

Фото понравилось, глянула рецепт, такой салат продается в кафе Пронто. Называется Горы- море Дома тоже делала как -то. Только Пармезан сейчас не пармезанистый

Очень вкусно .Делала с бальзамическим уксусом.В следующий раз приготовлю с наршарабом.Спасибо.